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奔�謀�焙捅�ㄖ小Ｒ虼耍�死嘁子誒�玫牡��頰既�康���20％左右。而直接能取用的河、湖淡水僅佔全部淡水的，可見能供人類直接利用且易於取得的淡水資源是十分有限的。　由於人口的增長和生活水平的日益提高，在某些國家某些地區，對水的需求量已達到本地區供應能力的極限。公元前一人一天耗水12L，中世紀增加到20～40L，18世紀增加到60L，當前歐美一些大城市每人每天耗水達500L，每年人均耗水超過104立方米，每年消耗水資源的數量遠遠超過其他任何資源的使用量。據統計，全世界每年用水總量接近3萬億立方米，目前許多地區缺水問題十分嚴重。 我國水資源總量×104億立方米，但人均佔有量僅為2693立方米，居世界第109位，被列入全世界人均水資源13個貧水國之一。

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疲弱的美元也吃糧

2008年，當糧食危機來臨時，越來越多的人明白了一個道理：糧食不僅是農業問題，還是能源問題，更是金融問題。一系列的資料表明，疲弱的美元正在和人類爭吃著糧食。商務部國際商報國際商務交流中心主任何偉文表示：“因為美元全球下跌，糧食大部分是以美元計價的，這樣它容易受貨幣匯率變化的影響，從而增加風險。”　2008年7月，美元對世界主要貨幣匯率指數同比下跌了（見圖1…3），與此同時，玉米價格上漲了，大米價格則猛增了。在國際市場上，糧食大都以美元為單位記價，因此，美元的下跌，必定引發全球範圍內糧價的上漲。美國似乎也意識到美元下跌對國際糧價的負面影響，所以美國政要反覆在不同的場合強調同一個觀點。美國財政部長保爾森說：“我對於美元的觀點沒有改變，強勢美元依然符合我們國家的利益，但是我不得不承認，我們的經濟正在經歷一個困難的時期。” 美國政府表示，希望透過他們的努力，保持美元強勢地位，給世界糧價降降溫，但結果依然是竹籃打水。　圖1…3 美元指數走勢　對此，何偉文表示：“美元對此次糧食危機難辭其咎。但是美國，雖然講強勢美元政策，我們看到，講歸講，講完了以後它有行動嗎？並沒有。美元還是這樣跌，所以這不得不考慮是不是美元的下跌在某種程度上也是美國自己利益的需要。因為美元的下跌，第一可以為全世界對美元資產買單，第二可以推動它的出口，扶持它的製造業。”　如果我們把世界比做一個大食堂，美元就是唯一能買到糧食的貨幣。為了買到糧食，所有的國家都努力掙美元、換美元。而隨著美元這張綠色紙片的漲漲跌跌，大家錢包裡的錢也是忽多忽少。　社科院世界政治與經濟研究所所長助理何帆告訴記者：“比如說，如果美聯儲認為它的通貨膨脹壓力很大，那麼它就會提高利率；如果美聯儲提高利率，又使得美元出現了反彈，那麼就會使得無論什麼產品的價格都有可能出現下跌。下跌的時候呢，又會帶來危機。”統計顯示，美元每下跌一個百分點，會使該時期的糧價相應升高一個百分點，而我們的錢包也在美元的震盪中時輕時重。可以說，在某種意義上講，美元也像山姆大叔的大口，正毫不客氣地吞食著世界糧食。　從各國貨幣政策和國際金融市場來看，首先，美元持續走軟加劇了糧食價格上漲。美聯儲應對次級債危機的貨幣政策客觀上吹大了金融市場的泡沫，糧食產品成為投資者規避通漲風險的首選。其次，在流動性過剩的背景下，資產投資和投機對食品投資形成了“擠出效應”，食品投資被“擠出”勢必影響到供給水平。再次，一些經濟體採取寬鬆貨幣政策刺激經濟的做法導致貨幣發行數量膨脹，信貸和投資規模猛增，耕地大規模改作城市用地，糧食種植面積大幅度減少。　世界發展研究所丁一凡研究員卻有另一種不同的看法：“首屈一指的是貨幣原因。”他的回答開門見山，“次貸危機使得大量資金失去了房地產這個重要的流入市場，並導致美國經濟增速放緩。為了防止狀況進一步惡化並進而影響全球經濟的增長，各國政府向市場注入大量資金。然而，由於房地產市場前景依然不容樂觀，以股市為代表的資本市場也是動盪不斷，因此大量注資‘走投無路’，只能投奔商品市場。作為商品市場的‘重要成員’，糧食的價格被抬高也就在所難免了。”　歷史上，糧食供求不止一次發生波動，但是如2007年一般的全球性價格上漲，卻不多見。2007年12月，芝加哥小麥、玉米和大豆月均期貨價格分別達到每噸美元、美元和美元。　與糧食供應短缺同時出現的，是美元大幅貶值。自2002年以來，美元已經貶值超過30％，2007年，美國次