第30章 花樣冷淘、新鮮吃法(第1/1 頁)

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阿蘿聽見孟錦繡的問題，表情變得古怪起來：“小娘子這麼晚不睡覺，就是在琢磨這個？”

孟錦繡先是點點頭，而後看到她那副欲言又止的模樣，反應過來她必定是想岔了，連忙又搖搖頭。

孟錦繡解釋道：“不是你想的那個意思，我是指作為食客而言，你覺得那位江少卿如何。”

“這樣啊。”阿蘿想了想，飛快地點點頭說道：“那確實是不錯。”

孟錦繡看向她：“怎麼講？”

阿蘿掰著手指，給孟錦繡一條一條數過去：“小娘子你想，這位江少卿雖然來的次數不多，但吃東西的時候從不多話，小娘子推薦什麼便吃什麼，而且吃完之後痛快的付錢走人，可不是極不錯的客人？”

“再說了，江少卿人長得也好看。來咱們小鋪面吃飯，看著也讓人心情愉快不是？”

孟錦繡聽著阿蘿的分析，一開始還十分贊同的點頭，待聽到最後一條的時候，忍不住對著她悶笑起來。

阿蘿撅起嘴巴，滿臉認真的說道：“小娘子笑什麼？客人長得好看些，總比歪瓜裂棗的要好，咱們賣起吃食來也高興。這一高興，下一次做出來的吃食也會更好吃。所以，客人長得好看，是頂重要的一件事。”

孟錦繡笑著朝她點點頭：“是，你這話說的一點也不錯。”

孟錦繡說完之後，眯起雙眼思索起來。這樣看來，那位江少卿的確是位非常不錯的客人，倘若他真是系統找的神秘顧客，倒也不錯。

阿蘿這會兒見孟錦繡出神，眼睛隨意朝四周看看，緊接著便“咦”了一聲。

她伸手朝桌上指了指，問道：“小娘子桌上那些大號竹杯子，是做什麼用的？”

孟錦繡聽她問起這個，嘴角向上翹起來：“自然是有大用處。”

“小娘子可是要上新吃食？”阿蘿興奮的看著孟錦繡，見她笑著點頭，心裡面不禁湧上了期待。

孟錦繡用手拍了拍她：“先睡吧，明日一早還有事情要忙呢。”

……

第二日一大清早，當客人來到小鋪面的時候，發現前頭的櫥窗裡面又變了樣子。

原來一排五個的小竹筐朝左移了移，空出一塊。在中間最顯眼的位置，擺了一隻大瓦盆，瓦盆裡面整齊擺放著細長餺飥，平放著擰成一小把。瓦盆右側又有四個小號的瓦盆，裡面盛著幾種顏色深淺不一的醬料。

除此之外，還有好幾摞超大號的竹杯子，將這一塊地方擺的滿滿當當的，十分吸引人視線。

有來得早的食客看著好奇，便朝站在前頭的阿蘿問道：“孟小娘子這是又琢磨出新吃食了？”

阿蘿聽了點點頭一笑：“是。但也算不上新吃食，我家小娘子說，只是尋常吃的冷淘而已，只不過在吃法上有些新鮮。”

那食客聽阿蘿這麼說，反而被勾起了好奇心，他問道：“冷淘不就是冷淘，還有什麼新鮮吃法？”

阿蘿笑著回答：“客人要是覺得好奇，不如買一份嚐嚐？”

那食客被勾起了好奇心，便點點頭：“行，那就給我來一份這冷淘。”

阿蘿笑嘻嘻的問他：“沒問題，客人想要什麼滷子的？”

不等那客人問，阿蘿便飛快地指著面前四個小瓦盆，介紹道：“這裡分別有炸醬滷子、麻醬滷子、茄丁雞肉滷子和羊肉滷子，每一種都好吃的，客人可以根據自己的口味選擇。”

等那食客選完滷子之後，阿蘿又問喜不喜歡吃醋，要粗的還是要細的，加胡瓜絲還是紅蘿蔔絲，亦或是每樣都加些。

那食客這才知道不止滷子，連冷淘都有粗細之分，等一一挑選好之後，雖還沒有吃到嘴裡，心裡面已經開始期待了起來。

只見阿蘿用一隻竹夾子，將一小把擰成團的餺飥夾起來，然後凌空抖散開，瞬間變成細細的長條狀，孟錦繡用竹篦子接過去，先用滾水煮過，然後再過冷水。

冷淘過涼的工夫，孟錦繡順口朝食客解釋道：“這水都是用提前煮開的滾水，然後再放涼使用的，客人儘可以放心吃，絕對不會壞了肚子。”

那食客聽到孟錦繡話，忍不住讚道：“向來知道孟小娘子細心，卻不想連這樣的細節都想到了，