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有停頓過回答大家的問題，所以只能壓心中的疑惑。

“哦，這兩框雖然都是豆腐，但做工不一樣，花費的豆子也不一樣，成本自然也不一樣。哪，這個大塊些的是嫩豆腐，可是直接用醬或鹽與小蔥拌著吃、沾著吃，也可以燒成湯或羹；這個小塊些的，是比較老的豆腐，可以紅燒著吃或者煎著吃。”孫燦爛看了問話的顧客一眼，臉上笑容依舊，聲音猶如黃鸝婉轉動聽，而且這豆腐被孫燦爛那麼一說彷彿已經飄起了陣陣清香，讓圍觀的人都很想吃上一口。

“小姑娘，你這豆腐可否讓俺先嚐嘗？看看與俺在京城吃得可是一樣？”說話的是個穿著長衫，看著相對也比較體面的男子。

孫燦爛抬眼看上去，覺得這男子倒像極了前世電視裡看到的書生或者是教書先生，只不知這樣的一個人怎麼會來這集市。

“喲呵，這不是楊舉人老爺嗎？今兒個怎麼不去坐茶館，倒有這個閒心逛起集市來了？你該不會只嘗不買吧！”剛才一直與段公子站在一邊看著孫燦爛忙呼的沈掌櫃不由對著說話的人打起趣。

第031章　賣豆腐（三）

孫燦爛看著自己的攤位前看熱鬧的人多，卻還沒人願意出手買上一塊，而且本來說要買的沈掌櫃，被段公子那麼一打岔，到現在也沒再說要買上一塊。

那段公子品嚐了以後雖然臉上也有驚訝之色，現在倒只是一味的研究從她手上拿走的招牌，卻並沒有要出手買下豆腐的意思。

豆腐攤久不開張，趙嬸子和大虎、二虎的臉上難免都有了些急色，連自信滿滿的孫燦爛心裡也有些著急了。

聽這個舉人老爺想要品嚐，而且聽他的話裡他還去過京城，也曾經吃過豆腐，那麼不如讓他品嚐一下自己做的豆腐。

舉人老爺品嚐過豆腐以後，這豆腐應該能夠得到他的稱讚，如果他再能夠帶頭買幾塊豆腐回去，說不得今天的生意就能開啟局面。

心裡想著，手上就有了動作，索性把其中的一塊嫩豆腐分成了許多小塊，先把其中的一塊遞給了舉人老爺，然後又給其他想要品嚐的人都分了一小塊，很快這切成小塊的嫩豆腐就被瓜分一空，手腳慢的沒品嚐高層次的，只能滿臉羨慕地看著別人手上的豆腐。

那個舉人老爺先是看了看自己手上那小小的一塊豆腐，只白嫩細膩，硬是沒看到一點渣子，欣賞過豆腐以後，把豆腐放入自己的嘴裡，眯起眼睛細細的品嚐起來，很快他的眼睛睜了開來，看著孫燦爛面前的豆腐，眼神中閃著驚訝和不可置信。

怎麼一點兒豆腥氣都沒有，只餘下淡淡的豆香，就現在這樣沒有任何的調料，讓他吃在嘴裡就已經感到十分美味，要是再加上調料，還不得更加美味？！

得，今天還真得破費了，買兩塊回去給家裡的老婆子和兒子媳婦還有那還沒長牙的孫子都嚐嚐鮮。

“小姑娘，這裡是六文銀子，你給俺來一塊嫩豆腐，再來兩塊老豆腐。你這豆腐可比京城的豆腐還好好吃得多！這嫩豆腐可以給俺家那個還沒長牙的小孫子嚐嚐鮮。這老豆腐就讓俺全家人都嚐嚐，說實話他們還沒吃過豆腐呢。”舉人老爺在懷裡摸索了半晌，才把荷包摸了出來，數出六文銅錢，讓孫燦爛幫他把需要的豆腐包了起來。

舉人老爺開了頭，剛才品嚐了豆腐的大娘、嬸子們，紛紛開口買上那麼一塊兩塊，很快木框中的豆腐就少了大半。

見圍著攤子的人越來越少，孫燦爛直起腰來，準備再次吆喝，卻聽身邊一個怯怯的聲音問道：“請問下，這小蘿裡的是什麼？也是拿來賣的嗎？”

孫燦爛抬眼看去，卻見一面含菜色的小媳婦，一手拎著個裝了些爛菜葉子的小籃子，一手指著孫燦爛臨時帶來的豆渣。

看她的穿著和麵色就知道這家裡定然十分貧困，這個小媳婦已經在豆腐攤著看了有一會了，看她的樣子應該不會省得買豆腐回家，現在大概也不過只是好奇問問而已。

不過孫燦爛倒不以為意，耐心地問答這小媳婦的問話，告訴她這是做豆腐剩下的豆渣，可以少量滲入麵粉裡做窩窩頭或者烙成餅子吃，還可以與韭菜什麼的炒了當菜吃。

“真的可以揉進面裡做窩窩頭？那麼這豆渣怎麼賣呢？俺，俺的錢不多。”那小媳婦一聽可以與面參合在一起做窩窩頭頓時來了興致。

“這一碗豆渣一文錢。嗯，兩碗麵參合這樣一碗豆渣，做出來的窩窩頭口味應該還是不差的，俺家這豆渣磨得細，吃起來應該不會太糙口。”孫燦爛想了想，這豆渣賣不掉，趙家也吃不完，不完半賣半送，多少也能為趙家