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的一尊神祇相同，頓時瞭然，昨天立刻就請了神像入家，在家裡立了灶神像。

“這我曉得，”孫氏聽了勸告，先是點頭，然後又皺起眉來，“對了，銀子備好了麼？這兩天趕緊給掌櫃的送去，聽說悅來酒樓請來的廚子，是關中有名的大廚，手藝不凡，這才把東家的生意都給搶了去，卻讓東家也起了請外地廚子的念頭，你要不趕緊打點，生計就沒了！”

“瞎操什麼心，都準備好了，今晚送去，不過話說誰來，這人都圖個新鮮，也就是吃慣了蜀菜，才顯得關中菜有個新鮮勁，過陣子還不是要吃回來，你別瞎擔心，沒事！”

嘟囔了幾句，安了妻子的心，又和兩個兒子說了兩句，王力喜便離了家，幾下到了張記酒樓。

酒館大堂門可羅雀，往日的這時候，吃早點的人早就坐滿了半個廳堂了，反倒是街對面的悅來酒樓人來人往，熱鬧非常。

“力喜，今天你可要小心點，東家剛在廚裡發了火，都砸碗了！”見到王力喜進門，本來窩在櫃檯上的趙掌櫃頓時來了精神，走過來透露出聲，“你要是有什麼法子，趕緊使出來，別藏著掖著了。”

看張掌櫃擠眉弄眼的樣子，王力喜深吸一口氣，壓下一拳打出去的衝動，他知道這趙掌櫃是想要討要銀子，換了往日，他王力喜身為大廚，怎麼可能受這個氣？但現在形勢比人強，違心的謝了一聲，王力喜忙趕往廚房。

掀開門簾，廚房裡已是亂成了一團，兩個小工正在拾弄破碎的碗碟。

“東家呢？”王力喜拉住一人，低聲問道。

“剛走，怒氣衝衝的，讓你來了就去見他。”

這話讓王力喜心頭一驚，泛起不祥之感。

正好這時候，門簾外突然傳來小二的一聲吆喝，卻是有客人上門了，點了個炒菜。

王力喜聽了，嘆了口氣，便放下其他事，點火、掌勺。

升起灶火，預熱鐵鍋，王力喜一握鍋柄，驟然感到一股暖意從頭落下，瞬間充斥全身，手腳暖烘烘的。

“嗯？”心中生疑，但王力喜還是順勢放油、點蔥，頓時油星和濃煙飄蕩起來，緩緩擴散。

沒過多會兒，幾個打雜的小工忽然面色一變，鼻子抽動，低聲道：“什麼味？好香！好香！”

ps：感謝“小草的驕傲”兄的打賞！

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第一百一十二章灶王爺保佑

這幾名打雜小工嘟噥完了，咳嗽了兩聲，就被這味道吸引，面露沉醉，循著味道看過去，目光鎖定在正於灶前忙碌的王力喜身上。

不只是小工，其他幾個廚子也都被這飄開的味道驚了一下，朝王力喜看了過去。

反而是當事人王力喜毫無所覺，一下一下顛勺，未過多久，一盤炒菜就此出鍋。

聽著呼呼火聲和茲啦茲啦的油響，邊上的學徒才如夢初醒，連忙端盤接菜。

“恩？你們這是怎麼了？”拿搭在脖上的毛巾擦了把汗，王力喜這才注意到周圍人怪異的目光，他剛才掌勺，只覺渾身溫暖，顛、抄之間行雲流水，連灶臺火焰都格外配合，整個人徹底沉浸進去，物我兩忘，等忙碌過後才回過神來。

“咦？這菜的顏色、味道，怎麼……”這一回神，他終於也發現了異狀，目光落在那盤菜上。

做菜烹飪，講究色、香、味、形、器，想五味調和，既要掌握好食材和佐料，也要注意火候時辰，連顛勺、翻菜的力道都有講究，裡面有不少學問，要是再加上選料和刀功等，更為複雜，一個廚子想有所成就，並不容易。

像王力喜這樣的廚子，一樣有著追求，不過總歸要被紅塵瑣事磨平稜角，事到如今，早忘了當初所想，但眼下，王力喜看著自己炒出的這盤菜，聞著味道，卻有思緒泛上心頭。

這時，小二掀開簾子，催促著道：“好了麼？客人可還等著呢，哎？你們愣著幹什麼啊？”

他說著，將那盤菜端了起來，對王力喜道：“王師傅，張掌櫃讓我給您說聲，東家正找您呢，趕緊去吧。”話落，他端著盤子就走，到了門簾邊上，卻是面色微變，鼻尖鬆動，臉露驚訝，但外面又傳來催促生，小二趕緊收拾心思，掀簾而出。

王力喜搖搖頭，走側門去找東家了，他大概猜到東家找自己的用意。

果然，見了東家之後，這位年輕的當家就反覆唸叨著對面悅來酒樓的生意，翻來覆去的說著，話裡話外，透露著埋怨和抱怨。

正當王力喜暗歎活計八成不保之時，東家卻是話鋒一轉