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說呢？凡是存在的都是合理的，人家站的位置不同，你很難說誰對誰錯。所以一個真正有教養的人，他在待人接物中他需要注意的是什麼呢？接受別人。

從交際禮儀的角度來講，你要接受什麼呢？要接受三個要點。第一，接受交往物件。你在公司裡面，你跟客戶打交道你在服務崗位上，你售貨員為顧客服務，你老師你跟學生講課，你就得接受人家。比如我在學校當老師，我就不能說學生笨，人家學生什麼都懂還要你幹嘛？是吧。一個有教養的人，你要對自己學而不厭，對學生誨人不倦。那才是你教師的美德，這是你的活，人家都懂人家要你？所以在日常工作和交往中，你接受accept，你首先第一個你要接受你的交往物件，這是你不可以選擇的。進而言之，你要接受交往物件的風俗習慣。十里不同風，百里不同俗，你一個真正有教養的人，他是見多識廣的，見多識廣的人他就比較容人，少見多怪的人他就比較不容人。我曾經講過，禮儀是講尊重，什麼是尊重？尊重別人就是要尊重對方的選擇。那一個國家、一個民族、一個地方，他的風俗習慣就是他的選擇，習俗者實際上是文化一個沉澱，你很難說誰對誰錯。

比如我小時候在陝西生長過很長時間，陝西人有個習慣，陝西幾大怪，比如其中有一怪，椅子不坐蹲起來，你很難說他這個做法對還是錯。你比如開個玩笑，我這有個陝西學生，大學畢業之後到外事系統工作，後來派到法國去工作，20世紀80年代末期走的，20世紀90年代中期回國來探親，來看我來了就跟我說陝西話，他說“老師，我到了巴黎之後我就病了。”我說你怎麼會有病？我說外事系統把你派出去之前還不把你身體好好檢查檢查？他說我也不知道我是啥病，但我到那兒之後我就覺得我病了，我到醫院去看了好幾次我也查不出我啥病，我難受得很。我說到底啥病了？他說後來我才想透了，我吃西餐不靈。他說我以前我給你當學生的時候我不敢說，你經常帶著我到外國人那去跟人家外國人活動當個翻譯，讓我去見個世面，吃個西餐，我跟你說實話老師，我從來沒吃飽過。那個西餐那個東西我是不敢跟你說的你是好心，我現在大嘴巴我跟你說說，那個點著紅紅的蠟燭，鋪著白白的檯布，拿著銀製的刀叉，吃的東西半生不熟，跟餵雞似的，我從來沒吃飽過。他說我跟你說個實話，還得拿個刀叉吃，我覺得那個吃西餐拿著筷子吃最爽了。我拿刀叉我不會切，說實話，我想來想去，我知道我想吃啥了，我想吃我老家的biabia面了。不知道電視機前有沒有陝西觀眾，陝西人有個叫油潑辣子biabia面，寬寬的，吃起來吧吧吧吧，要響。西餐裡有一條，吃東西不能發出聲音。老外說得很難聽，吃東西發出聲音是豬的基本特徵。所以這個東西就撞了，你很難說誰對誰錯。有一天一個同志跟我說，說老外說吃東西響是豬的標誌，那我中國人民就是響，你愛聽聽，不聽老子不跟你玩了，誰怕誰啊？我說那你不懂，我說這個禮儀，尤其國際禮儀，它實際上就是個遊戲規則。說大點它就是個交通規則，到國際社會你去跟別人打交道就跟那開車上路一樣，到那個路上你就得遵守交規，當然在你們家床上和屋子裡那就沒必要講交規，你把你們家雞軋死了沒事，但是你到國際社會上你亂來你就不行。入國而問境，入鄉而隨俗。那小夥子接著跟我說，我想來想去我想吃biabia面了，我沒辦法，我吃不到，我後來我想了想我難受得很，我豁出來了，我有一天禮拜天我跑到那唐人街，我買了個鍋，我買了一紮掛麵。在那兒難度也很大了，想吃點什麼韭菜之類的也沒有，國外沒韭菜，我就買點肉，我買點面，我回來我自己做，買掛麵我自己煮。我煮了一大鍋，我把門一關，我端著鍋吃，吧唧吧唧，我吃了半天我還沒找著感覺，我覺得還是少了個程式。我說少個啥程式呢？他說我吃了一半我才想起來，我得蹲著。這個陝西關中地區有一個習慣叫椅子不坐蹲起來。陝西老百姓有個土話，叫做擱蹴著，這句話我會說，但是這個字我都不會寫，他說我得擱蹴著，反正沒有外人，我把椅子拉過來，我把鞋一脫，我往上一蹲，我端著鍋，我一吃，吧吧吧，我的病好了。你很難說這個誰對誰錯。

實際上人都有生活習慣，比如有人愛吃鹹的，你讓他吃甜的就不太行，是吧有人愛吃甜的你讓他吃鹹的也不太行。那天我來了個美國朋友，那個美國朋友就跟我說：“誰誰誰誰誰這個人不太好”。我說為什麼不太好？他說他非讓我吃狗肉。大家知道，歐美人是不吃狗肉的，我們那個同志勸他，吃吧，反正沒有外人，我保證不舉報你。吃吧，這個吃了以後好啊，還講了很多很多的好處。