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解這樣做法的理由，但我依舊不希望以損失消費者體驗為前提。”
Ben為記者舉例說，星巴克北京店的礦泉水由巴黎水換成了聖培露，後者在超市的售價比前者低出2—3元，牛奶以前用的都是進口的雀巢奶，而從東莞來的糕點現在連外帶的獨立包裝也沒有了，“成本應該是普遍降下來了”。
細微的變化還包括，公司對糕點的定損比例作出了調整，從25％下調到10％；同時，大部分糕點的定損期限也從以前的24小時提高到了48小時。這意味著消費者吃到不那麼完美的糕點的機率大幅提高。
星巴克是一個有趣的例子：一家優秀的企業，在目的的指引下獲得了成功；然後被成功衝昏了頭腦，在前進的路上只顧埋頭看路，忘記了抬頭尋找“目的”這顆北斗星，多多少少迷失了方向。
星巴克能迴歸正途嗎？讓我們拭目以待。①（①最新的進展是：2008年1月，因為業績欠佳，舒爾茨解僱了現任CEO，宣佈自己重新擔任CEO，試圖重振星巴克。）
第七章 顧客（1）
假相：顧客是上帝；非顧客不重要。所有的顧客都一樣
真相：顧客不是上帝；非顧客很重要；對顧客要區別對待
質量不是第一位的
風靡一時的“質量第一”的口號，如今升級換代為六西格瑪之類的詞彙後，仍然被許多製造企業奉為聖經。其實，質量不是第一位的。
我甚至可以舉個例子，說明質量連前18位都不是。根據美國權威的《消費者報告》的2003年排名，別克君威是質量最可靠的中型轎車。然而，被視為“消費者的聖經”的這份報告，推薦了18款家庭轎車，別克君威卻榜上無名。
《消費者報告》對君威的評論是：這款上了年紀的車還行，但是與更新更先進的競爭產品相比沒有什麼特別之處。其缺點包括“不靈巧的操控”和“在前座坐得越久就越不舒服”。
質量本來是美國車的弱�
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