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：動詞，去，往。　⑥釁鐘：新鍾鑄成，殺牲取血塗抹鐘的孔隙，用來祭祀。按照古代禮儀，凡是國家某件新器物或宗廟開始使用時，都要殺牲取血加以祭祀。　⑦觳（hu）觫　（su）：因恐懼而戰慄的樣子。　⑧愛：吝嗇。　⑨褊（bian）：狹小。⑩異：動詞，奇怪，疑怪，責怪。　⑾隱：疼愛，可憐。　⑿無傷：沒有關係，不要緊。　⒀庖廚：廚房。

【譯文】

齊宣王問道：“齊桓公、晉文公在春秋時代稱霸的事情，您可以講給我聽聽嗎？”

孟子回答說：“孔子的學生沒有談論齊桓公、晉文公稱霸之事的，所以沒有傳到後代來，我也沒有聽說過。大王如果一定要我說。那我就說說用道德來統一天下的王道吧？”

宣王問：“道德怎麼樣就可以統一天下了呢？”

孟子說：“一切為了讓老百姓安居樂業。這樣去統一天下，就沒有誰能夠阻擋了。”

宣王說：“像我這樣的人能夠讓老百姓安居樂業嗎？”

孟子說：“能夠。”　宣王說：“憑什麼知道我能夠呢？”

孟子說：“我曾經聽胡　告訴過我一件事，說是大王您有一天坐在大殿上有人牽著牛從殿下走過，您看到了，便問：‘把牛牽到哪裡去？’牽牛的人回答：‘準備殺了取血祭鍾’。您便說：‘放了它吧！我不忍心看到它那害怕得發抖的樣子，就像毫無罪過卻被到處死刑一樣。’牽牛的人問：‘那就不祭鍾了嗎？’您說：‘怎麼可以不祭鍾呢？用羊來代替牛吧！’……………不知道有沒有這件事？”

宣王說：“是有這件事。”

孟子說：“憑大王您有這樣的仁心就可以統一天下了。老百姓聽說這件事後都認為您是吝嗇，我卻知道您不是吝嗇，而是因為不忍心。”

宣王說：“是，確實有的老百姓這樣認為。不過，我們齊國雖然不大，但我怎麼會吝嗇到捨不得一頭牛的程度呢？我實在是不忍心看到它害怕得發抖的樣子；就像毫無罪過卻被判處死刑一樣，所以用羊來代替它。”

孟子說：“大王也不要責怪老百姓認為您吝嗇。他們只看到您用小的羊去代替大的牛，哪裡知道其中的深意呢？何況，大王如果可憐它毫無罪過卻被宰殺，那牛和羊又有什麼區別呢？”

宣王笑者說：“是啊，這一點連我自己也不知道到底是一種什麼心理了。我的確不是吝嗇錢財才用羊去代替牛的，不過，老百姓這樣認為，的確也有他們的道理啊。”

孟子說：“沒有關係。大王這種不忍心正是仁慈的表現，只因為您當時親眼見到了牛而沒有見到羊。君子對於飛禽走獸，見到它們活著，便不忍心見到它們死區；聽到它們哀叫，便不忍心吃它們的肉。所以，君子總是遠離廚房。”

【讀解】

孟子到底是從“望之不似人君”的梁襄王那裡出走後才到齊國，還是先到齊國，隨後才到魏國見梁惠王，這已經成了歷史公案，學者們各有考證。我們姑且按《孟子》書的順序，認為孟子是從梁襄王那裡出走後才到齊國拜見齊宣王的罷。

齊宣王雖然不像梁惠王那樣一開口就問“何以利吾國？”也不像梁惠王那個不成器的兒子口氣更大地問“天下惡乎定？”而是很委婉含蓄地向大學者孟夫子請教歷史問題：“齊桓、晉文之事可得聞乎？”但實際上，他所關心的仍然是同一個問題：如何稱霸天下？因為齊桓公和晉文公在春秋時代都是靠“霸道”而稱雄天下的。殊不知孟子所奉行的是反對霸權主義的儒學，不講“霸道”而講“王道”。也就是不講武力，靠軍事力量，靠戰爭稱霸天下，而講用道德，靠教化的力量，靠仁政統一天下，使天下人心歸服。所以，孟子也就直言不諱地說：“您要問霸道，那我就不懂得。您要對王道感興趣的話，我倒可以說一說。”好在齊宣王也還通泰隨和，管他霸道、王道，只要是能稱雄天下就行，也就與孟子一問一答地探討起來了。

孟子依然用的是他一貫的手法，就是開心理醫生診所，從心理分析入手去抓住對方，自己掌握主動，剝繭抽絲，層層推進，迫使對方落入自己觀點的觳中。這一段“君子遠庖廚”的心理分析，是典型的孟子手法，精采絕倫，切中要害。它所起的作用，就是喚醒齊宣王內心“不忍”的仁慈之心。只要這種仁心被喚醒，下面的事情，什麼王道啊，仁政啊，就統統有了接受的心理基礎，那不過是順理成章的事情罷了。

所謂“君子遠庖廚”，不過說的是一種不忍殺生的心理狀態罷了。也就是齊宣王“以羊易牛”的心理，因為他親眼看到了牛