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不過趙黑牛和段子軒他們擔心的事並沒有發生,只見孫燦爛將那個小蜂箱下部的進出口與大蜂箱下部的進出口對齊,然後小手輕輕一撥就將那小蜂箱的小閘板撥離了位置。直起身子站在原地觀察片刻,這才安然地退離蜂箱邊上。轉身出了柴房。
“行了,俺們現在只能慢慢等那些蜂自個從小蜂箱去大蜂箱,你們願意在這裡看著你們就看,俺可是要去廚房幫趙嬸子做豆腐去了。今兒個俺想試著做做豆腐乾,如果能夠成功請段公子試吃後多提意見。”孫燦爛出了柴房見著柴房外全神戒備如臨大敵的三個人,不由盈盈一笑。先將小手上的手套取下來,爾後將頭上的面罩取下,一邊往廚房去一邊說道。
又有新的豆腐產品?段子軒與趙黑牛相視一眼,又伸頭從門縫往毫無動靜的柴房看了看,腳步不由跟著孫燦爛向廚房而去。
進了廚房,趙嬸子已經將豆汁燒透,正等著孫燦爛去點漿汁呢,因為剛才孫燦爛就已經告訴趙嬸子今天她要試試做新的豆製品。
孫燦爛看著兩大鍋燒好的豆漿,先是讓趙嬸子拿出幾個大碗,又讓趙黑牛取來了留在小罐子裡準備給大家嚐鮮的蜂蜜,先給每個大碗裡裝了適量的豆漿,等到溫度適宜時再加入適量的蜂蜜,今天她要請大家均衡器蜂蜜豆漿。
裝好豆漿以後,孫燦爛在量多的鍋裡點入正常的漿汁,另一個鍋裡點的是孫燦爛特意調製的漿汁,這新的漿汁中山葉和野果的比例進行了適當的調整。
很快兩鍋豆漿起了不同的反應,新漿汁點的豆漿起花很快,孫燦爛先用長竹片將結塊的豆腐花劃開,以便出水。
將豆花劃開以後,孫燦爛這才讓趙嬸子用個大勺將劃開的豆腐腦舀入早就鋪好包布的格板內,這格板上的格子按孫燦爛讓趙黑牛按照需要的豆腐乾的大小專門做成的,就這樣一層豆腐腦一層布地加。
每當趙嬸子舀一勺豆腐腦到包布上,孫燦爛就用竹片將豆腐腦鋪均勻,鍋裡的豆腐腦完全都到了包布內,一共用了四層包布和格板,也就是說這次要做的是四板子豆腐乾。
將包布包好後,孫燦爛讓趙黑牛在包布上面壓了與格板一般大小的木板,再在木板上面壓上了一塊乾淨的石頭。這個過程就是加壓成型階段,大概需要半個時辰。
這鍋的豆花處理完畢,另一鍋正常的豆腐就不用孫燦爛再在廚房裡了,而碗裡的豆漿也應該到差不多可以加蜂蜜的溫度,在每碗里加入適量的蜂蜜,用個木勺分別攪勻,而此時趙二丫也正好起床,揉著依然睡意朦朧的眼睛進了廚房。
小吃貨眼睛還沒怎麼睜開呢,那秀氣的小翹鼻嗅了嗅就感覺出了今日廚房與往日的不同,眼睛頓時變得毫無睡意,小手往灶臺的幾個大碗一指:“娘,這是今兒的豆漿吧,聞著可是比往日裡要香呢。俺要喝!”
幾個人面面相覷,他們自然是知道今日的豆漿與往日的有些什麼區別,可還真沒聞出有什麼特別的不同,這趙二丫可是長了只狗鼻子不成?
“你個小吃貨,這也能聞得出來?去去去,先去漱口洗臉!”趙嬸子手上正忙著做豆腐,聽趙二丫那麼一說,不由佯怒道。
“可是今日的豆漿真的比往日的香啊,山花姐姐,你說俺說得對不?”趙二丫眼珠一轉,轉身平時最疼她的孫燦爛。
“對對對。俺家二丫說得自然是對的,不過,俺覺得大姑說得更對,在喝豆漿前二丫得先去漱口洗臉。走,山花姐姐帶你去,你可得快點哦,否則這豆漿被人喝了可就沒了哦。”孫燦爛忍住笑,故作嚴肅的樣子對著趙二丫說道,然後率先出了灶房。
趙二丫骨碌轉著眼珠子,對著灶臺上的大碗看了又看,咬著嘴唇又對著正站在灶間看趙嬸子做豆腐的段子軒主僕看了又看,眼神中似乎還含著一絲警告。
孫燦爛走出灶間感覺趙二丫沒跟上來,回頭正好看到趙二丫對著段子軒主僕那警告的小眼睛,不由“噗哧”樂了,揚聲打趣道:“二丫妹妹,你再不快點,你的軒哥哥可就要把那豆漿給喝了喲。”
孫燦爛的話驚醒了正專心看著趙嬸子做豆腐的段子軒,開始的時候十分疑惑孫燦爛為何有此一說,及至接觸到趙二丫那已經變得有些不善的目光,再想想剛才趙二丫關於豆漿的議論,成心想逗逗二丫,不過想想最後還是放棄了。
“快去吧,你山花姐姐在等你呢!放心,我們一定等你回來一起喝!”段子軒彎下腰來輕聲對著趙二丫說道。
趙二丫一聽頓時心花怒放,蹦跳著跑出了灶房,跟著孫燦爛洗漱去了。
用蜜蜂衝的豆漿果