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做了一個非常正確的決定。
在之後的許多年裡,張掌櫃都一直很慶幸,他今天做了這個正確的決定。
“夏至姑娘請坐。”張掌櫃對夏至坐了一個請的手勢,等她和小黑魚兒都在椅子上坐了,他才跟著坐了下來,將禮數做的十分周到。
“夏至姑娘找我,究竟是有什麼事?”再次這麼詢問,張掌櫃的臉上已經沒有絲毫趕時間的意思了。
“請張掌櫃先嚐嘗我帶來的點心。”夏至這麼說著話,就將食盒開啟。她買的是兩層的食盒,第一層放的是原味的薩琪瑪,第二層放的則是加了葡萄乾、芝麻、青紅絲等幾樣的薩琪瑪。
“哦……”張掌櫃的目光落在食盒內,眼睛就是一亮。桂香齋是做糕點生意的,這市面上所有的點心型別就沒有他沒見過的。但是食盒內這金黃色散發著甜香味道的點心,他卻是第一次看到。
“夏至姑娘,這是……”張掌櫃抬起頭來看著夏至。
“請張掌櫃先嚐嘗,咱們再說吧。”夏至就笑著說道。
張掌櫃略頓了頓,真的拿起一塊薩琪瑪來咬了一口。他品嚐的很慢,很仔細。吃了半塊薩琪瑪,他的臉上已經露出了笑意。
“這點心很不錯。”張掌櫃又拿了塊加了青紅絲的薩琪瑪嚐了嚐,然後點頭讚了一句。
雖然他的態度很矜持,但是夏至還是能看的出來,他是很喜歡這些薩琪瑪。
“張掌櫃喜歡就好。依張掌櫃看來,這點心若是在桂香齋,應該還能賣的上價錢吧。”夏至微笑,問張掌櫃。
“夏至姑娘送這點心過來,是要在鋪子裡寄賣?”張掌櫃微微挑眉。
“我是要跟張掌櫃談生意,但卻不是這個。張掌櫃應該能猜的出來吧。”夏至笑,心裡明白張掌櫃這是欲擒故縱。這樣老字號自產自銷的點心鋪子,怎麼可能會寄賣別人家做的點心。就是夏至願意,他們也不會同意這麼做。
“這個……”張掌櫃伸出兩根手指在桌子上敲了敲,一雙晶亮的眼睛覷著夏至。
“貴寶號是府城裡的老字號了。不過近來被對面的鋪子搶去了不少生意。貴寶號難道不想做幾樣新品種的點心出來,搶回生意,將那不知信義的小人踩進泥土裡,讓他們灰頭土臉關門大吉嗎?”夏至並不迴避張掌櫃的眼神,而是笑意盈盈地說出這樣一番話來。
張掌櫃的臉上空白了片刻,隨即就哈哈大笑。夏至的話說到了他的心坎上。突然出來這麼一家跟他們鋪子搶生意的,鋪子裡上上下下的人心裡都憋了一口氣。
夏至所說的新品種的點心這一招,他們也想到了。但是要出一種與眾不同、能招攬住顧客的新品種,哪裡是那麼容易的。
(未完待續。)
第一百零二章 投石問路
210+加更
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桂香齋是多年的老字號,頗有幾樣經典的糕點,生意一直都很好。這些年來,他們也出過幾樣新點心,但多是對老式樣點心的改良。賣的不算差,但卻也說不上多好。桂芳齋異軍突起,不僅字號和他們的鋪子只有一字之差,就是所賣的點心,也和他們鋪子裡的沒什麼差別。
他們曾經暗中打發人去買了桂芳齋的點心來品嚐。那些大眾品種的點心,桂芳齋做出來的竟不遜色於他們桂香齋的。至於他們鋪子裡比較經典的點心品種,桂芳齋的質量和口味就稍微差了一點兒。然而桂芳齋的人非常奸詐,他們聲稱這些點心和桂香齋是一模一樣的,但是賣的價格卻比桂香齋的低。
自打桂芳齋開業,他們的生意漸漸地就被搶走了不少。鋪子上下都為此憂心忡忡,他們和東家的在一處商量,也打算做幾樣拿手的新點心出來,壓過桂芳齋。但是至今為止,他們還沒有成功。
“夏至姑娘,這件事我自己不能做主。不過正巧我們東家在後面。請夏至姑娘稍等等,我去請我們東家過來。”張掌櫃略做思忖,就站起身來跟夏至商量。他這回說話的態度,可就更加小心恭敬了。
夏至自然點頭。這在桂香齋是一件大事,掌櫃的不敢擅自做主,這也在情理之中。
張掌櫃見夏至點頭,忙叫了小夥計進來陪著他們叔侄兩個,自己則快步往後面去了。
少卿,張掌櫃回來,身後就跟了個胖胖的中年男子。這男子中等身材,白白胖胖的一張臉,顯得很是富貴和氣。
“這就是我們鋪子的東家。”張掌櫃向夏至介紹。
“在下田常在。”胖胖的中年男子客客氣氣地向夏至拱手行禮,“不知道夏至姑
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