第149章 松鼠桂魚(第2/2 頁)
現在想到那時的事,都感到噁心,胃口大減。
別賽斯立即保證著:“這這次是你們吃,不不喂寵物。”
“赫赫!”瑪賽斯捂著嘴吃吃笑著:“各位尊貴的客人,放心吃吧,這次一定不會了。”
這下放心了,大家立即伸手就去拿盤子和餐具,如同餓狼撲食般的,就站著彎著腰、大吃大嚼了起來。
“幸好回來後,很快地又恢復了回去。否則我好不容易鍛煉出來的胸肌都癟下去了!”雷格爾嘴裡塞滿了東西,手又拉起了一大塊芝士豐厚的披薩。
“有沒有回鍋肉,我好想吃松鼠桂魚。”程千尋也不顧什麼淑女風度之類的,終於有一頓好的了。從調味品貴得出奇、還買不到的地方回來,這些充滿各種香味的食物吃在嘴裡簡直象是做夢。
“回鍋肉和松鼠桂魚是吧?”別賽斯拿著鍋鏟和平底鍋走到了一邊,在黑暗中,立即出現了一個完全現代化的酒店灶臺,各種廚房裝置應有盡有。他將平底鍋放在旁邊,從一堆大小不一掛著的鍋子裡挑出一個圓底鍋擱在了燒著旺旺的爐子上,隨後手指一錯,發出一聲清脆的響指。
旁邊暗處的光線一下就亮了,在照得如同白晝的光芒下,是一個巨大食材堆放場,五排是放蔬菜的、五排是各種新鮮肉類、五排是海鮮。就象是駭客帝國一般,這些貨架一般的、裝滿各種素材的櫃子,延綿看不到頭。
“這也太誇張了吧?”大家都愣住了,嘴裡的食物都忘記嚼,看著憑空出現的廚房和成排素材。
程千尋見別賽斯顯然要當場烹製,於是喊道:“要松鼠桂魚,油炸得很脆的那種,上面番茄要甜甜酸酸的。”
“行!”好似懦弱的別賽斯一下雄起了,他飛快地用勺子在滾燙的油鍋裡上油,喊著:“一斤左右的桂魚。”
只見從素材櫃子上出現了一隻大約鴿子般大的黑色蝙蝠,它一路滑翔過來,爪子下正一條桂魚,它飛到案板上,爪子一鬆,桂魚就掉在了砧板上。
魚還是活的,不停地在砧板撲騰起來。
只見別賽斯拿起菜刀,那菜刀居然在他肥胖短粗的手指上靈活地轉了兩圈,接下來只能用目不暇接來形容。刮鱗、去內臟、切花,那速度快得令人咂舌。
才短短五六秒後,別賽斯就將清洗乾淨的桂魚下油鍋了。但他沒有全部炸,而是用溼毛巾包住魚頭。
“胡蘿蔔、香菇。。。”別賽斯抱著各種食材的名字,蝙蝠也不斷從櫃子上抓來他報出的素材,從上空空投下。他左手抓著魚頭炸魚,而右手在案板上揮舞著菜刀,將蝙蝠扔下的食材在半空中就切了起來。等到食材落下,已經切成等份的小塊。
“天啊!”程千尋看得目瞪口呆,這不科學呀,影視作品裡的畫面出現在面前。
別賽斯兩隻手齊開工,一手炸魚,一手開始另起一個小鍋,裡面放少量的油,將剛才切碎的素材倒進、煸炒、放鹽、味精、番茄醬等調料、用水澱粉勾芡。。。兩隻手象是生在兩個人身上,所有工序有條不紊而且速度極快的進行著。
魚炸好了,魚肉就象爆炸一般的一根根長長豎起。裝盆、將料澆了上去。
“嚓~”的輕微爆炸聲響起,魚身上淋上了紅紅的番茄醬調製成的醬料,其中一粒粒顆粒、綠的綠、紅的紅、黑的黑,異常的漂亮,冒著輕微的煙霧。最厲害的地方,魚嘴居然還在動!
不要說雷格爾他們三個老外了,就連程千尋都愣住了。
曾經也看到過大餐館裡有過身體燒熟後嘴巴還在動的紅燒鯉魚,可從來沒見到過鬆鼠桂魚的嘴能動的。鯉魚生命力比較強,桂魚一下鍋基本就快不行了,講究的就是速度快。
“赫赫,赫赫!”別賽斯用一塊布擦著肥肥的手,憨厚地傻笑著:“嘗,嚐嚐。”
程千尋拿起了筷子,手可以說是顫抖著的夾了一口魚肉,沾著熱騰騰的紅色醬料送進嘴,一股濃郁的酸甜味立即翻騰在整片的味蕾上!
“太,太好吃了!”好吃得她都結巴了。
“我也嚐嚐!”三個大男人也不會用筷子,直接就拿起刀叉上了,一下就將魚身給肢解開來。放進嘴裡後,一個個都直嚷著好吃,拿起勺爭搶著剩餘的殘餘醬料。
“赫赫,我,我只會做菜。”別賽斯笑呵呵地道。
此時此刻沒人再覺得他是一個說話有點結巴、有點傻的老實人,在這裡,只要能活著的,絕不簡單。連中餐都能做到出神入化,那簡直是太厲害了,別賽斯就是靠了這一手好廚藝,成了別西卜的總管。
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