3. 金湯檸檬魚(第1/2 頁)

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西貞的一番話，倒是讓馬嬤嬤清醒了幾分，她看了眼人群裡的魏芷卉，有一絲狠戾地指著她：“是她！這菜是她做的！”

初菱和小高子一聽，吸了口氣，擔心地看著魏芷卉：“姐姐……”

魏芷卉平靜地對上馬嬤嬤惡狠狠的視線，不著痕跡地衝身邊的人搖了搖頭，然後提步上前，朝著琴支和西貞躬身道：“二位姑姑恕罪，奴婢是御膳房宮女芷卉，這菜確是奴婢所做，本是打算送往景仁宮給純貴妃食用的，想必是這菜看著清淡，小宮女放入食盒時一時看錯了，才釀了這樣的錯誤。”

琴支冷哼了一聲，素日裡承乾宮來御膳房定膳食的事情皆是底下小宮女做的，她倒是不知道這御膳房裡還如此暗流湧動：“那你說吧，該怎麼辦？皇上和娘娘一會兒還要用膳，出了這樣的差錯，我看你們御膳房是不想要腦袋了！”

“姑姑息怒，廚房裡此刻正蒸著一碗芋頭蒸排骨，姑姑不若先端了去？”

琴支本就不欲多爭，畢竟承乾宮那兒還等著她去覆命，她嗯了一聲，便順著魏芷卉的示意，跟著初菱去了。

這下，御膳房便了西貞的地方。西貞看了眼馬嬤嬤，向前了幾步，嗅了嗅：“馬嬤嬤，你每日替咱們啟祥宮做菜，怎麼身上一點油煙味都沒有？哦！我忘了！您剛說完，這些菜都不是你做的。”

西貞頓了頓：“那平日裡我們啟祥宮送來的賞賜，豈非都被你給白白佔了？”

馬嬤嬤今兒也算是被兩個人輪著教育了一番，此刻都快呆了。

西貞與琴支的溫和不同，她看著就不似一個省油的燈，想必今兒這事，她必是不會善罷甘休。

魏芷卉低著頭，朝西貞道：“西貞姑姑來御膳房可是為了嘉妃娘娘的午膳？不知嘉妃娘娘要吃什麼，奴婢這就去做。”

西貞掃了一眼低著頭的魏芷卉，一把拉住了馬嬤嬤：“不用，我們嘉妃娘娘親自點了要馬嬤嬤為她做一道蜜汁桂花扎，馬嬤嬤還是趕緊去吧。”

魏芷卉低著頭抿唇輕笑，這蜜汁桂花扎做起來工序極為繁瑣，五花肉要先用麴酒與冰糖醃製，是為冰肉；鹹蛋黃的顏色也極有講究，務必是粉粉的，這樣才不會過於鹹膩。等這些都準備好了，再將雞腸弄薄，然後捲入冰肉與蛋黃，最後在表面刷一層蜜汁。

如此繁瑣的步驟，她縱是有智慧食譜的金手指，也得看一會兒才能看懂。這道菜是粵菜，宮裡的人多是滿軍旗出生，會做粵菜的少之又少，想來嘉妃也不過只是隨口一提，她的口味只怕吃不慣。

“給嬤嬤一個時辰，若是嬤嬤做不好，便自己想想怎麼去啟祥宮領罰吧！”

魏芷卉看著西貞拽著馬嬤嬤往後廚走去的樣子，頗有幾分今日拿不到這份蜜汁桂花扎絕不罷休的架勢，一時沒忍住，笑出了聲。

初菱此刻，已回到芷卉身邊：“姐姐，那金湯檸檬魚是怎麼回事，後頭那碗排骨又是怎麼回事。”

魏芷卉斂了笑意：“巧合。”

二人跟在西貞後頭去了廚房，看熱鬧倒是另一回事，主要還是旁的活兒。

“馬嬤嬤！您平日不是什麼都會做麼？怎的今日，竟一個人手忙腳亂起來了？”

二人循聲看過去，馬嬤嬤此刻，看著面前的五花肉和鹹鴨蛋還有雞腸，手足無措，胡亂搗鼓下，還險些弄翻了麴酒。

魏芷卉看著面色不好的馬嬤嬤，低聲笑了笑，上前朝著西貞欠了欠身：“姑姑，奴婢來吧。”

西貞拉開了馬嬤嬤，給魏芷卉讓了位置。

在初菱的幫助下，縱然這菜步驟繁雜，但也不難，端出成品的時候，魏芷卉呼了口氣，還好，沒有翻車，她由衷地感謝自己的金手指，不然沒有食譜，她根本做不出來，更別提怎麼把握這些度了。

西貞看了眼做出來的成品，放進食盒，又從衣袖裡拿了幾粒碎銀子，塞到魏芷卉手裡：“看來日後這賞賜，還是直接給芷卉姑娘來得好，免得又被有些貪心的人白佔了便宜！”

魏芷卉垂眸看了眼手心裡的碎銀，本不欲收下，但對上西貞的視線，還是握在了掌心裡，低聲道：“多謝姑姑。”

待西貞離去，馬嬤嬤的表情才堪堪好轉。

她坐在椅子上，冷哼了一聲，兩眼直勾勾地盯著魏芷卉：“哼，遂你心意了？”

魏芷卉無聲地勾了勾唇：“嬤嬤言重了，芷卉不過是一時疏忽，還請嬤嬤責罰。”

“責罰？我敢責