第171章 豬油拌飯(第2/3 頁)
頭一鍋出來的豬油,並不是很醇厚,香芹打算留著這些豬油炒菜。第二過出來的豬油,就是香芹盛到小缸子裡面的豬油,這可就是精華所在,可以炒菜也可以做拌飯。
原本黃橙橙的油狀液體,晾著沒多久之後就變成了奶白色的固體,顏色十分的漂亮。
香芹特別的有成就感,總覺得跟她熬出來的豬油比起來,洪誠帶的那蝦子醬油根本就不算個啥。
好醬油,就該儘量不加烹飪程式,還原它原本的醬香味道。
香芹挖了一勺用香料炒鍋的豬油,摻進了一碗米飯裡,然後往米飯裡倒上了一些蝦子醬油,又往碗里加了一些切得細碎的油渣。
她用筷子將碗裡各種各樣的東西拌勻,米粒就像是上了顏料一樣,看上去又鮮活又養眼。
因為香芹熬豬油,這十字路口附近飄蕩的都是豬油香味,聞見味道的人都會不由自主的伸著腦袋,往這邊瞅上兩眼。
洪誠吃一口,香得差點兒咬掉舌頭。
他甚至誇張道:“以後豬油拌飯就是我的最愛啦!”
香芹嗔他一眼,沒有她,他哪來的最愛?
劉醫生對香芹做的豬油拌飯也是讚不絕口,“沒有擱菜都這麼好吃,香芹,你真有辦法!”
香芹並沒有得意,“葷油吃多了對身體不好,你倆可得注意點兒。”
就在這時候,段祥跑過來。
說他老遠就聞到了香味兒,那一點都不帶誇張的。
其實是段家莊的一個人經過香芹這裡,回去之後碰見了段祥,就說也不知道香芹做的是啥好吃的,那整個路口都是香味兒。
於是段祥就屁顛屁顛的跑來蹭飯。
“做的啥好吃的,有沒有我的份兒?”段祥伸著頭往他們的碗裡看了一下,沒看見一片青菜,就光是拌米飯。“光是米飯就這麼香啊,裡面放的啥東西?”
這還真是一個吃貨,洪誠笑話他,“你長的豬的身子狗的鼻子,隔了多麼遠,你就聞見香味兒了?”
段祥酸了回去,“我跟香芹是心有靈犀一點通,我就知道她今天要做好吃得,所以專門過來嘞。”
聽了這話,洪誠就跟喝了醋一樣心裡酸酸的。要是段祥跟香芹算是心有靈犀,那他跟香芹算啥?
香芹給段祥盛樂一碗拌飯,把碗筷送到段祥手裡的時候,不由得問:“祥子舅我勇子哥咋沒跟你一塊兒過來哦?”
段祥立馬流露出無奈的神情,“我大娘,你姥兒,現在變得是越來越沒有個人樣子嘞。”
香芹關心起來,“咋回事兒?”
“先前她讓你姥爺立遺囑嘞,你姥爺當著她得面把你二妗子給收拾了一頓,才學老實了沒多大一會兒,又找事兒嘞。”段祥本來是蹭飯來的,結果一說起這事兒,他忽然沒心情吃飯嘞。他又接著說,“過年的時候,段政家裡管你姥爺借了五百塊錢,段政把錢送到你姥兒手裡,她馬上就給藏了起來。現在還沒找著嘞。”
香芹幽幽地低嘆一聲,用筷子戳著碗裡的拌飯,心不在焉起來。
家家有本難唸的經,段家的這一頁,啥時候才能翻過去啊?
段祥的故事還沒有說完,“那五百塊錢,你姥爺也不打算要回來嘞,說是當分家費,讓你姥兒一個人到小院兒去過日子。清早吃飯的時候,段政到南院說了還錢的事兒,說是昨天他就把錢交到了你姥兒手裡。別說你姥爺沒見著,就連勇子也不知道。問了你姥兒,她才說錢她拿住嘞。你姥爺要不回來,就把你姥兒從南院攆走嘞。這不中午該吃飯的時候,你姥兒又跑南院去嘞,這會兒還正鬧著嘞。”
竇氏也真可笑人,家裡的人沒短她的吃沒少她的喝,她拿著不屬於自己的錢還要藏起來,也真是不怕傷了和氣。
“這一家子人,還真是讓人沒話說。”劉醫生搖頭苦笑,心裡特別慶幸自己是孤家寡人,身邊沒有那麼多事兒。
洪誠不願意把段家的事兒當談資,那是說起來就氣人,氣的人沒有心情吃飯。尤其是他不想看見香芹因此而變得無精打采。
他招呼香芹,“香芹,你趕緊吃飯,吃了飯你睡你的,別管那麼多!”
香芹提起精神,把碗裡剩下的最後一口飯給解決。
也不知道是這豬油拌飯太香的緣故,還是因為被段祥說的事兒影響了心情,香芹總覺得這吃到嘴裡的最後一口飯沒有原來的味道嘞。
段祥大概還不知道,他說的這件事兒還有後續,只不過他到香芹這邊來蹭飯,並沒有趕上。
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