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去就要焦了。”
巨基玩著炸鮮奶也是說道:“哇,好像啊,能吃了嗎?我能不能嚐嚐。”
謝霆風也是笑著說道:“當然可以啊,你小心一點別燙著了。”
巨基嚐了一下以後也是根本停不下來,三下五除二就把一個炸鮮奶給吃掉了然後說道:“霆風,那個如果我想回家做給我媽媽或者我老婆吃,你可不可以給我這個秘方啊?”
謝霆風也是笑著說道:“當然可以啊,你等著我去給你把所以的比例拿過來。”
很快謝霆風就拿了1000克的牛奶,100克的黃油,250克的煉乳,1500克的椰奶,500克的白糖,還有3000克的水,全部擺放在巨基的面前以後謝霆風也是說道:“那所以的比例就在這裡了,最主要的還是炸牛奶。”
巨基也是連忙說道:“好,好,好。我回去試試看。”
外面的雨也是開始要停了,大表哥跟二表哥他們也是出來說道:“外面的雨要停了,那我們差不多可以開始準備起來了,請老人們吃飯,應該是可以實現了,那我們先開始準備吧,等差不多了我們再派人出去通知。”
回到黃氏宗祠的屋內,大表哥也是接到了節目組送來的任務卡,大表哥笑著遞給巨基說道:“主持人你來。”
謝霆風笑著說道:“他是主持人,你也是主持人。”
巨基也是尷尬的笑著說道:“我普通話不好。”
大表哥也是笑著說道:“就是因為這樣,才讓你來,來。”
巨基也是一副你這分明是為難我的樣子拿過任務卡說道:“風味家族的成員們,一個小時後,你們邀請的老人們將會到達祠堂品評你們的傳奇菜,趕快去做吧。”
大表哥也是驚訝的說道:“什麼,一個小時就要吃到,不是吧,我們還沒有去邀請跟多的老人呢,一個小時的話,我們去邀請他們都來不及啊。”
謝霆風則是說道:“那我們現在肯定是來不及了,我們現在製作都需要不少的時間呢,雖然我們人多,可是工具有限啊。”
海明威跟劉雁之這時候也是說道:“老人我們去邀請吧,那幹炒牛河就交給你們了,老人就交給我們了。”
胡楊想了想以後說道:“那這次我也加入幫忙吧,光霆風他一個人,很難做的完這麼多人份的幹炒牛河。”
節目組也是點頭同意了,有了胡楊的加入,謝霆風也是一下子覺得輕鬆了很多然後說道:“那我們趕緊開始把,按照這個圖的流程,那我們現在要弄米漿是吧。”
小表弟這時候也是又要開始磨石磨了然後也是說道:“其實我發覺我現在都不用去健身了,我的腹肌,二頭肌都是這樣練成的。”
因為黃氏宗祠裡面只有兩個石磨,所以最多也只能兩邊同時磨米漿,按照這個速度還是很難達到要求這麼多人的用量的。
胡楊也是說道:“霆風,你去幫小表弟吧,這裡交給我一個人就可以了,還有你去問問節目組能不能給我們多家幾個石磨,當然如果有榨汁機就更好了。”
因為今天量比較大,節目組也是想辦法去借了一個石磨回去,榨汁機來榨米漿肯定是不行的,而且他們也沒有榨汁機,大表哥跟二表哥兩個人也是加入到了磨米漿的隊伍裡面。
當天二表哥的火則是讓巨基幫忙看著,大表姐跟葉冰雨兩個人則是負責把磨出來的米漿倒一勺然後讓它均為的攤開,然後放倒鍋裡隔水煮2分半的時間,這是胡楊告訴他們的。
2分半的時間過後,薄如蟬翼的粉皮便出鍋了,葉冰雨也是問道:“老公,現在我應該怎麼辦?”
胡楊也是過來拿筷子在繞著邊劃了一下,然後小心翼翼的把粉皮給揭了下來,大表姐看到了以後也是說道:“這怎麼有種揭面膜的趕腳啊。”
大表姐學會了以後也是把胡楊給趕回去繼續磨米漿了,她則是跟葉冰雨兩個跟人繼續揭粉皮,蒸粉皮。
一張一張的粉皮被揭開以後,粉皮也是製作的差不多了,一個小時的時間也是差不多了快結束了,海明威跟劉雁之也是已經帶著一大批的老人們到了院子裡面。
大表哥他們則是一起來端著沙河粉出來了,看著老人們都已經做好了,突然謝霆風也是把廚師服拿過來給大表哥說道:“今天我們的大廚是我們家族裡地位非常高的大表哥,讓我們掌聲歡迎。”
大表哥也是非常的驚訝的說道:“什麼情況,今天我來當主廚啊?不是說好了,你跟老闆一起來嗎?”
謝霆風笑著說道:“這是昨天
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