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第四節 快消品中的奢侈品………品牌與消費者的蹺蹺板原理
中國的快消品商家多奉行“薄利多銷”，價格略低，靠走量增加利潤。然而，在這競爭日趨激烈的時代，大量可替代商品之間的價格惡戰已使企業深受其害。相反，快消品中昂貴的奢侈品，如“哈根達斯”從未參與價格戰，也不進行轟炸式的廣告宣傳，卻在市場上穩步成長。
從營銷學的角度來看，高檔商品能夠正確定位自己的顧客群，隨著各個市場的進一步發展和消費層次的拉開，一個品牌顯然不可能把所有的消費者都攬在自己懷中，高檔快消品要對市場進行細分，找準自己的群體，形成面對這個群體的價格。如果隨便一個消費者，或者是計程車司機，又或者是商場的導購員，都在吃哈根達斯冰淇淋，那麼，此品牌原來在核心消費中的優越感便完全消失了。此時，就需要品牌從本身的戰略目標出發，從整體消費者中找到自己的核心消費層。目前，正在市場上浮出的高檔快速消費品尤其需要有明確的核心消費群。快速消費品的市場售價不是以產品的價格，而是品牌在消費者心中的認同度決定的。高檔快消品有明顯的價值附加，而且這個價值吻合消費者追求的價值。高檔品牌，最大一個特點就是品牌高於消費者，因此消費者對品牌有一個強烈的追求，消費者願意為了獲得這個追求願意多付不少錢。
在品牌與消費者之間，有一條蹺蹺板，當品牌價值高於大眾消費者的心理價值時，消費者處於蹺蹺板往下的一端，自然必須抬起頭，仰望品牌。此時，對品牌的感覺是仰慕，擁有此品牌的那少數人便有了炫耀底氣；而當品牌價值低於大眾消費者的心理價值時，消費者處於蹺蹺板
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