第六十九話 湯綻梅(第1/2 頁)

終於劉小豬盡興了，某命苦的人終於可以緩一口氣，回到了自己的大本營，為非作歹一番後，讓人叫無憂來陪某人吃飯。

不一會無憂來了，飯菜也呈上來了，韓玫瑰這次沒有擺架子，很是屈尊的跟我們一張桌子用了飯。

我看著小小年紀卻嚴肅深沉的無憂，長長嘆了口氣，“無憂，學武累不累？”

“不累”。

“別勉強自己”。

“謝小姐”。

我再度嘆氣，“夫子說你不肯讀書？”

“我學不會”。

“不想學就算了，多吃點，怎麼還是養不胖？”

“謝小姐”。

“缺什麼就跟我說，不要不好意思，知道嗎？”某人第一百零一次的叮囑。

“謝小姐，”某人千篇一律的回答。

我無奈幫他夾了筷子菜，“無憂長大想做什麼？”

“保護小姐”。

“呃——”我黑線，誰灌輸給他這種思想的？“還有呢？”

他頓了頓，“打匈奴！”

我疑惑的看了看他，再看了看韓玫瑰，好吧，對於這種舉國痛恨匈奴的情緒我實在是不太能理解。

“我爹孃大哥嫂子弟弟全被匈奴人殺了——”無憂死死咬著嘴唇，一字一頓。

我心疼的拍拍他的頭髮，“無憂，都過去了，以後有姐姐疼你”。

“你家住在哪裡？”韓玫瑰鮮見的插話。

“不知道，我爹孃死後，我跟著鄉親們一起走，走著走著就剩下我一個了，後來就碰到師父了，師父說我要是能走到長安，他就收我為徒，教我武藝，以後殺匈奴人報仇，我走了很久才走到長安，師父果然在等我，後來我就跟著師父上山了”。

我更加心疼，聽他那話音，估計家是玉門關附近的，一個小娃竟然身無分文的一直走到了長安附近。

韓玫瑰第一次正眼打量起無憂，“這孩子有點意思”。

無憂天資並不算好，卻憑著這股鍥而不捨的狠勁，習武進度很快，看著小小少年平凡的五官，我又是一嘆，突然想起一事，叫來入音吩咐一番，又讓請韓說過來。

小韓規規矩矩給自家哥哥行了一禮便開始用鼻孔看我和無憂，我只當沒看見，招呼著他坐下，從入音手中接過精緻的瓷罐，剛開啟蓋子，一股清新淡雅的香味撲面而來，放了幾朵到備好的水晶杯中，再用煮沸的雪水沖泡，蓋上杯蓋，不多會，幾朵花骨朵便冉冉上升，在晶瑩的水晶杯中悠然綻放，小韓瞪大眼睛，“開花了！”

我國花茶的生產，始於南宋，已有1000餘年的歷史。最早的加工中心是在福州，從12世紀起花茶的窨制已擴充套件到蘇州、杭州一帶。明代顧元慶（1564－1639）《茶譜》一書中較詳細記載了窨制花茶的香花品種和製茶方法："茉莉、玫瑰、薔薇、蘭蕙、桔花、梔子、木香、梅花，皆可作茶。諸花開時，摘其半含半放之香氣全者，量茶葉多少，摘花為茶。花多則太香，而脫茶韻；花少則不香，而不盡美。三停茶葉，一停花始稱。

林洪在《山家清供》裡記載過“湯綻梅”的方子：在冬十月後用竹剪刀取下含苞欲放的梅花骨朵，在花頭和花蒂處都蘸上蠟，放在蜜罐子裡，到來年夏天開啟取出幾朵放在茶盞內用沸水沖泡，花徐徐綻開，香美可愛。

“可不是，開花了，”我抿唇笑著，遞了一杯給目露驚奇的韓玫瑰，“大人，嚐嚐玉孃的手藝”。

他伸手接過，細細打量一番，“花也能泡水喝？”

“小家戶的東西，上不了檯面，吃個新”。

韓玫瑰挑眉，習慣性的用杯蓋打茶沫，又發現好像不需要的，直接棄了茶蓋，抿了一口。

“如何？”

“還不錯，幽淡中帶著股子梅花清香，怪不得你喝不了茶餅”。

我樂了，韓玫瑰這兩句話算是極高的評價了，琢玉當年暗戀一個極具古典意韻的小姑娘，這法子就是他花了心思弄來的，又百般求了我幫他做了出來，好搏佳人歡心，如今不想在這碰上用場了，當下又給韓說和無憂一人遞了一杯，揚眉笑道，“小叔叔喜歡就好，這花茶喝著可是有講究的”。

“哦，有什麼講究？”

我悠悠用木扇扇著汩汩作響的小火爐，“正所謂有梅無雪不精神，有雪無梅俗了人，梅花茶最好是用雪水沖泡方顯意境。喝茶前，手託茶盤對著光線，透過杯壁觀察茶在水中上下飄舞、沉浮，以及茶葉徐徐開展、復原葉形、滲出茶汁湯色