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起的……也別拿咱們的學歷和管理說事，大原幾百家飯店，不乏經營出色的，最終站到讓人仰望地位的，絕對不是讀了十幾年書拿了一堆文憑的……”

楚秀女說著，踱進了二樓的廚房，張芸若有所悟跟著楚總的步子進門了。沒有什麼看頭，幾乎是複製分水嶺過來了，唯一的差別是有一半廚師原本就是從新世界抽出的幫廚，現在也開始掌勺了，別的倒不稀罕，微微有點稀罕的是，楚秀女怪異地盯著那一溜能裝十八擔水的大鍋，真想不通現在居然還有這種廚具。

有，當然有，張芸介紹說都是烏龍鍋，專程從烏龍訂做回來的，據說還有廉價收購回來的，雖然傻大粗黑了點，不過做這種量大份大的盒飯正是適得其所了，特別是做費時費料費工的肉類，採用的是烏龍傳統的慢火燉法，一燉就是十個小時以上，不但味道足，而且慢火煨著根本不用人看，連人工都省了。廚房裡張芸弱弱介紹著一位穿著利索幹練的年輕人，一說也姓簡，叫水生，年紀雖然不大，再一聽十四歲開始就在飯店幫工，十七歲進烏龍第一鍋老店幹活，幹得已經超過十年了，楚秀女又是有點咋舌，像這樣一生矢志廚房的人士，恐怕在大原沒地兒找去。

可以說這個食尚帶給楚總的處處是新奇的驚訝的體驗，從新世界出來直驅大營盤，這一對肥肥母女花剛開始對楚秀女可沒那麼客氣，愛理不理的樣子。而現在多少有點看冤大頭似的謔笑，不用說肯定是已經通盤知曉了簡凡在新世界玩得花樣，領著楚總大致參觀了一番，十點剛過就陸續有人進餐了，一看飲料批發商成車往這裡送啤酒、飲料，楚秀女也知道這裡的生意差不了。返程從車窗裡看過街上的流動餐車已經開始接收盒裝定餐，這東西肯定是就近從新世界運輸出來的。

感覺嘛，肯定喉嚨裡不那麼舒服，這好像以前都是自己的生意。現在的加工地點、方式、人員似乎都沒有什麼變化，只不過收錢的已經不是自己了。

從大營盤繞進濱河路，看了看倆個剛組建的配送點，這倆個點可就冷清多了，這裡的目標銷售群體應該是針對五一路、濱河路上的商戶和流動人口，只不過這裡已經匯聚了金鼎、美加美等三四家快餐公司，訂餐的市場恐怕早被瓜分一空了，能不能在這裡立足，楚秀女倒準備拭目以待了。

張芸帶著楚總出來一路沒敢吭聲，生怕觸及了楚總的逆鱗，好在一路無事，楚秀女僅僅是看著沒發表什麼言論，直驅到了大學城，倆個配送點已經覆蓋到了一條街上，車行著偶而可見穿梭的人群裡有人穿著標著“食尚”字樣馬甲匆匆而過，介紹說這裡是配送和坐地出售通吃，主持這裡的是簡凡的一個同學，叫黃天野，用得都是大學裡的閒散人員甚至於就是勤工儉學的大學生，主要配送目的地就是各院校的宿舍，粗略一估計，差不多有八十多人的配送隊伍了，三個多月的時間，這條街上原先賣簡易泡沫塑膠盒飯的攤點，已經全部消失不見了，都歸入到了食尚的旗下。

僅僅是走馬觀花地看了看，停了車沒有下車，好像這身份擠到此時人滿的小食尚店裡有失身份了，楚秀女示意著開車走人，揶揄地說著：“我記得有人做過一份市場調查，好像說大學城這裡各院校都有食堂，一條街上飯店林立，快餐的配送好像很難立足，而且利潤拉不高……你記得麼？張經理？”

沒有停車，楚秀女一說這話張芸臉上訕笑一片，這是一年前的一個市場調查，而始作俑者就是自己。笑著說了句：“對不起啊，楚總，確實是我的失誤……我還真想不出來學生給學生送飯這一招。也沒想著市場會有這麼大。”

張芸道了個歉，權作解釋了。

“我可沒有責怪你的意思啊，在對這個人和這件事上，咱們都走眼得厲害……不光咱們走眼，都走眼了，大學城這邊的市場都說基礎一般，可他幹得紅紅火火；大營盤市場袁副總拍著胸脯保證，除了新世界，沒人進得去，現在好了，連他也進去了……我現在絲毫不懷疑五一路、濱河路這一塊的訂餐市場他也拿得下來，只不過我想不出他會用什麼辦法，沒準把美加美和金鼎也折騰一下……呵呵……”

楚秀女笑著說道，張芸也隨著笑了，這話多有點幸災樂禍的味道，生怕別人不倒黴似的。笑了笑楚秀女突然省得正主沒見著，問了句：“咦？怎麼沒見著簡老闆？”

“噢，他現在除了送貨都在分水嶺待著，潛心研究滷醬製品呢。大營盤派出一個廚子支應，咱們新世界掌勺的是他老店的簡水生；大學城這裡呢，又是他的同學黃天野，他是哪裡有事忙哪裡，一般情況下都不出面了。”張芸說著，幾次瞥眼看楚總，揣度不