第329部分(第3/4 頁)

的菜薛少謙最喜歡的菜可能就是這個雞肉煲了。

全部的菜都放道桌上，大家坐下來以後，一個小時根本就還沒到呢，節目也是說道：“挑戰成功。”

胡楊這時候也是站起來說道：“我看就這麼4個菜一個湯，我們這麼多人菜，可能不夠啊，我再去做兩個菜，順便給我家女兒把晚餐給做了。”

第七百四十二章　出發吧

何老師笑著說道：“哇，我還以為今天吃不到胡楊做的菜了呢，沒想到還可以吃的到，真是太幸福了。”

薛少謙這時候好奇的問道：“霆風，你們這次的傳奇菜是什麼啊？”

謝霆風笑著說道：“我們這一次挑戰的傳奇菜是咕嚕肉。”

大表哥也是點了點頭說道：“對，沒錯，所以我們明天還有完成四個任務，我們今天已經完成了一個了。”

何老師則是問道：“四個任務，什麼任務啊？”

大表哥把四塊牌子給拿了出來說道：“我們要找到這四樣東西，最濃郁的甜，最純淨的冰，最優質的肉，最極致的酸，哦，不對，應該是還剩三個任務，今天下午我們已經冒著大雨找到最優質的肉了。”

薛少謙這時候也是已經開始吃了，根本沒有在關注任務是什麼。

大表哥這時候也是跟謝霆風說道：“霆風，那明天我們分幾個小組，我們分頭出發去尋找這三樣東西吧。”

謝霆風點了點頭說道：“嗯，明天分頭去找吧，這樣最節省時間。”

大表哥見謝霆風點頭了也是繼續跟他們說道：“好的，那我們就分成三個隊好了，具體的位置在哪裡，就只能明天我們自己去找了，我們先分下組吧，然後我把這三個牌子分一下。”

薛少謙這時候也是抬頭說道：“嗯，好。”

大表哥也是直接跟大表姐說道：“表妹跟我走。”

大表姐立馬說道：“啊，為什麼啊。”

大表哥則是忽悠大表姐說道：“跟我走會幸福的，難道你想跟二表哥走？你覺得會幸福嗎？”

大表姐頓時翻了一個白眼說道：“這話聽著怎麼怪怪的啊。”

大表哥笑著說道：“亂承諾，哈哈。”

大表姐則是問道：“那我跟你去嗎？”

大表哥繼續說道：“嗯，那我們在帶上二表哥。”

大表姐一聽也是說道：“啊，你確定我跟他一塊能有甜嗎？”

大表哥笑著說道：“沒事的，可以的。”

謝霆風說道：“那好吧，那我跟小表弟再帶著謙謙好了，我們三個人一組，師傅跟師孃還有何老師你們三個人一組好了。”

何老師笑著點了點頭說道：“ok，沒問題，那就這麼定了，我們現在吃飯吧，我都餓了，我去看看胡楊菜做的怎麼樣了。”

何老師說完就廚房看胡楊做的怎麼樣了，其他人則是繼續吃飯，等吃完飯以後，大家也是陸陸續續的回房間去休息了。

當然這時候有三個人來到了廚房裡面，那就是胡楊跟謝霆風還有二表哥，胡楊看著謝霆風跟二表哥也是說道：“霆風，你這次要挑戰的咕嚕肉你有信心沒有？”

謝霆風點了點頭說道：“師傅，信心我肯定是有的，但是我現在還不知道這道咕嚕肉應該怎麼做，你可不可以教我們一下。”

胡楊笑著說道：“我這次特意把你跟二表哥教過來，就是想讓你們兩個提前練習一下，掌握一下做這道菜非常重要的一個技巧，如果換做別的爐子我也不用擔心，只要跟你們講一下就好了，但是這一次不一樣，這一次二表哥的位置非常的重要，因為這一次我們要做的咕嚕肉有一個工序非常的重要，那就是需要炸兩次。”

謝霆風點了點頭，二表哥則是問道：“這個為什麼要炸兩次啊？”

胡楊笑著說道：“咕嚕肉第一次炸是為了把它炸熟，第二次是為了把它炸酥脆，所以這個火的控制非常的重要，第一次炸的時候這個油溫需要控制在130度左右，第二次炸的時候這個油溫需要升道180度左右，而且第一次炸的時間會比較久，所以這個火候的掌握非常的重要。”

謝霆風這時候也是問道：“師傅，那怎麼樣我才能知道這個油溫是不是到180度了？”

胡楊這時候也拿了一直筷子出來說道：“很簡單，就這樣把木筷子，插到熱的油裡面，你看到這個木筷子旁邊如果一直氣泡就說明，油溫已經達到180度了，好了你們兩個先試一下吧。”

胡楊說著也是讓謝霆風跟二表哥先試