第35章 凝固劑(第2/2 頁)

，“現在菜價一天比一天漲的厲害，我那些狐朋狗友家裡有多少菜地你知道不？我跟他們交朋友，還不是為了咱們家的飯店？”

劉醫生吃驚，沒想到看上去不著邊際的洪誠居然還有這份心思，比他爹看的都遠。

南院——

香芹買了內脂回來，少不了被段祥纏著問東問西。只要見到不認識的東西，誰不覺得新鮮？

“這東西就能把豆腐做出來？少了這東西還不行？”段祥問題多多。

“等我有工夫再跟你說。”香芹將灶洞封上，裡面的火很快就滅了。“先把豆漿晾上一會兒。”

香芹從廚房出來，又把上回段勇源用來掰苞谷的大盆給洗了出來，按比例到了一點兒葡萄糖酸內脂在盆裡。

之後她讓段祥跟段勇源合力將大鍋從廚房端出來，將裡頭的豆漿都倒進了盆裡。

香芹用勺子將盆裡的內脂攪開後就把豆漿靜置在盆裡面，她又把準備好的豆腐布在竹編的大圓筐裡覆蓋了一層。

大約一刻鐘過後，蹲在盆子旁邊的段祥發現裡面的豆漿有了明顯的變化，“變成豆花嘞！”

段勇源跟段文也伸著頭看了幾眼。

“行嘞，倒筐裡吧！”香芹說。

段祥跟段勇源一人抓著盆子的一邊，在抬起盆子之前，段勇源看上去有些遲疑。

筐子跟盆子不能比，水一倒進筐子裡全漏完嘞。不是有句話叫做“竹籃打水一場空”麼！

“倒進筐裡，會不會全都漏出來？”段勇源傻傻的問，他也是擔心辛辛苦苦做出來的東西全白費了。

這種問題的答案，連段祥都知道，他指著盆裡沉底的豆花，“這又不是豆漿，豆漿都變成豆花嘞，哪能漏出來啊？”

“放心吧，漏不出來！”說完之後，香芹又催了一聲，“趕緊吧！”

段祥跟段勇源抬著盆，將裡頭的豆花倒進了大圓筐的豆腐布上。

正像段勇源擔心的那樣，還是有東西滲透了豆腐布，從大圓筐的縫隙中流了出來。