第41章 第 41 章(第1/2 頁)

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閆志剛聽到這些事情之後，也是懵懵懂懂了，而後，就和於芷晴在一起進行了交流。

“小晴，小猴子之後可不能在這麼慣著了！”

聽到了閆志剛這麼說，也是點了點頭，可是啊，這還沒一天呢，小猴子又開始發脾氣，亂丟東西了。

這個時候，閆志也是立刻進行了教育。

“閆顥天，我之前不是和你說過了嗎！”

“讓你不要亂丟東西，再這樣的話，以後什麼都不要玩了！”

此時，閆志剛說的很是認真，可是這個時候的小猴子，還是嘻嘻的笑著，更關鍵的還是他看著閆志剛，沒有任何的害怕。

閆志剛不自覺的簇起了眉頭而後還準備在和小猴子說些什麼的，但是這話還沒有說出來的時候，於芷晴就走了過來。

“好了，志剛，小猴子他現在這才好一點兒，你就不要現在忙著教育了，等過兩天的，也不遲啊！”

因為梁海燕說的，於芷晴和閆志剛也是把小猴子帶到醫院做了檢查，果然腸胃有些不太好，這不貼著膏藥。

閆志剛在聽到於芷晴這麼說的時候，真的是一陣的頭疼了，這個已經不是第一次了，之前，閆志剛在教訓小猴子的時候，於芷晴也是這般護著。

“小晴，我們不是說好了嗎，要好好的教育他，你這樣護著他，這脾氣啊，還不知道會是什麼樣子呢！”

於芷晴也是有些尷尬，她知道自己不應該這樣，可是每一次看到小猴子這副委屈巴巴的模樣，於芷晴她這心裡就忍不住的，有些不舒服。

“我，我知道。”

在對於小猴子的問題上，閆志剛真的是頭疼，於芷晴這般護著，閆志剛他自己也是不在多說什麼了，畢竟他可不想，因為小猴子的事情，而破壞了他和於芷晴在一起的關係。

察覺到閆志剛生氣了，於芷晴也是有些惶恐，隨後上前，小心翼翼的說道：

“志剛，不生氣啊，我給你做好吃的啊！”

閆志剛看到於芷晴這個樣子，閆志剛嘆了一口氣，說道：

“好了，我知道了。”

而後，於芷晴就轉身去了廚房，當然，這個時候，於芷晴還不忘記把小猴子交給閆志剛帶。

“小猴子，你要乖乖的啊，可不能再惹爸爸生氣了，知道了嗎？”

隨後，於芷晴看了看閆志剛，就走進了廚房。

因為這段時間，和閆志剛在一起相處，於芷晴也是知道閆志剛口味還是喜歡

重一些的，偏辣一些的。

所以，於芷晴決定做一道水煮肉片。

首先，於芷晴從冰箱裡拿出豬瘦肉一塊，洗淨控幹水分，而後切成薄片，於芷晴又取一個碗，將切好的肉片放入其中。

這個時候，於芷晴又加入適量料酒、白胡椒粉、澱粉（稍微多一些）、少許鹽、味精，攪拌均勻。拌勻上漿後，入冰箱冷藏室碼味10分鐘左右。

而這個時候，於芷晴在鍋子裡放入清水，燒滾後，將除小青菜外的所有配菜倒入，時間不能長，都是很好熟的菜，水再次燒沸即可撈出。

接下來，於芷晴把小青菜丟進去，打個旋就好。將燙好的所有配菜一併撈入一個大碗中。

接著，於芷晴開始準備調料了。

於芷晴拿出了幹辣椒6、7個，還有川花椒一把。而繼續鍋子燒熱，放入幹辣椒和川花椒，轉小火，慢慢焙乾，當幹辣椒的顏色由亮紅轉為暗紅色，有香味焙出時，關火。

接下來，於芷晴把剛剛準備好的材料放在案板上，用刀子先切一切，而後再用擀麵杖細細擀碎，尤其是花椒粒要擀的碎碎的，吃起來才不影響口感，而且麻香味兒十分濃郁。

接著，於芷晴又往鍋中注油燒至四成熱，下郫縣紅油豆瓣醬兩大勺，中小火炒出香味，接著再次加入生薑末，繼續翻炒，炒至吐出紅油，這個時候，再次放入蔥段，煸炒幾下。

隨後，於芷晴把將剛才燙菜的水倒入鍋子裡，加入一勺味精。再調入一勺白糖，因為郫縣豆瓣醬很鹹，所以要下一些白糖去綜合它的鹹味，並不是為了增甜。

而後，等到湯燒開後，就可以下肉片了，將所有的肉片下完，煮開後1、2分鐘就好，不然肉會老了。

所以，接下來於芷晴將煮好的肉片碼在配菜上，湯也一併倒入其中，接著，於芷晴又將焙乾擀碎的幹辣椒、乾花椒，還有蒜末等均勻的撒在