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弱進行第一百次吐槽。

吐槽歸吐槽，正事別忘了，李清喝了兩杯空間靈泉水休息了一會兒，感覺恢復得差不多了，就把空間裡裝著蘑菇的背篼拿出來背到背上。

把傻狍子託在手裡，慢慢的朝家裡走去。

李清家就在山腳下不遠，一路上也沒人看見，這倒是讓李清省了些麻煩，一路拖到了家裡。

李清把傻狍子放到院子裡，朝著廚房裡走去。

廚房裡此時已經是熱火朝天的了，饅頭都已經蒸到了鍋上。

野兔野雞什麼的也已經洗好了，就等宰好下鍋了，這也是李清事先交代了的，等他回來在宰，不然估計也都弄好了。

“清娃子，咋樣啊，採到蘑菇了嗎？”見李清沒多久就回來了，李趙氏心裡並沒有覺得他有多大的收穫，反正還有幹蘑菇呢，只是隨口一問罷了。

“叔，今天運氣挺好的，不僅採了不少的蘑菇，還抓了一頭傻狍子呢”李清笑了笑，並沒有理會李趙氏話裡的意思。

“啥！狍子？清娃子，你可別和你叔我開玩笑”李趙氏很驚訝，不太相信李清能抓住狍子，畢竟在以前的記憶裡，遠水家的清娃子可是和個哥兒一樣，弱不禁風的。

就連在一旁切菜的李王氏也投過來驚訝的目光。

ps：多謝朋友獨舞娃娃的打賞，多謝書友mimoca的打賞支援，謝了哦～

第四十二章　殺狍子

李清笑了笑，讓他們自己出去看看，畢竟眼見為實嘛。

要是有一天一個人對自己說，他抓到了一隻熊瞎子，自己也不信的吧。

李清抓到一隻傻狍子和強壯的爺兒抓到熊瞎子，似乎在村裡人看來，是差不了多少的。

李清一想到這兒，忍不住冷汗直流，這原主的名聲也是遠近聞名的，只不過不是什麼好名聲罷了。

畢竟一個爺兒，以弱不禁風出名，也真是夠令人無語的了。

李趙氏兩人出廚房，看到院子裡的傻狍子，才相信了李清說的，估計心裡又是一陣的嘀咕。

李清沒細糾他們在想些什麼，在廚房裡忙了起來，因為就算是知道他們在想什麼也沒什麼用啊，能改變他們的看法嗎？李清自認自己是沒有那個本事的。

所以李清也懶得想那些有的沒的了。

先把雞宰了，大腿，胸脯，這一塊比較有肉的，李清用來紅燒。

而脖子雞翅雞爪這些沒多少肉的，李清是準備熬湯的。

李清把雞宰好，揭開鍋蓋，饅頭已經蒸好了，李清把饅頭端到一旁的櫃子上放著。

讓李王氏幫忙燒火，把鍋架上，把雞翅雞爪放進去，又扔了些生薑進去去腥味，先把湯熬著。

讓李趙氏去後院拔一些小蔥和一些小白菜，李清準備給雞肉碼料了。

先加些酒和生薑去腥味，加入鹽碼入味，加些澱粉，既鎖住水分又增加了嫩滑度，趁兩人不注意，李清又加了些靈泉水進去，雞肉就碼好了，這是李清家一直以來的做法，簡單卻不凡，做出來的味道不差。

用相同的方法把野兔也碼上料，李清開始做菜了。

李清昨晚就已經想好了今天中午的選單了，燉兔肉，紅燒雞肉，野雞燉蘑菇，雞蛋蘑菇湯，溜白菜，三葷一素一湯，主食就是白麵饅頭。

把油熬熱，加花椒大蒜生薑蔥段爆香，加入打碎的香料炒香，加入雞肉炒制。

炒到雞肉變色，就加入熬的雞湯，蓋上鍋蓋燉著。

把兔肉也按照雞肉的方法炒好，悶在鍋裡，交代李王氏注意看著火，李清就帶著李趙氏去院子裡殺傻狍子。

先拿出一個盆子，洗乾淨，加入少許的鹽和冷水，不停的攪拌，使鹽化在水中。

李清拿出一把尖刀，這是原主爹爹經常用的，每次打獵回來就用這把刀殺體型略微大一些的動物。

李清在石頭上磨了磨刀，讓李王氏幫忙捉住傻狍子，把傻狍子的頭部放在盆子的上放，對準脖子，李清一刀捅了進去。

山裡長大的孩子對殺生並不陌生，甚至可以說得上是家常便飯了。

等傻狍子的血快流乾淨了，李清把血端到廚房去放置著，避免弄髒了。

傻狍子又叫野羊，一般山裡人都是選擇褪毛的，因為這樣的傻狍子肉，更有嚼勁，味道更香。

李清和李趙氏兩人把傻狍子抬到一塊石板上，端出幾盆燒開的水，不停的用水在傻狍子身上反覆的澆。

一會兒，李清用手試了試，能拔下來