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還有四十根左右，站起身，“我去做晚飯。”

秦勉道：“煮麻辣燙吧，省時。加把面一起煮就行。”

等秦勉和雷鐵回到家時，天已黑透。第二天天將亮，兩人又趕著車往鎮上去，車上裝著用麵條機做好的麵條，同樣是先買菜。回店鋪時，順便買幾個包子當早餐。

鄭六是個勤快的，幾乎和他們同時出現在店門口。三人吃了早餐，各有分工。

巳時三刻，雷鐵點燃爆竹，和秦勉一起揭下牌匾上的紅布。

店裡一共八張桌子，店內四張，招待吃火鍋的客人。這四張桌子是秦勉拿到木器店改造過的，每張桌子裡嵌一個炭爐，用來煮火鍋。店外的四張桌子提供給吃麻辣燙的客人。

煮麻辣燙的大鍋安置在門口，加了火鍋料的濃湯煮滾後，濃郁的香味順著秋風向四周飄逸，引得遠處的人也好奇地看過來。

昨日的宣傳頗有成效，不一會兒，店內就湧入一群人。

鄭六高聲喊道：“好吃的火鍋和麻辣燙，吃了一次還想第二次！”

進門的位置安置著三層的木架，上面依次放著各種已徑串好的蔬菜。看見一位二十歲左右的年輕公子好奇地掃量木架上的各種菜色，鄭六立馬拿了一個鏤空的小木籃遞給他，“好吃的麻辣燙，素菜一文錢一串，葷菜也只要兩文錢一串！便宜又好吃。公子，想吃什麼隨便挑。”

公子饒有興致把想吃的蔬菜撿起來放進籃子裡，到門口遞給雷鐵煮。

不一會兒又來了第二人，第三人　…　…　…　…

“夥計，我們兄弟幾個要吃火鍋！”四個穿著短打衫的大漢走進店裡。

鄭六趕緊跑過去，“幾位爺，請坐。那架子上的菜我們店裡都有，您幾位點好之後立馬上菜。”

“魚片、五花肉、豬肉丸子……”

鄭六一邊聽一邊點頭，等客人點好菜，飛快地跑去廚房，把一盤盤的食材端上桌。黑炭一加，爐火更旺，火鍋湯很快燒開，香氣繚繞。

店外桌子上的一位男子正在吃麻辣燙，讚不絕口，“好吃。又辣又麻，辣得過癮，麻得痛快！”

來的人越來越多，很快座無虛席。

秦勉笑眯眯地看著，照這架勢，今天的營業額不會差。

“老闆，結賬。”一對年輕夫婦衝秦勉招手。

秦勉連忙走過去，“來了。”

他一掃桌面上的竹籤，笑道：“七串素菜，六串葷菜，一共十九文錢，打八折後是十五文錢，多謝惠顧，歡迎下次再來。”

夫婦二人痛快地付了錢，僅走出兩步，位子就被新來的客人佔住。

一位短鬚老者帶著兩個十歲左右的男童踱步而來，看到店內巳無空座，眉頭皺了起來，不滿地道：“沒有位置了？”

秦勉迎上去，“歡迎三位客官。看三位的樣子應該是鎮上的人。不知三位是吃火鍋還是吃麻辣燙？火鍋和麻辣燙的湯料一樣。同樣美味。如果三位吃火鍋的話，恐怕還要等等；若是吃麻辣燙的話，可以打包回家，清靜，還不用等太久。”

老者不禁笑起來，打量他幾眼，“你這小老闆倒是會省事。”

秦勉也笑，“在下實說而巳。”

“爺爺，我不想等。”較大的男童拽著老者的手，暗示道。

老者笑吟吟地看了他一眼，“那咱們就吃麻辣燙。”

秦勉比了個手勢，“幾位裡面請，想吃什麼隨便挑。”

秦勉絲毫沒有料到，座無虛席的場面一直持續到太陽偏西，甚至附近的住戶還自己帶了碗過來。

“大老闆，麻辣燙的菜用完了！”鄭六及時報告，用脖子上的布巾擦臉上的汗，悄悄的揉了揉肚子。今天的客人實在太多，不止是他，兩位老闆也忙得沒時間吃午飯，一直餓到現在。

秦勉又喜又愁，“這麼快就賣完了？現在再串也來不及了。算了。菜用完後就關門。”

又招待了兩桌吃火鍋的客人，廚房的菜告磬。

雷鐵讓鄭六半合上店門。

秦勉看了看天色，惋惜地道：“我們的估計還是太保守，如果多賣一個時辰能多賺不少錢。”

雷鐵安撫道：“明日多備些菜便是。”

秦勉一想也是，一臉喜色地看了看抽屜裡的碎銀和銅板，從裡面拿出十個銅板遞給鄭六，“小六子，你去買幾個包子，我和你小老闆數數錢。”

“好嘞。”

秦勉把銀錢分成兩堆，他數一堆，雷鐵數一堆。