第68章 臘魚(第1/2 頁)

一頓飯正吃的熱火朝天，就連三輪車上的筐子裡所剩不多的熱豆腐，也很快被分完嘞。

正吃火鍋的段政忽然說了一句，“昊子咧？昊子咋沒來？”

段祥跟段勇源同時變了臉色，想起段昊他爹段來財那張貪得無厭的嘴臉，兩人都差點兒反胃。

畢竟是一塊兒長大的，段祥對段昊還是有足夠的瞭解，至少他知道段昊沒有遺傳段來財的惡習。

他放下碗筷，去把段昊叫了出來。

段昊沒有空手來，帶了一盤炸魚。他跟段祥幾個人坐一塊兒，給自己猛灌酒，喝得滿臉通紅，雙眼猩紅，最後神志不清的一個勁兒的說“對不起”。

三紮啤酒就剩下半扎不到，其餘十幾只空酒瓶子橫七豎八的倒在地上。

那喝得東倒西歪的弟兄幾個，藉著酒勁兒互相掏心掏肺的說著平時難以啟齒的話。

段祥他們那一桌的氣氛壓抑，再沒有旁人過去那邊吃紅燒魚嘞。

倒是火鍋稀罕的很，香氣四溢。火鍋的底盤下面燒的是打碎的無煙蜂窩煤，坐旁邊還能取暖。

大娟和二娟都坐了過去，香芹在她們後面站著，腳上穿的是二娟送她的紅布棉鞋。

“香芹，你別站著呀，快坐下！”段大民之前也去洪河打了不少魚，這一桌火鍋就是他家的。

“我就不坐嘞。”香芹輕笑道，聲音裡夾雜著些許鼻音，“我感冒嘞，怕傳染給你們。等會兒煮好，我讓二娟給我夾一些。”

“跟我們還講究這個，趕緊坐下，越是把感冒傳染給別人，你自己的感冒越是好的快！”段大民的這話聽著一點兒也不像是在開玩笑，倒有點兒經驗之談的意思。

反正這一桌沒有小孩兒，香芹就在二娟身旁的空位置坐下了。

段大民個子瘦高，長得有些尖嘴猴腮，但是他人挺和善，最大的不足之處就是，他天生一個腿短一個腿長，所以走路的時候，跛得有些厲害。也正因為這樣，他今年二十五嘞，也相了不少次親，但就是沒有中意他的。

段大民將一片生菜在滾開的火鍋裡涮了兩下，就夾碗裡大口吃嘞。“大娟、二娟，你們家的魚還多不多咯？要不明兒我再給你們拿幾條？”

“還多著咧！”大娟可不是在跟他客氣。

之前愁的是要花錢買魚，現在愁的是要咋樣才能把死掉的魚給解決。家裡有冰箱的倒是不愁這個問題，然而有冰箱的人家也是寥寥無幾。

二娟也說:“那麼多鯽魚，沒地方養，也養不活，今天一早就全翻白肚嘞。”

“都醃上嘞，這還沒過年，魚就要吃完嘞。”大娟附和著。過年不能吃魚是個遺憾，至少能在過年之前也就是現在，吃魚吃了個痛快。

往年可都沒這樣！所以這倆姐妹一聽說抓魚的主意是香芹出的，都對她滿懷感激。

“醃魚不經放，半個月差不多就要變味兒嘞。”香芹儘量不把筷子伸進鍋裡，都是用小漏勺把鍋裡的菜跟肉撈進碗裡的，也不忘跟周圍的人搭腔，“要不然就做成臘魚，能放兩三個月。”

二娟聽了，臉上一喜，眼前一亮，顯得迫不及待，追問起來，“辣魚咋做？你教教我唄！”

“比做臘肉簡單。你在魚身上抹上香料以後，就把魚掛到院子裡曬就行嘞。”香芹原本的打算就是想把南院的那幾條死魚做成臘魚的，至少能貯存到過年也不會變味兒。而且現在天冷，能貯存的時間更長。“明兒我就要做，明兒下午你要不要過來看看？”

二娟點頭，痛快的答應。

第二天，下午一做完豆腐，香芹就開始為製作臘魚做準備了。

她把小蒜臼子洗了乾淨，控完水後，又用衛生紙將裡頭多餘的人水分擦吸了乾淨。

她捏了十幾粒花椒跟一顆八角，又抓了不到五顆幹辣椒，一塊兒洗了乾淨，平攤在盤子裡晾著。

不多會兒，二娟就如約來嘞。她胳膊上挎了一個塑膠條編織成的小籃子，不過籃子裡放的不是魚，而是針線跟白鞋底。

那鞋底是用布片糊的千層底，並非顧名思義的一千層，頂多也就二十層布片的厚度。

二娟走路的時候，手上也沒閒住。她納鞋底的動作非常熟練，哪怕是不用眼睛看，也知道該往哪地方下針。鞋底面上的針線碼的十分工整，間隔的距離可以說是分毫不差。

“二娟，快坐。”香芹給她辦了一把板凳，板凳被午後的陽光曬的暖呼呼的，觸手時一片溫熱。“這幾天天氣好，正適合曬臘魚。”

二娟看似