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當初的臺地茶、古樹茶、野生茶等茶青的競爭和不同山頭茶青的競爭,進入一個以品牌為導向的普洱茶競爭時代。

1993年4月是“普洱熱”的一個分水嶺。這年4月,“中國普洱茶國際學術研討會暨首屆中國普洱茶葉節”在思茅舉行。來自9個國家和地區的181名專家學者親臨現場。會議最大的收穫是解決了一個多世紀以來有關世界茶樹原產地的懸案:世界茶葉原產地在中國,在雲南思茅。後來,這些專家回去都成為義務宣傳員,把普洱茶從思茅推向全國、推向世界。從1993年開始,思茅堅持每兩年舉辦一次“中國茶葉節”,宣傳普洱茶文化。事後證明,這一舉措使思茅的普洱茶發展勢頭領先於雲南西雙版納、臨滄等主要產茶區。

此時,鄧時海等一批臺灣茶人的茶書相繼出版,對宣傳普洱文化起到相當大的作用。年份是普洱茶“越陳越香”的直接表述,也讓普洱老茶獲得巨大的升值空間,而文化的附加值讓普洱茶在市場表現上有著更多的發揮餘地。

20世紀90年代中期,雲南省委、省政府就提出要把以食品為重點的生物資源開發產業作為四大支柱產業之一來建設,希望把“雲茶”打造成繼“雲煙”之後雲南省又一知名產品。這為整個普洱茶產業提供了政策環境。

2005年3月26日,沈培平當選為思茅市市長。他上任後不久,將思茅市定位為“世界茶源,中國茶城,普洱茶都”,並將普洱茶定位為思茅市的四大支柱產業之一。就在沈培平當選思茅市市長的這一年,茶葉節的重要活動“馬幫茶道·瑞貢京城”開始了。這一活動被譽為有關普洱茶的最大的行為藝術,沿著舊時的馬幫進京的路線一路北上。媒體對此爭相報道,在全國引起極大轟動,普洱茶在最大範圍內進入全國公眾視野。此後類似的“創意”活動層出不窮,用於文化宣傳和商業運作。

知名度的井噴式提升和文化價值的賦予,讓普洱茶在茶葉拍賣會上搶夠了風頭,一餅普洱茶從幾十萬到一百多萬元不等的天價,成為人們的熱鬧談資。雖然這一再被指為普洱茶商之間的“零和遊戲”,但在“全民普洱風潮”下不足為奇。

就在普洱茶穩步發展的同時,思茅市更名普洱市一事也冒了出來。真正提出更名始於2001年。當年4月,思茅地區文物管理所所長黃桂樞首次在全球普洱茶專家面前提出了思茅市更名為“普洱市”的建議。

此後,更名的呼聲日漸高漲,從民間熱議上升到政協提案、人大議案。2005年根據思茅市人民代表大會形成的更名議案,思茅市最終做出了更名申報的決定。直到2007年1月21日,國務院批准同意將思茅市更名為普洱市。

隨著追求功能性保健產品的消費者增加,普洱茶已經開始走出雲南大山,從沿海城市風靡至北京,收購、囤積普洱茶的人士大有人在。

最近流傳著一個普洱茶的故事:有個買家,前幾年用一輛寶馬3系的錢來買普洱茶,有懂行的人看了他的茶說,現在把茶賣掉可以換一輛寶馬5系,但是再過幾年出手,可以換一輛7系。普洱茶越存越值錢的說法,吸引著越來越多的社會投資。

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沸騰的普洱茶(1)

多年前默默無聞的普洱茶如今成為茶中極品,價格迅速翻漲數十倍。是普洱茶的“大器晚成”,還是另有原因?

“2006年進貨價格為30多元一塊的7兩裝七子茶餅,到了2007年就變成150多元錢,而市場零售價格還要高很多。”提到當前茶葉市場普洱茶的價格,馬連道一家茶莊的老闆感慨地說,普洱茶價格漲得太快了,甚至讓他這個做茶葉生意8年之久的老茶人都感到意外。

以中國茶葉經濟比較發達的廣東省為例。幾年前,在那裡批發普洱茶是一手交錢一手交貨,很多時候還可以賒賬。但是自從普洱茶被炒得沸沸揚揚之後,根本就不存在先提貨的可能了,通常都要提前一段時間預付訂金,甚至還要根據付款先後順序提貨。“越來越多的人認可普洱茶,普洱茶的知名度也越來越高,價格當然會瘋狂上漲!”雲南昆明一家知名茶業有限公司的市場開發部經理邵顯君稱,普洱茶價格在幾年內迅速上漲的原因就是人們對它的追捧,而追捧它的原因之一就是各大茶商的瘋狂炒作。

邵顯君說,例如雲南一家知名茶廠生產的一款500克普洱茶茶餅,1997年的進貨價是7元一塊,可是到了2007年已經漲到160元一塊。再如另一種型號的普洱茶,2006年年初新茶進貨價為30多元一塊的70

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