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國的玉米種植面積是六億畝，而此時中國的玉米種植面積是五億畝，蛋肉奶方面的生產經過七年的擴充增長快速。

特別是牛的數量，各種牛的數量已經增長到了一千五百萬頭，這些牛有的是土種的水牛、黃牛，有的是從國外購買來的牛，而經濟效益最好的則是改良肉牛、奶牛，但數量增長上還沒到取代其他牛的程度。

而在豬、羊、兔、雞、鴨、鵝的養殖上則增長很快，特別是雞鴨鵝的養殖上，夏鈞光是在雞的培育基地方面就建了八個，可年培育八十億隻雞，人均二十隻，大概也就是人均15公斤。

不過主要的肉食成分還是豬肉、羊肉，這兩種肉佔據主要地位，牛肉因為繁殖速度問題而一直受到制約。

牛肉是除了馬肉以外最接近肉體肌肉的肉了，但馬肉不好吃，把馬肉排除在外，就是牛肉營養價值更高。

不過看營養方面，此時夏鈞的看法與西方人不同的是，他加入了‘氣’的成份，就西方人研究，像土雞、飼養雞，或者是其他什麼牲畜，營養價值實際上都是一樣的，就是蛋白質等方面。

但作為一箇中國人來說，切實是能體會到飼養雞與土雞之間的區別的，不僅是口感上不同，而且飼養雞沒有土雞補這是可以切身體會到的。

其中的差異就是因為‘氣’這種東西的存在，而西方人是不承認有這種東西存在的，他們的科學體系中沒有這種東西。

像中醫所說的補氣，很多時候中醫是透過美味的藥膳來進行的，不過補氣有個前提就是生病時不能補。

像感冒、發燒之類的症狀在中醫的說法是病邪入體，就好像是小偷進入了屋內，而補氣是讓門關得更緊，如果小偷已經進入家中了，你把門關得更緊不是要命嗎？清朝末期那個什麼皇帝不就生病了喝鹿血，結果喝掛了，要知道鹿血是很補氣的。

肉食方面此時華東政府是能做到充足供應的，而且供應量是十分的充足，因為飼料產量高，而且是機械化的耕作，而在養殖方面也使用的是先進技術，因此肉食價格也不高，但養殖企業依舊有利潤。

就以當前的人口來說，中國的耕地是完全夠用的，但如果以後人口增加了，那麼耕地就不夠用了。

特別是要保障肉食充足供應的前提下，如果計劃中的十億人口，當前的耕地面積是不夠的。

不過夏鈞可以提高作物產量，因此耕地就算少一點，也是可以養得起的。這也是為什麼夏鈞敢號召多生多育的主要原因，沒有金剛鑽哪敢攬瓷器活。

但擴張肯定是需要的，就印度來說，耕地面積就達到二十四億畝，中南半島、南洋諸島、澳大利亞等等地區，耕地面積加起來，不會少於五十億畝，而且印度、中南半島、南洋諸島地處熱帶地區，很多作物可一年多生。

因為當前世界人口還不是太多，因此中國這時候即要種糧食又要以肉食為國民主食，還要壟斷各種經濟作物種植來說還是可以的，但以後顯然就不行了。

在肥料方面，氮肥、磷肥本國內基本上能夠有原料進行生產，不過中國缺鉀礦，因此鉀礦是海外開採的主要目標之一，幾年下來已經形成了較大的鉀礦開採規模，已經能夠完全滿足國內的肥料需求。

在養殖業方面所需要的魚粉，在秘魯投資了幾個大型的魚粉加工廠，而且是自捕、自制、自用。

國內也形成了一個魚粉產業，不過中國的魚粉質量不如秘魯產的魚粉，秘魯的秘魯漁場撈上來的魚就是專門用來造魚粉的。

而中國的各大漁場撈上來的魚是用來吃的，拿去做魚粉那就很浪費了，中國的魚粉都是用一些魚的骨頭、魚鰭以及一些雜魚之類製造的，所以魚粉的蛋白質含量不如秘魯的高。

事實上，夏鈞剛搞出來的營養學，早就應用在了養殖業方面，除了給牲畜吃蛋白質以外，還經常往飼料里加各種微量元素，確實讓人很汗顏。

春天的到來，代表著新一年的希望到來了。

因為農業上的巨大收益，所以在農業上的投入也很大，各大農墾公司都在積極的進行農改。

在湖南、湖北、四川三省，今年的農業面臨的是巨大的機遇，這三省不僅是人口大省也是農業大省。

雲南氣候適宜，但地形不夠平坦，農業也是可以發展的，但主要以種植經濟作物為主，不過農改幾下也是可以機耕的。

今年華東政府農業部再次加大對棉花、大豆的種植面積，甘蔗種植面積也提高了，其他經濟作物也紛紛上馬。

意圖自然是逐漸壟斷