第82部分(第3/4 頁)

好壞，不過既然這種牛的肉能賣到200克150美元，毫無疑問是非常好的牛。所以他仔細打量著面前的神戶和牛，一副很內行的樣子讚道：“好牛，果然是好牛！”

就在蕭平稱讚這些牛的時候，一個農場工人推著只木桶從他身邊走過。在經過每頭牛的小圍欄時，工人都會從桶裡舀出一勺紅色的液體倒進圍欄前的食槽裡。這紅色的液體迅速滲到牛的飼料中去，然後空氣中就有股酒香瀰漫開來。那些牛一聞到這股酒香，就立刻來到食槽旁大吃起其中的飼料來。

蕭平在旁邊看著有趣，忍不住問伍得志：“伍先生，你們往飼料里加的是什麼？”

伍得志道：“是最好的傑卡斯干紅，在悉尼的餐館裡賣到16美元一杯！”

蕭平好奇問：“為什麼要給牛喝紅酒？”

“喂紅酒能讓牛肉更嫩，而且會有股隱隱的酒香。”伍得志也沒瞞蕭平，老實地答道：“這也是我們的牛肉大受歡迎的原因之一。”

用紅酒餵牛已經是大出蕭平的意料，想想這些紅酒的價格再看看牛欄裡的那麼多牛，他同情地對伍得志道：“我終於明白你們牧場為什麼會經營困難了！”

===分割線===

感謝書友“傻傻の小旋風”，“草莓小果果”，“宇宙的星空”的打賞。

另外……週一了，求點推薦票唄！（未完待續。如果您喜歡這部作品，歡迎您來投推薦票、月票，您的支援，就是我最大的動力。）

第183章　鬥牛

伍得志對蕭平的同情只能報以苦笑。他也不是沒勸過大老闆比爾，希望取消給牛喂紅酒的做法，或者至少換一種比較便宜的紅酒。不過老外在有些時候會顯得特別固執，比爾以那樣做會降低牛肉的品質為由，斷然拒絕了伍得志的要求。

雖然牧場出售的牛肉價格確實很不便宜，但高昂的飼養成本卻讓其中的利潤並不象人們想得那麼豐厚。再加上最近正好有筆貸款要還，讓牛角牧場陷入了週轉不靈的窘境。要是無法在一星期內湊到二十萬美元來還貸款的話，牧場很有可能就要被銀行查封了。

而牧場的大老闆比利對出售種牛來挽救牧場還是有所遲疑，所以今天才會以去悉尼送牛肉為藉口，推遲了和蕭平的見面。倒是身為合夥人伍得志很希望做成這筆買賣，好保住自己在牧場的利益。

當然，伍得志是絕對不會把這些事說出來的。伍得志只想要儘量挑起蕭平對神戶和牛的興趣，好讓他在之後和比利談判時，做出儘可能多的讓步。所以參觀完育肥牛欄後，伍得志又建議蕭平去種牛場看看。

蕭平欣然接受了伍得志的建議。和育肥牛欄相比，種牛場的環境就要寬鬆得多了。一大群母牛自由地在草場上漫步，而公牛則被單獨圈在草場上，以免這些好鬥的傢伙相互傷害到對方。

沒想到種牛和育肥牛的待遇差這麼多，蕭平也是大感意外。伍得志向蕭平解釋，育肥牛的運動量一定要少，這樣才能保持牛肉嫩滑的口感；而種牛則必須保持足夠的運動量，這樣才能保持它們身體的健壯，生出更多健康的小牛來。

蕭平用心記下伍得志的話，這可都是經驗之談，今後養牛時都用得上的。就在兩人邊看邊聊的時候，一個少婦也帶著個剛剛蹣跚學步的孩子，來到草場上看牛群。

母親看到了伍得志和蕭平。笑著向兩人打了個招呼。伍得志微笑著回禮，小聲地向蕭平介紹：“那個女的叫薩拉。是比爾的老婆，她帶的孩子叫小比爾，是比爾和她的第一個孩子，今年快三歲了。”

牧場主一家往往都住在牧場裡。子承父業地把牧場一代代經營下去。小比爾顯然也繼承了父親的基因。對面前這些在草場上漫步的大傢伙十分感興趣。他邊看邊笑，邁著還有些蹣跚的步伐向母牛走去。薩拉則緊張地拉著孩子，生怕他和牛離得太近了會有危險。

就在這個時候，一頭被圈住的公牛不知道受了什麼刺激，突然發出“哞”地一聲大叫，然後發瘋似地狂奔起來。狂暴的公牛跑得飛快，轉眼就衝到了圍欄前。不過它並沒有停下腳步，而是奮力向前一躍，居然跳過了半人多高的圍欄衝到外面來了。

“不好，牛驚了！”伍得志大驚失色。顧不上再和蕭平說話，連忙招呼遠處的牛仔過來幫忙。

一開始蕭平還覺得挺新奇。但他很快發現情況大大不妙，那頭驚牛居然徑直朝小比爾跑過去。半噸多重的公牛就象輛坦克，隆隆作響地向只有兩歲多的孩子衝去，轉瞬之間就能把這倒黴孩子碾得粉碎。

而還不懂事的小比爾根