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看起來很少啊?都這個時間了,還沒多少人回來。”鄭軻好奇的問道。
鄭軻記憶中的極星寮應該沒有這麼冷清吧。
“高等部的學生都有自己的事情,很多時候都不在宿舍,或者很晚才會回來,而初三生因為馬上要面臨升學考試,所以通常也會很晚才能回到極星寮。”
“原來是這樣。”鄭軻點了點頭。
說話間,一色慧開啟了廚房的燈,“別隻顧得說話,今天就讓你看看我的手藝,千萬不要吃驚哦。”
穿上圍裙之後,一色慧快速地將草魚多頭去鱗,將魚肉與魚刺分離開來,不多時,便將一道料理輕輕地放在了鄭軻的面前。
一個個綠色圓環中套著一團白色的小球,圓球的上方淋趴著一小塊黃色的食材,綠色圓環下面是淡淡的清湯。
第22話 對決
鄭軻早已經飢腸轆轆,看到色味俱佳的料理,也顧不上形象,拿起筷子,將一個綠色圓環,連同白色的丸子一同塞進口中。
如沐春風
輕輕的海風吹拂著身體,空氣中瀰漫著海鮮的味道,但在腳下,卻又踩著綠色的嫩草,軟綿綿的,疲憊的身體頓時輕鬆很多。
綠色的圓環是苦瓜掏空之後切成的薄片,含在嘴裡,輕軟可口,細細咀嚼,一種甘甜從中流出,這種甘甜應該是來自於……蜂蜜。
白色的魚丸細膩順滑,柔嫩汁多,魚肉的鮮美口感在口中迅速蔓延。
尤其當黃色的食材進入口腔之後,鮮嫩的口感以及醇厚的味道直接深入到脊髓裡。
“是乾貝。”
強烈的衝擊遲遲沒有從鄭軻的味蕾消失。
乾貝,即是由扇貝的閉殼肌風乾製成,味道鮮美,甚至在華夏的古語中也有“食後三日,猶覺雞蝦乏味”的說法。
而一色慧的巧妙之處並不在於使用了乾貝,而在於將乾貝與蒜、醬油、料酒等混合做成了醬汁。
將醬汁淋灑在魚肉和苦瓜上。這樣以來,濃郁的乾貝醬所帶有的鮮美的味道就會浸入到魚丸和苦瓜中。
(這……簡直和其他人不在同一個檔次,甚至連藤井都不能與之相比。)
鄭軻不知道切繪里奈的實力如何,也沒吃過幸平城一郎的料理。所以,這道料理可以說是他來到這個世界之後最美味的一道菜。
一色慧,能在高二成為極星寮最強的學生,不是偶然,而是天賦如此。
鄭軻的手忍不住顫抖起來,眼睛之中,流露著一種興奮。
有這樣一個人在自己身邊,在遠月學園的生活肯定不會枯燥無趣。
“對了,鄭軻君……”一色慧的嘴角露出了輕輕的微笑,“我很喜歡你在開學典禮上說的那些話,所以我很好奇,你究竟能在盤子裡呈現出什麼樣的精彩。鄭軻君,讓我看一下你的心意吧。”
雖然一色慧的眼睛和臉上都流露出笑意,但鄭軻能察覺到在微笑的背後,隱藏對他的質疑。
這種證明渴望自己的感覺,已經好長時間沒有出現過了。
自從戰勝藤井之後,鄭軻的內心就如一灘死水,再沒有那種必勝的激情。
一色慧的出現,就像是一顆石子,徹底地打破了湖面的平靜。
“請稍等片刻……對了,一色君,我能借用一下你的食材嗎?”
鄭軻看向操作檯上還未用完的魚肉,扭頭問一色慧。
“啊?可以,如果不夠,我再去找一些。”
“不用,這些就夠了。”
鄭軻託著下巴,思索著他到底用什麼料理來回敬一色慧。
一色慧的這道苦瓜魚真的花了很多心思在裡面。
苦瓜雖然口感清爽,但同時也有一種苦味。
為了除去這種苦味,一色慧用水果刀去掉白芯,之後放入冰水中浸泡,利用冰水稀釋苦瓜的苦味。再塗抹上適量的蜂蜜,確保苦味除淨。
所以,鄭軻才感覺到苦瓜中有一絲甜味。
細嫩的草魚肉被打冰機打成魚泥,加入鹽,蛋清、料酒等調料,混合均勻,載抹入苦瓜內,放進鍋內蒸煮。
細膩的草魚肉和甘甜清爽的苦瓜混在一起,簡直是絕配。兩者相輔相成,相互映照,色澤鮮亮,味道獨特。
最後澆在魚丸上的乾貝醬為這道菜帶來了最猛烈的衝擊,讓這道菜的味道又提升了一個檔次。
這道料理,足以讓一色慧淘汰90%的高一學生。
未來“十傑”中的第七席,果然不是一般人所
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