第28章 物盡其用(第2/2 頁)

明兒下午還來啊。”

段成順倒是想來，看了看段祥的臉色，心裡覺得還是算了。他也沒給香芹回話，就這麼走了。

段文把盆子遞給段勇源，剛聽香芹對段成順說的話，想起來一件事兒，“明兒有集吧，早上都集裡轉轉，看看有啥要買的。”

香芹正有此意，既然段文提出來了，她也不便再多說啥。

石磨被洗了出來，也擦了幹。幹辣椒上的水煮也晾沒了，就用石磨碾成了粉出來。

第一回碾出來的辣椒麵有些糙，香芹看著不大中意，就跟段祥又碾了兩遍。

辣椒麵磨出來之後，竇氏把稀飯連鍋端了來。

香芹又去小院兒幫著把碗筷跟菜都端了來，一家人留了段祥一塊兒在南院裡熱熱鬧鬧的吃開來。

段勇源盛了一碗稀飯，扒了點兒菜，給堂屋裡的薛丹鳳送了去。

香芹草草吃了飯，去看廚房裡熬的香椿晾的差不多，反正溫度是不燙手了。

她將段文準備好的盆子擱在灶臺上，盛了兩勺香椿裹到洗乾淨的濾巾裡，就跟擰溼毛巾一樣，把綠色濃稠的香椿汁擰到了盆裡，直到再也擰不出一滴液體才罷手。

香芹並沒有將那些被榨乾的香椿碎葉丟掉，放一個碗裡用鹽巴和香油拌了拌，給院子裡還在喝湯的幾位端了去。

段祥率先夾了一筷子拌香椿放到嘴裡，嚼出滿口香澀，並沒他想象中的那樣苦，大約是被鹽和香油中和了味道。

“這是鍋裡煮過的香椿吧！”段祥禁不住多夾了幾筷子放口中，香椿沒了水分，竟越吃越乾爽，“我本來還想煮過之後這些香椿就沒用了，打算給愛枝嬸兒送去餵豬呢。”

“香椿用鹽醃上，夾饃饃也挺好吃的。”香芹笑說。

段祥當即動起手來，抓起一個饅頭從中間掰開，夾了幾筷子拌香椿放饃饃中間。

他大口咬上去，誇張的瞪著眼，連連豎大拇指，“待會兒我回家拿罈子去，香芹你給我醃點兒香椿。”