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盈虧數了。

非常簡單明瞭！企業就是給員工提供資源的，至於怎麼樣利用這些資源，並讓資源增值，則完全依靠員工的自主、創新經營，而且這種自主、創新經營後的市場效果是與員工收入直接掛鉤的！

這是寫在《海爾的故事與哲理》一書中的一個著名案例。它說明：海爾的節約是從一分一厘開始的。其做法是將目標分解，落實到每一件產品、每一個人。

每個企業都有自己的目標，但目標不是喊出來的，而是要透過量化、分解，透過具體的操作而實現的。

以程式化強化操作性

程式化告訴我們先做什麼，再做什麼，這樣就能“有章可循，有條不紊”。

程式化看上去有些死板，但對於執行卻是很有效的。

日本人做現場管理在世界上是很有名的。

比如，工地員工每天下班後，每個工具該怎麼擺放，都是有講究的。他們會根據明天開工先用什麼、後用什麼，將工具按順序擺放。這樣第二天的工作開展起來就會更高效，一點時間都不耽誤。

很多著名企業都將程式化作為強化操作的一個重要手段。我們來看看麥當勞是如何將洗手程式化、以確保食品的安全和衛生的。

在麥當勞，首先對何時洗手作出了明確的規定：

1�使用或清潔衛生間之後。

2�進入廚房和接觸食品前。

3�休息後。

4�在清空垃圾箱或接觸垃圾之後。

5�進行餐廳清潔工作後。

6�在做了不衛生的動作之後，例如：摸鼻子或頭髮。

7�在接觸染有病菌的表面或物體後，例如：門把手。

8�和他人握手之後。

9�在接觸生的冷凍牛肉餅或生雞蛋之後，在接觸面包或漢堡以前。

10�所有麥當勞餐廳都安裝了定時洗手系統，以達到洗手標準。這一系統能促進所有員工按時洗手，每小時至少1次。這樣可降低由雙手帶來的潛在的食品汙染。

接著，麥當勞對如何洗手的步驟、順序也作出了明確的規定：

1�用清水打溼雙手。

2�在手部塗麥當勞殺菌洗手液。

3�雙手揉搓至少20秒鐘，清洗手指之間、指甲四周、手臂直至手肘部位。

4�用清水將上述部位徹底沖洗乾淨。

5�用烘手機烘乾雙手。

這樣一來，洗手的程式就非常明確，也具有極強的操作性。

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