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、纖弱的女孩來照顧，身材高大的女孩看起來可以自己照顧自己。我認為體形和新陳代謝大多是先天的。我家人都是又高又瘦，吃很多，像豬。

Kate，23歲，英國

我是梨形身材，腰細、臀圍屁股大。我希望臀圍屁股能減小一半，我嘗試了各種鍛鍊、節食來改變體形。

Sari，24歲，英國

我覺得自己的體形好看、很女人。我的胸部不是很大，臀圍夠寬能懷小孩…

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Gro，60歲，挪威

發育時期我完全不在意體形，然而，開始上大學時，我開始明白外表的重要性，我必須做些改變。我的胸部太大，影響我整個體形。從那以後，我總是有很多憂慮，可能憂慮太多了。

Soph，24歲，英國

40歲時我的體形改變了，就像是有人把我的新陳代謝降低了，我發現我的體重以驚人的速度增長。直到我需要買16尺碼的裙子時，我才開始採取措施了。長胖容易減肥難，但我在堅持。

Anon

1。8　對未來的展望（1）

40歲的健康　因為40歲的女性已經被強迫性地聽了20年關於飲食、健康、保健的各種建議，所以她們應當都在摩拳擦掌，盼望一個不用助步車的老年。不是的！大部分人年輕時只是做了她們想做的，而不是應該做的，而這兩者通常沒有什麼共通之處。大多數女性到中年時，她們的行為習慣已經根深蒂固而無法改變了，而殘酷的事實是，我們怎樣對待身體，身體就會怎樣回報我們。多年的狂歡作樂、虛無的自得（在每年新年決心中一再得到強調）、災難性的飲食、　昂貴的健身會員會費，可能這就是長期來的生活習慣，但是如果女性要想直到80歲仍然可以享受生活的話，那麼生活態度需要根本性的改變。說到長遠健康，那麼短期受虐跟截肢後貼繃帶一樣沒什麼效果。

體重　如果年老人群超重和肥胖的比例繼續以目前的速度增長，更多老年人將可能面臨退行性疾病及機體紊亂，如膝蓋、臀部關節炎。根據最近的一項調查，50歲以上人群中只有39％有著健康體重，而55－64歲的女性有68％屬於超重或肥胖。在老齡階段，營養需求並沒有顯著不同，但是新陳代謝減慢、運動不足意味著所需卡路里減少了。65歲的女性每天須攝入1900或更少營養均衡的卡路里，而75歲的女性須攝入1800或更少營養均衡的卡路里。

來自英國和美國三項透過不同途徑開展的研究表明，延長壽命的最好辦法就是減少約30％卡路里攝入量。透過對餵食量減少三分之一的動物與餵食量正常動物的比較，研究得出，前者老化生物特徵減慢，健康狀況更好。一項對人體的研究正在進行，但是科學家們意識到推薦大量減少卡路里攝入量是沒有意義的，他們的目的是找到營養不足（不到營養不良程度）之所以能延長壽命的原因，以研製出相應藥物。

飲食　隨著年齡增長，許多女人對飲食的關注更少而不是更多了。目前，65歲以上老人所消耗糖的數量是年輕人的兩倍，他們消耗的蛋糕、餅乾、甜飲料比年輕人多，而魚、水果、蔬菜、肉類、乳酪則更少。其原因部分與成本相關……糖、鹽、脂肪含量高的加工食品通常更便宜；也有一部分原因是，購買沉重的水果、蔬菜、費力搬回家、準備、做飯這一系列事情對一個獨居、做飯就一個人吃的老人來說既費勁又沒有什麼意義。

60歲以上的老人可以向她們手頭拮据、在意外表的孫女們學不少關於飲食的知識呢。對廚藝不感興趣、一門�