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他趕緊把鍋裡已經燉好的牛肉塊撈了出來。湯汁被收了三分之二，剩下的那可都是精華之中的精華了。嗯，晚上還可以有好湯喝。等把肉乾炒好了，說什麼也要把湯和肉乾都給木木送一份過去。也不知道今天木木咋樣了。不過也是，反正又不是頭一次，自己都是瞎操心。

樂呵呵地把牛肉切成自己手指頭粗細的肉條，然後在大鍋裡放上油，燒開了之後下白糖還是炒糖色。一邊用大勺子順時針方向來回畫圈讓糖溶化得均勻，一邊仔細觀察鍋裡糖的變化。產生細小的氣泡之後，糖的顏色開始變成棕色，又出現焦香味兒的時候，看準時機趕緊把牛肉條都倒進鍋裡。然後開始迅速地炒動，讓糖色在肉條上沾染均勻。

撒上辣椒麵和芝麻，繼續翻炒翻炒再翻炒。等這些肉乾裡的水分逐漸被炒出，肉乾一點點搜尋變硬，顏色越來越深的時候，這炒至的牛肉乾就算做好了。

既有些許辣味，又有芝麻的香，肉的鮮美和鹹甜時候的味道都很不錯。小陽覺得今天的成品比上一次做的更好吃一些。而且他還發覺，這次的牛肉沒有上次的那麼老，可能是周泰買牛的時候，還是有些門道的吧。唉。這要是以後都能有牛肉，做點兒牛肉乾當特產賣也不錯啊！不過算了，其實豬肉也一樣，就是味道有點兒差距，口感也不相同。找時間做點兒先試試。可以的話，還是做風乾肉乾比較容易存放。反正之前大壯和二寶已經在院子裡給自己搭了個烤爐了。

把炒好的牛肉乾攤開在擦乾淨的面板上晾著。小陽開始琢磨是不是要拍個黃瓜當冷盤。由此他就想起這裡到底有沒有賣粉皮的？粉皮這玩意兒因為實在是又便宜又常見，所以小陽童鞋完全沒有想過要怎麼自己製作，甚至連原材料是啥都沒有去想過。有空還是問問大壯吧，天兒越來越熱了，要是能有那看著就冰涼透明的粉皮吃，那感覺也是相當不錯的。想起以前在逛早市的時候，有一家賣涼粉的小攤。天天早上都坐滿了人。兩種澆汁有酸辣的，有鹹鮮的，要怎麼吃全看個人的癖好。要是自己也能做出來，是不是也能當做一種不錯的小吃啊？不行，越想越饞了，還是去看看自己那翡翠肉皮凍上沒有吧，再想下去又吃不到！

朱海回來的時候，錢權，趙亮，六子還有白明華也都回來了。而且他們幾個還都拿著一大堆東西，尤其是朱海和趙亮，倆人扛著自家的那口天字第一號跟小缸一樣的大鍋（新作的，預備熬豬食，但先給人燉湯了｜｜｜｜），看起來裡面還有東西。至於錢權和六子，手裡就一人捧著一個大盆了。白明華人家是客人，當然不好意思讓人家拿重東西，但是鑑於白先生今天心情好得出去，所以也一手拎了一個包袱。不知道里面鼓鼓囊囊的都是些啥玩意兒。

小陽吃驚之後，一下子就意識到自己居然只做了兩個人的飯菜。牛肉乾雖然多，但那也不能當菜吃啊！不是說這三天都是隻有自己和大壯在家嗎？誰來告訴自己是咋米一回事？

把大鍋抬到外屋，直接就放到了西邊的灶臺上。小陽過去一看，才知道這是那鍋牛骨湯。再看錢權和六子放下的那倆盆，都是席面上剩下來還沒動彈過的菜。汗。變成大雜燴了。還都是肉乎乎的。那些白菜和茄子蘿蔔的在這些雞鴨魚肉裡簡直連綠葉都夠不上數量了。“都拿回來了？”小陽問。

朱海回答：“沒。還有一半送去二寶家了。就是這鍋骨頭湯都搬回來了。”

汗，看來東西是真沒少剩下。這時候香花嫂和牛百萬也拿著東西進了老朱家。小陽一看，才知道嫂子這是來給送饅頭的。當然也是婚宴上預備的主食，那饅頭上還都有紅點呢。“你說你們幾個大老爺們兒，東西都拿不全！”說完吩咐牛百萬把一大盆饅頭都放到桌子上。然後繼續數落：“小陽啊，往後你可得管管你家朱大壯。還說這些東西給鄉親們分分得了。分什麼分？你沒見他們吃完了早就往家裝了？吃兩天還不夠，拿桌子上的還不行，還到廚棚裡找便宜！吃白食也不是這麼吃的！”

朱海其實也只是覺得自家現在就算是五口人也吃不了那麼多，還不如賣個人情。當然他也知道這個人情拿東西的那些人根本不會領。還有不少是連賀禮都沒送的。但鄉里鄉親，他也不差這點兒東西。但嫂子不幹，那就聽命照辦唄。實際上他也不是不覺得那些老想佔便宜的人可氣。

見自家大壯老老實實地聽嫂子“訓斥”，小陽忍不住笑了出來：“嫂子，我剛做好的牛肉乾，你拿點兒回去。小樂上次就跟我要過了，一直沒弄到牛肉。”說著趕緊拿出一個大碗往裡裝牛肉乾。

香花嫂當然不會客氣，但更不客氣的人是牛百萬。看到面板上的