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即將被殺的樣子而沒有親眼看到羊即將被殺的樣子。“眼不見為淨”，所以君子遠離宰雞殺鴨的廚房。
至於“君子遠庖廚”這句話，則不是孟子的著作權，而是出自《禮記。玉藻》：“君子遠庖廚，凡有血氣之類弗身踐也。”也就是說，凡有血氣的東西都不要親手去殺它們。漢代賈宜在《新書。禮篇》中引述了孟子的話後說》：“故遠庖廚，仁之至也。”把“君子遠庖廚”作為仁慈的品德加以提倡，這倒也是符合孟子的原意的。
問題是，後世有不少人曲解了“君子遠庖廚”這句話裡的合理核心，也就是那種“不忍”之心，而片面輕率地說君子應該遠離廚房，以此作為自己偷懶不下廚房的藉口。這正如南懷謹先生已經很幽默地指出：“近代的年輕人，當太太要他到廚房裡幫個小忙的時候，他就拿這句話來做擋箭牌。太太請原諒！孟老夫子說的，‘君子遠庖廚’，我要做君子，你的先生不能是小人哪！於是坐在客廳沙發上看電視，等太太把熱騰騰的菜飯端來。”（《孟子旁通》）
不過，南懷謹先生的笑談指出的只是一種情況。以我們今天見得更多的家庭狀況來看，君子先生們“遠庖廚”的時代似乎已遠，宰雞殺鴨無所不為了。當然，肉還是照食不誤！”見其生，不忍見其死；聞其聲，不忍食其肉。”都是成了迂腐。
仁還是不仁呢？
那也只有等孟老夫子轉世再來作心理分析了罷。
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不為與不能
【原文】
王說⑴曰：“《詩》雲⑵：‘他人有心，予忖度⑶之。’夫子之謂也。夫我乃行之，反而求之，不得吾心。夫子言之，於我心有慼慼⑷焉。此心之所以合於王者，何也？
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