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得多多了，光是這賞錢就和大公子生日的打賞一樣多了。趙興雅說到：“這還是平民商人的賞賜，以後你們用心做事，能得到更多的賞賜。”

這筆賞賜最終大家都沒有動用，全部交給了石頭爹，說是賺到六個銀幣的衣服錢才各自領分內的錢。這次能拿到這麼多賞錢和小清很會說話有很大的關係，大家都願意看那三個女孩子好好哄客人高興。小清很是得意，為了三個人的新衣服能在中午穿上身，她是求了鄰居大娘幫忙，還給了二十文工錢，袖口的花式算是她的功夫，那種花紋，平民才見不到呢。

名聲算是出去了，當日下午就有兩家聽到訊息找上門來。一家士大夫是辦壽宴的，後天的酒席，一共六桌，還有一家是平民的富戶，辦孩子的滿月就，十天之後的酒席，要十桌。趙興雅讓石頭爹都答應下來，不過要求兩家出打雜的小工，端菜的人。價錢按照他們的要求的東西，漲價包乾到士大夫家的一百銀幣，富戶家的兩百銀幣。

兩家的生意敲定之後，鍾家酒肆的管家不請自來，他支吾地說到：“我們酒肆想包斷你們這邊的小菜，每天的分量按照你們從前的規矩，價錢放一成就行。”

原來真的有客人是衝著趙興雅的小菜去鍾家酒肆的，那個買了趙興雅家出品小菜的酒樓找了夥計宣傳貴族家的小菜在他的小店賣，結果還真的勾引走了鍾家酒肆的客人。鍾家酒肆的管事真的著急了，趙興雅對此很有主見，就是一句話，“不賣！”。

除了每天出缸的酸筍，其餘的東西只會出現在酒席上。為了不失信於人，她會供應那個酒樓到月底，鍾家酒肆就等著吧，這樣對二爺也好，表面上也許失掉了些生意，其實是讓鍾家其他人看見，大公子並沒有賺鍾家的便宜，這樣非議二爺的事情也會少。

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108　同命相憐

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鍾家酒肆的管事覺得有點面子上下不來，灰溜溜地離開了，心想：“我跟二爺說說，你們還是要把東西賣給鍾家酒肆，我還不相信了鍾二爺不想在自己的地盤上把事情經營好。那是錢，除了每年交出去的定例，剩下的就是二爺自己口袋裡的錢了。”

趙興雅才顧不得這麼許多，她有一套解說是專門應對鍾二爺的。現在鍾二爺心中最重要的事情大約就是她的那個搶收搶種的計劃，要是成了，將來就是一份錢都買不來的我富貴。酒肆是鍾家全族的，在裡面的錢賺多了，明年還不知道會不會增加上交的比例，其實少一些倒是好事省得那些人眼紅。

趙興雅堅持離開，一來是堵住了鍾家那些人說的小話。大公子的家奴靠鍾家賺錢，讓大公子的臉往哪裡擱。大公子的家奴能帶旺別人家的生意，從前是誰佔便宜就很很清楚了，看這些人還敢輕視大公子的人嗎！二來，酒肆茶樓的生意賺錢少了，農莊裡的糧食和物產就能少賣一些。荒年，食物越是到後面越是有價值。這一點二爺也應該清楚，酒肆茶樓能少賺的錢，將來在農莊上都能賺回來。

二爺農莊上的糧食供應完酒肆和茶樓，每年的四萬多斤黍糧米就只剩不到五千斤，十萬多斤的糜子收成一半用於飼養牲口，這樣算來二爺的農莊真的是低收益，那些酒肆茶樓的收益其實很多來源於農莊。趙興雅想建議鍾二爺，還不如從此就全在外面採購了，讓鍾家旁支的人看看主家的犧牲，安心囤積了糧食，等到秋冬和來年青黃不接的時候派上大用場。

趙興雅盤算著做完十天之後的滿月酒就不再接單子了，留下三個女孩和三個廚娘簡單打理些生意，其餘的人通通去農莊幫忙。包括她自己都想提前見證農莊的夢想。理論沒有實踐之前都不能叫做經驗，趙興雅對農業還是經驗不足，非要親自做成了才安心。

接完那個士大夫家的六桌壽酒，趙興雅就立刻用心把選單擬定了，務必讓人覺得隆重。次日一大早，趙興雅就帶著石頭爹去那戶人家詢問要如何安排整個壽宴。看看主人宴客的具體要求，口味鹹淡，喜歡和禁忌的食材，選單還可以修改。

趙興雅特意打聽了，這戶人家的男主人在官署為官。是六品賬目專員，專門管理士大夫之間的財產拍賣。趙興雅有心結識這樣一個官員，將來置辦產業也能有所幫助。據說此人是媵妾所出。這壽酒就是為他當媵妾的生母所辦的，趙興雅心裡有個主意，還是玉娘子教的，她想碰碰運氣，看看人家願不願意幫助她。

那戶男主人姓胡名齊賢。算是從前胡公爵家的旁支，父親那一房的家境一般。胡齊賢的父親早逝，主母只生育了一個兒子，他的母親也