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生意犯愁時，機會來了。一天，小區集體停電，晚上9點才來電。另外兩家飯館也掛出了“今日停電，停業一天”的牌子。而李姐馬上意識到這可能是個難得的機遇，尤其是晚上，大家不方便做飯，多半會選擇外出就餐。李姐和店裡的服務員從得知停電的訊息起，就馬不停蹄地張羅著，麵粉、餃子餡準備了平時的三倍多。至於店裡的燈光問題，李姐準備了大量的紅蠟燭，每張桌子上放了兩根，點起來，還真別有一番燭光晚餐的風情。
果然，臨近傍晚，客人源源不斷地光顧著這個平日裡被冷落的餃子店。落座後，還不停地抱怨找不到吃飯的地方，只好吃餃子了。結果那天的生意好的出奇，原先準備的材料根本就不夠，按李姐的話說，如果準備的量是平時的5倍那麼多還差不多。李姐的餃子店有個原則就是餃子從來都是現包現煮，呈給客人的都是新鮮的。即使客人再多，這個規矩也不能打破。臨走時，客人都給予了很高的評價，並表示有時間一定會再來光顧。這一次，李姐的餃子館算是打出了名堂，一傳十、十傳百，附近的人都知道有這麼一家餃子館。尤其是一些年輕的上班族，平日裡吃慣了大魚大肉，綠色食品也乏味了，偶爾吃一頓餃子還挺新鮮的，而且很有過年團圓的氣氛。這對於每年過年很少回家團圓的年輕人來說，無疑又是一筆情感回報。
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