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族姑娘在出嫁時，必須由男方來“逮捕”新娘。在迎親的這一天，男方家會派出媒人、兩位伴娘和幾個精明的小夥子去迎親，並在女方家人的有意配合下，裝模裝樣地將姑娘搶走。

在出嫁的這一天，新娘的父母會有意安排她上山或下地勞動。迎親的人來了之後，家人就告訴他們新娘在哪裡，然後一位小夥子去找姑娘。他找到新娘之後對她大聲說：你已是某某家的人了，某某家請你去吃酒，快跟我走吧！小夥子說完，就迅速上前逮假裝要逃的姑娘。這時，埋伏在新娘周圍的幾個漂亮姑娘會一擁而上，把逮新娘的小夥子圍起來打一頓。厲害的姑娘甚至會撕壞或扒下小夥子的衣服，逼他投降後交出新娘。隨後，大家一起帶著新娘回到女家舉行宴會，唱歌為她送行。

第十六章　普米族文化（3）

等新娘的兄弟把新娘背出來後，接親隊伍就可以上路了，而男方來的媒人卻不能隨隊伍一起走。因為他（她）被女家扣留了，被鎖進一間屋裡，這裡同時關著女方家請來的一位歌手。他們兩個人要在“監牢”裡比賽唱歌，決定勝負。監牢外有兩個姑娘拿著鑰匙守門，只有媒人在對歌中唱贏了，守門的姑娘才會開鎖放人，媒人才能去追接親的隊伍。如果媒人唱不贏，還想很快從這裡離開，他（她）就要給女方的家長送錢或敬酒，這樣才能從“監牢”裡出來。媒人走到村寨口，女方村寨中的鄉親們都會前來敬酒，媒人的酒量再大，面對很多人的敬酒，也會喝得爛醉。如果他（她）不想喝很多酒，就必須和敬酒者進行對歌，只有自己贏了，才可以不喝這些人手中的酒，也才可以趕上接親的隊伍。

新娘被接到新郎家後，按照當地的習俗，她要和新郎同吃一碗“接嫁飯”，也就是很奇特的吃羊睪丸的儀式。因為這碗飯裡有羊睪丸，吃接嫁飯時，新郎要喂一口給新娘吃，新娘再喂一口給新郎吃，直到把這碗飯全部吃完。據說，吃羊睪丸的意思是說夫妻兩人今後能生兒育女。吃完接嫁飯，長輩在這對新人的脖子上拴上五彩線，然後舉行祭祖活動，並在新娘的前額上抹一些酥油。新娘被抹上酥油之後，就意味著她從此成為男方家裡的成員了。

五、普米族成人禮

普米族人的男女在沒有滿13歲之前一般不穿褲子或裙子，只穿麻布長衫，腰間繫一條布帶子。在他們滿13歲那天，就要分別舉行“穿褲子禮”和“穿裙子禮”，即舉行成人儀式，表明他們已長大成人。

此後，男女就要改變自己的裝束和穿戴了。男孩上身穿對襟短衫，下身穿長褲；女孩上身為斜襟短衫，腰繫綵帶，下穿百褶裙，頭上纏著犛牛尾編成的假髮。等他們換好衣裳後，全家人會圍在正屋右側的火塘旁邊，在火塘前設一個神柱，在香案上擺一些青稞、酥油、糌粑、奶渣、豬油、酥裡瑪，在火塘的正前左邊放一個裝滿糧食的麻袋，右方放一塊大豬膘。

參加成人禮的人按順序排隊站立，男子站在火塘左方，女子站在右方。男子手裡握著刀子、銀元；女子手裡拿耳環、手鐲、紗、麻布。他們依次用右腳踩一下豬膘，然後踩一下糧袋，象徵著今後的生活幸福美滿。接下來再向神柱連磕三個頭，表示敬請天神、地神、灶神，保佑自己健康吉祥、生活富足。再逐個向父輩和兄長、姐姐每人磕三個頭，接受禮拜的人則對他們說幾句祝福的話，並給一點錢。成年男女的父母還要殺豬宰羊慶賀，給到場的每個人一碗骨頭湯、一塊肉、一些豬心或羊肝，表示大家都是骨肉至親、心肝相連。最後，父母帶著他（她）到附近的親戚家向長者磕頭，以求祝願。

普米族的男女經過“成人禮”後，就可以參加集體的生產勞動和村寨裡的社交活動，並有了談情說愛的資格。

六、普米族酥裡瑪

普米族人在熱情迎接客人時，會唱這樣一首民歌：“貴客來到普米家，請喝一碗酥裡瑪，吉祥如意福滿門，生活富裕喜萬家。銀碗斟滿舒心酒，請喝一碗酥裡瑪。”歌曲中的酥裡瑪是普米族人自己釀造的一種飲料，具有香醇、甘甜的特點，男女老少都喜歡喝。在婚嫁喜慶或賓客登門時，普米族人一定會用它來招待客人。

酥裡瑪主要以大麥、玉米作原料。釀造時，首先把糧食淘洗乾淨，放在鍋裡煮，等籽粒煮到*成熟時把它們撈出來晾涼。然後，按一定比例用酒麴拌均勻，裝入大布口袋裡發酵。兩天之後能夠聞到酒味了，再把它裝進大罈子裡並進行密封。多日之後，取開壇塞加入適量清水，再蓋上蓋等兩三小時，便可倒出飲用。酥裡瑪的甘醇程度決定於拌酒麴的比例、裝壇時的溫度，釀造時還講究其他一些技術。取酒汁時