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這樣做出來的大蒜,不但沒有辣味,還有特別的清香,尖尖的綠芽兒更是鮮嫩,據說,常常吃點蒜消毒殺菌,還有很好的抗癌作用呢。
阿圓放的蒜多,再加上一塊裡脊肉,最後盛了滿滿的一大盤子,在大師傅們訝異的目光相送下,走出了灶房。
白老大喜得眉開眼笑,此刻。那種初進“千禧齋”的侷促全都不見了,媳婦又恢復了開心愜意的笑容,多好!再多被別人瞧幾眼都值得!
這個正向著“二十四孝”好男人進軍的莊稼漢子,一隻手託著個大盤子,一隻手攙扶著媳婦兒,腳底下走的穩穩當當。
大堂裡的客人,盡都被這對組合吸引了眼球,又被蒜爆肉片的香味勾住了鼻子,直到他們回到包間。才阻隔了視線與嗅覺。
“掌櫃的,那是一道什麼菜?模樣好看味兒也香,給我們也上一盤!”大堂裡,愛吃的客人在叫,要是不愛吃的貨兒,怎麼會經常到酒店裡來消磨光陰?
李掌櫃的小眼睛又開始眨巴眨巴個不停。然後,腳底下抹油,“刺溜兒——”就又跑回阿圓所在的包間了。
三個人現在吃的正過癮呢,軟糯糯的紅燒肉擱置的時間稍微有點長,肉塊兒外的汁液已經凝固成肉皮凍,咬在嘴裡。滋味兒更加筋斗爽滑,再加上熱熱香香的蒜爆肉片。外焦裡嫩的口感絲毫不覺得油膩,就著大大白白的饅頭,那傢伙兒,給個皇帝現在也不能去幹,得等吃飽了再考慮!
李掌櫃既然進了門,白老二就也遞上了一雙筷子,邀請他嘗一嘗蒜爆肉片的味道。李掌櫃很是開心,連吃了幾口就表明了來意。自然,是想要把這道菜的法子買過去,
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