第11部分(第1/4 頁)

讀諧隼啾穡��鱟�諾拿�坪退�局�啊Ｓ氪聳食啥哉盞氖嗆諛恍∷島屯ㄋ仔”ǎ��淺Ｐ蠢橡比綰翁襖貳⒂惺侄巍⒒崧襞�縝櫚齲�附謔�鍾腥ぃ�惺幣擦釗搜岫瘛４尤鞝嘶煸擁牟牧現釁創粘雋�岬摹襖橡斃は瘛敝換崮：�煌�嘈橢�淶牟鉅旒案髯緣睦�費芑��獺；褂幸壞鬩埠苤匾�骸。罰閉庋�鈉春弦不嵴諮�20世紀晚期的歷史學者感興趣的問題，即文字型裁對創造“事實”的影響，用更具煽動性的話來說，就是作為文類之效應的事實。 在回憶錄、指南書和報紙的報道中，指稱老鴇的用語從直截了當的貶稱到帶嘲諷意味的尊稱，什麼都有。最常見的一組名稱用的是一種捕獵鳥的名字“鴇”：　如“老鴇”、“鴇母”、“鴇婦”等。最近有評論者解釋說，“鴇”是一種放肆的、無法無天的禽類，用這個詞就是要讓人看到妓院女老闆的“貪婪和無情”④。但是如此刻畫可能只是後來人的回溯性聯想，中國的史料中並沒有作如此明確的聯絡。還有一些經常用來指稱妓院女業主的說法聽上去比較客氣一點。“鋪房間者”作為一種類別指任何一個新立豔幟的妓女或老鴇。⑤在其他情形中指家庭或氏族成員的“本家”這個詞則比較中性。⑥“主政”一詞看來很像舞文弄墨的恩客給起的名字，稱開妓院的為“主政”可以解釋為對業主的美化，或是一種挖苦：　在與官僚機構完全無涉的領域中借用這樣一個官場的稱呼，既取笑了老鴇，也嘲弄了政府。⑦ 管理妓院確實需要一定的行政才幹和政治技巧。老鴇要挑選風水好的營業地點，租房子、傢俱，搞室內裝修，僱用（有時也買下）妓女、孃姨和傭僕，（在實施有照經營的地方和時期）要取得執照，掛招牌，滿足對生意的各種要求。⑧到了20世紀10年代末和20年代，老鴇還必須有結交權勢的本事，以應付地痞流氓的敲詐勒索。《晶報》解釋說，地痞流氓查到哪家妓院有贏利，便會上那裡滋事。幾天後，他們會派自己的人假裝嫖客，來到該妓院，大把花錢，還聲稱喜歡上了某妓女。這時那幫滋事的流氓又打上門來，那假扮嫖客的同夥便像個英雄似的將他們趕走了，這一來老鴇對他感激不盡，說不定還委身於他。他呢，為了報答妓院在性和金錢方面所作的補償，也就同意做妓院的長期庇護人。⑨另一種情況是老鴇找出在場面上吃得開的“白相人”或“靠山”，有了這樣的關係，地痞就不敢隨意來犯，即便有了麻煩，也好幫忙過難關。這種靠山俗稱“娼門撐頭”。不管妓院有沒有撐頭，老練的鴇母也必須同各方拉關係，如菜館、她的姑娘演唱的戲院、７２替她拉客源的旅社以及其他各種生意場所。開辦、管理和保護妓院，尤其是生意紅火的妓院，既費金錢也需要社會經驗。於是，如一部指南書所說，鴇母一般都是“飽嘗風塵滋味的半老徐娘”，也就是說，一般都是先前的妓女或妓院的僕傭。（現在的讀者應瞭解所謂“半老徐娘”通常是指三十來歲的女人。）成功的鴇母是這樣的生意人，其掌管的行當之經營收入“足以向官府交納鉅額花捐，付得起比其他產業更高的地租，並仍有盈餘可在行內分配”。 為了讓有可能成為嫖客的人通曉內情，指南書很詳細地勾勒出妓院的組織形式。20世紀早年的高等妓院一般有兩類，一稱“大場戶”，另一類稱“住家”。相比之下，大場戶大一些，也比較複雜，但即便如此，它們一般頂多只有四個妓女。開大場戶的老鴇（有時是在妓院做女傭的幾個合夥投資人，見本章稍後部分）會向男性房產主承租整座房子、房子的一廂或樓房中的一部分。如老鴇給他送去一桌四樣小菜，那麼租約就算敲定了。他若收下了，就不能再轉租他人，否則要退還定金，如果“老鴇厲害”，還得搭上一大筆罰金。租房後，老鴇就當起了二房東，把房間出租給妓女，妓女吃飯、使喚傭人、使用房裡的傢俱都要向老鴇交錢。電是老鴇管的，但規定妓女只能點多少燈頭，有時超過規定數字，就向妓女多收費。老鴇提供傢俱（按一部指南書的說法，老鴇給的傢俱總是那麼難看，所以妓女往往也自購一點傢俱），還僱傭一個廚子，妓院要擺花酒，飯菜都是在公用的廚房裡做的。1922年時，妓女據說每個月要為這些服務交納60到70元。在妓院擺花酒的收益有一部分交還給賬房間，每隔一段時間再作為份子錢分給妓女、傭人和老鴇。 “住家”是小規模的妓院。有些是名妓獨立開設的，有一班常客，都是達官富豪。名妓親自動手，將住家妓院佈置得富麗堂皇，還帶來她的貼身孃姨、僕人一干人給妓院做事。還有的住家妓院由老鴇管理，老鴇將房間包租給妓女，但（在20世紀10年代末之前）除了電話以外，不提供其他服務。雖說住家妓院比大