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聽此人言,周圍其他的人也都是點頭稱善,附和起來。
管事的掃視一圈,見眾人都在點頭附和,便走到夏鴻升跟前,躬身行禮道:“多謝夏公子留墨,我逸香居有一規矩,留墨之人若得稱頌,便免去一個月的飯食錢財來,夏公子接下來這一月之中,可到本店免費飲食。”
“這位管事,逸香居的飯食盛名再外,小子慶幸。只是,小子想要吃的東西,您這店裡沒有,不若,把這換換如何?”夏鴻升笑著朝管事的說道:“這一個月的免費飯食我也不要,且將廚房與裡面的原料借我一用,容小子自己動手做一桌飯食出來便是。”
管事一愣,目瞪口呆的看著夏鴻升:“這……”
第二十九章 逸香居中顯廚藝
逸香居中的材料何其豐富,夏鴻升一點都不擔心裡面會做不出來一大桌子菜來,只是調味用的香辛料有所欠缺,還是那句話,許多後世用的調料,現下都在草藥店和香料店裡面呢。夏鴻升特地跑回家了一趟,把家裡自己用的,已經磨碎成面兒了的調料取了過來。一顆看熱鬧的心是無論那個朝代的人都有的,二樓上方才的那些食客都不走了,本來這麼年紀輕輕的一個學子,能寫出這麼兩首好詩來,已經令他們吃驚,聽到夏鴻升放棄了那一個月的免費飯食,而是要求自己親自動手做一桌出來,就更加驚奇了。這還真是新鮮的緊,還沒有聽說過有人放這逸香居一個月免費的酒席不要,非得自己做一桌的,難道他自己做那一桌,就能抵得上逸香居里一個月的酒席麼?這些食客們動了好奇心,就想看看他能做出什麼菜餚來。
夏鴻升今日是存了心思來的,就是要把這些飯食的做法賣給逸香居,只不過,他所欲得的不是錢財,而是逸香居對她嫂嫂的保護。顏師名頭雖大,但到底遠水解不了近渴,這逸香居能如此做大,必有背景,嫂嫂就在他家對面,幾步路的距離,倘若小吃攤上真有個萬一,這逸香居也能第一時間出面。既然是存了賣東西的心思,那自然就得抬價,至於如何抬價,自然是把東西弄的越神秘越好了,越是小心謹慎,越是彰顯出做法配料之難得。
已然是下午了,逸香居里除了一些喝酒的人會叫幾個下酒的小菜之外,也沒有多少旁人了,二樓的那些人此時成了看客,廚子裡就閒下來了。管事的帶夏鴻升進去廚子,夏鴻升也不動手,也不說話,只是看著管事笑。管事也是個八面玲瓏的伶俐人,一見夏鴻升的樣子,便立刻明白了,於是轉身朝著那些廚子喊道:“我逸香居從來以誠信待客,今日這位夏公子題詩兩首,四壁皆盡叫好,按我逸香居規矩,當奉夏公子一個月的座上賓,不收錢財。夏公子既提議換成親手做一頓飯,咱們逸香居也自當奉行。只怕夏公子要做的是獨門絕技,咱們還是出去吧!”
這個管事很會說話啊,把人弄出去的同時,還順帶替自家做了宣傳。管事的帶著一種廚師和那些看熱鬧的看客們出去,然後轉身向夏鴻升施了一禮,關上了廚房的門。
做出一桌子菜來,這根本難不倒夏鴻升,後世裡就是一吃貨,吃的滾胖溜圓的,連個物件兒都說不來,可就是管不住這張嘴,不僅愛吃,還愛學著做,吃到什麼好吃的了,就想要學會。所以在後世裡不管換了哪一行的工作,大廚的身份總是不變的,每回出去玩,做菜的必然是他,可未曾想這一手好廚藝也沒有抓住哪個妹子的胃,反倒是把自己的胃給養開了,收都收不回去!滿漢全席咱做不來,不過十道八道菜的,那根本不在話下。夏鴻升在廚房裡逛著看裡面有的食材,果然不愧是大的食樓,看著那些原料來,夏鴻升分分鐘腦子裡就過了數十道菜餚了。鸞州縣隸屬於洛陽城,這洛陽水席可是後世聞名的名宴之一,哎呀,對了,據說洛陽水席就是從唐朝開始流傳的,好像是武則天那會兒形成的,我要不要讓他提前一些呢?
這麼多材料,比自己後世無論哪一次都要多的多,夏鴻升的癮頭就被勾起來,麻溜的挽起長袖,將自己帶來的包裹鋪開,裡面製成的調味料一樣樣擺放出來。
大件兒名菜就不說,沒這個材料也沒這個功力,那些翻著花樣兒的家常菜,收拾一桌子出來不要太容易。糖醋排骨魚香肉絲宮保雞丁水煮肉片兒這是一塊兒,麻婆豆腐麻辣雞絲酸辣白菜剁椒魚頭這又是一塊兒,紅燒肉回鍋肉東坡肘子燉蓮藕,拍個黃瓜煮碟兒花生調