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明星說：“劉醫生，這樣吃飯不會發燒嗎？”

我說：“不吃高熱量，就不會發燒。”

這個明星照此辦理，從此真的不愛感冒發燒了。在臨床上，經常出現這個問題，就是有些病人高熱不退，這就迫使醫生使用大量的退熱劑、抗生素、激素，結果發生許多醫源性疾病。誰造成的？病人自己！因為這些病人長期吃高熱量的食物。牛頓有一條原理，叫做物質不滅。如果人吃了高熱量的食物，那麼高熱量必定要發洩；因此肥人必定要發燒，不發燒才是違反牛頓原理。

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吃粗糧有十大好處（1）

也正是因為粗糧屬於平性食物，而且它們的組織不易被人體吸收，使其具有改善胃腸微生物菌落和產生低熱量的生理功能，從而在生理上有以下十大特性：

①粗糧屬於平性食物，因此長期食用粗糧可以避免熱性病的發生，由於人類的絕大部分疾病都是屬於熱性病。例如，感冒、痢疾、肝炎、精神病、糖尿病、癌症、腎炎、風溼病、慢性氣管炎、瘡癤、高血壓等。因此食用粗糧，可以避免人類的絕大部分疾病的發生。

②防治心腦血管疾病的作用。粗糧的組織與膽酸鹽結合，減少其肝腸迴圈，限制膽固醇的生成、吸收，促其排出體外，可預防、輔助治療高血壓、動脈粥樣硬化等疾病。例如，果膠與多餘的膽固醇結合，促其排出體外，使膽固醇代謝正常，維護心血管系統的健康。

③防治糖尿病的作用。粗糧同樣含有澱粉，但是食入粗糧之後卻不能引起血糖的升，；其原因就在於粗糧的細胞壁不易被人體破壞，

④治療便秘的作用。粗糧的組織均含有較多的膳食纖維素，膳食纖維素經過代謝的作用，可以產生導瀉的羥基化合物，促進腸蠕動，縮短糞便在腸內停滯時間，使大便通暢。

⑤減肥作用。粗糧的膳食纖維素可調整消化吸收功能，延長食物在胃內滯留時間，推遲可消化糖在小腸中出現，影響營養素向腸黏膜彌散，從而延緩營養物質的吸收。膳食纖維素可產生飽感，避免攝入過多的熱能、脂肪、碳水化合物，有防治肥胖的作用。目前，中國肥胖兒童數量正隨兒童年齡的增長而升高。兒童肥胖使其體力、腦力�