第150章 活肉牛扒(第1/2 頁)
別賽斯的中餐廚藝確實到了頂尖的水平,那麼西餐呢?於是雷格爾出了一道法國大餐的料理:“黑菌鵝肝少司牛扒!”
“可,可真會點。。。今晚兩位撒旦吃的也是這,這個。”別賽斯隨後對著食材櫃子上方喊了一聲:“牛!”
從望不到邊的食材櫃遠處,突然傳來了一聲“哞~”的叫聲。隨後兩隻大得就象是翼手龍般的老鷹,抓著一頭四隻蹄子捆住的肥牛飛了過來。
“不,不會吧。。。”大家面面相覷,難道吃一份牛排還要殺一頭牛嗎?
老鷹翅膀產生的巨大氣流讓程千尋差點沒站穩,幸好身邊有雷格爾和斯內德,兩人扶住了她。
別賽斯手中拿著剔骨尖刀,頂著風走到鷹爪底下,那樣子就象走到了停留在半空中的直升飛機下。他走到了“哞哞”發出叫聲的牛脊背處,舉起一隻手、對著牛的上腰部捏了捏,大聲道:“就這塊!”
隨後猛地舉起刀刺了下去,大家瞪直了眼睛,就見別賽斯用極快的速度,從牛背脊上活生生地挖出一塊來。
牛頓時劇烈掙扎起來,慘叫連連。可它依舊四隻被捆綁的蹄子朝上,被牢牢地抓在老鷹的利爪之下。
“好了!”別賽斯喊了一聲後,老鷹又拍著翅膀往剛才來的地方飛去,它爪下的牛慘叫不已,身影伴隨著“哞哞”地慘叫聲很快的消失在食材櫃盡頭。沿路鮮血一路流淌過去,在食材上面留下一長條的鮮紅色軌跡。
一塊鮮血淋漓的脊肉被放在了砧板上,別賽斯就象看著玉石一般看著這塊肥瘦適宜的肉,拿起毛巾擦了擦手。滿意地道:“一歲半的牛,這就是最好的西冷牛排,正好做四份,要不每人一份吧。浪費了就可惜了。”
他抬起頭環顧了四人:“否則那麼一頭牛就白白死了。”四個人還能怎麼樣?只有點頭。
別賽斯看到每個人都抽筋般地點頭,很是高興的樣子。隨後從放著二十多種道具的刀架上取下一把薄片刀,將肉飛快地分成了四等份。
四個平底煎鍋“咣咣咣咣”的放上了四個小火爐,幾乎相差不到一秒的時間,四塊等份的黃油擱在了鍋內,遇熱“吱吱”作響的融化。隨後四塊牛排被擱了上去,開始煎了起來。
此時別賽斯對著食材櫃盡頭又喊道:“四隻肥鵝!”
還沒看到,但已經聽到鵝“呱嘎”扯著脖子的聲音,不會是鵝肝也是活取吧?
程千尋和斯內德幾乎同時叫了起來:“鵝肝不要了!”
他們兩個相互看一眼後。心有靈犀地分別解釋了起來:“牛排很大,我夠吃了。”“是呀,我還想嚐嚐其他菜呢!”
雷格爾和魯道夫也跟著表示鵝肝不要了。知道牛排是這樣取的,就夠受的了,再來個活取鵝肝,這菜吃不下去了。
“不要了嗎?”別賽斯疑惑地看了看四人,四個人趕緊的擺手搖頭表示不要了。於是他對著已經抓著鵝飛來、還有大約幾米遠的四隻隼喊道:“鵝不要了。”
四隻隼立即掉過頭、轉過身,抓著大聲叫喚鵝的身影漸漸消失在盡頭。
“真可惜,你們應該嚐嚐,這味道相配起來,那是頂級的美味。”別賽斯飛快地兩隻手左右開弓的翻鍋,抓著平底鍋的把手一抖。就輕輕鬆鬆將牛排拋起、牛排在半空中翻了個身後落下。繼續煎著。
“牛排和鵝肝可以一眼的嫩。進入嘴裡,那滋味。。。”別賽斯又起了鍋調汁。一邊喊著各種素材,一邊切碎了扔鍋裡,又玩起了烹調廚藝。
剛才的松鼠桂魚,魚上桌是魚嘴還能動。現在回想起來,簡直象是瀕死前無聲的慘叫,只不過魚不會出聲。
程千尋苦笑起來,輕聲地嘀咕著:“難道他做的是黑暗料理嗎?”
四份牛排上桌了,散發著誘人的香氣。要不是剛才看到牛排是怎麼取下來的,還真讓人食指大動。
“嚐嚐!”別賽斯笑呵呵地站在桌子一頭,手指又相互揉了起來。
“那就吃吧!”反正肉都已經割下來了,燒都燒好了,又不能將肉再裝回牛的身上。大家硬著頭皮,拿起刀叉,開始吃。
程千尋拿起了刀。只輕輕觸碰到,也不知道刀鋒利還是怎麼的,牛肉居然象豆腐一般,毫不費力就隨著刀鋒分開了。
她很是詫異地另一隻手捏著叉,插了切下的一條牛肉,慢慢地擱進嘴裡。
“嗯~!”禁不住鼻子狠狠地吸了口氣。牛肉一入口,頓時鮮嫩的汁液立即散開,幾乎沒怎麼嚼就吞嚥下去了,吃了之後才知道,什麼叫嫩,嫩得入口即化。