第26章 清涼綠豆粥、入伏(第1/1 頁)

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一過了端午節，氣溫便明眼可見的熱了起來，待這兩日入伏之後，天上的太陽火辣辣的，時常曬的人汗流浹背、兩眼發花。

街道兩側的大樹上，夏蟬叫的越發歡了起來，每每到了中午太陽最毒的時候，孟錦繡便能感覺到一股熱浪襲來。

為此，她添置了好幾把扇子，一閒下來便拼命的扇風。

不知是不是天氣太熱，懶得做飯的緣故，孟錦繡小鋪面中的生意越發好了，每日小鋪面一開張，便有不少人來排隊買吃食。

因著這大熱天的，挨著鐵盤煎裡脊實在是太熱，所以孟錦繡乾脆停了朝食的裡脊夾餅，而是改買粽子、籠餅和各種花糕。

除此之外，還有常賣的菊花枸杞飲子、紅豆粥，又新添了解暑的綠豆粥。

綠豆粥是同稻米一同煮的，提前將綠豆淘洗乾淨，再浸泡過夜，鍋中加滿水，將綠豆和稻米一同下鍋。水要一次性加滿，不能中途再添。

等大火燒開後，再用小火慢慢煮著，待綠豆都煮開了花，再停火盛出來，放入冰涼的井水中鎮著，需要的時候舀出一碗。

等一口綠豆粥下肚，保管清涼解暑，整個人都變得神清氣爽起來。

按照孟錦繡之前想的，鋪面裡的這小櫥窗，也重新翻新了一下。

小櫥窗中依次擺了五隻小竹筐，竹筐豎著排成一列，開口極大極淺，裡面分門別類擺放著甜鹹粽子，桂花糕、糯米甜糕、並艾草糕五樣糕點。

竹籃右邊又有籠屜，裡面分別是葷素餡的籠餅，即後世的包子。

頭頂上懸掛著的小竹牌，仍跟從前一樣，只不過上面的字改了，換成現在的吃食。那底下的小粽子卻沒換，孟錦繡瞧著那五色線的顏色好看，扇扇子的時候，總愛瞧上兩眼。

讓孟錦繡略微有點遺憾的是，這小鋪面前頭的面積不夠大。

要不然的話，再把各色飲子依次陳列在前面，五顏六色的，保證讓人一見便挪不開步子。

每每有人路過，看著眼前小櫥窗內花樣繁多的吃食，都會被勾起腹中的饞蟲。若是還沒吃飯，總要買兩屜籠餅或者幾隻豚肉粽子回去。

若是已經吃過了也不要緊，讓孟小娘子包幾塊白的綠的甜糕，再要上一碗清爽的綠豆粥，保證拎著東西，歡歡喜喜的回家。

阿蘿站在小鋪面中，盯著那一排竹筐左看右看，總是一副看不夠的樣子。

她轉頭朝著孟錦繡感嘆：“小娘子買回來的東西，怎麼每一樣都這麼新奇精巧？在此之前，我好像從來沒見過似的。”

孟錦繡聞言，停了手裡扇扇子的動作，從那五色小粽子上收回視線來。

她眨眨眼睛問：“是嗎？”

阿蘿點點頭：“可不就是？先前那盛飲子的竹筒，還有掛在頭頂上的小竹牌，都是這樣。那些也就罷了，要論精巧，眼前這盛東西的小竹筐子，還有那掛在窗子上的竹簾，哪一樣客人見了，不讚一句素雅有格調？”

本朝崇尚文人格調，文人們又向來喜愛松竹菊一類清雅的東西。

是以孟錦繡小鋪面裡的這些器具，十分受到食客們喜愛。別說食客們了，就連阿蘿見了，都喜歡的緊。

孟錦繡聞言笑了起來，心道阿蘿雖說者無心，但卻偏偏說對了。這些東西，都是她花了大價錢從美食商城裡面換來的，外面自然不常見。

尤其是那窗子上的竹簾，孟錦繡朝那邊看去——

小鋪面裡的面積雖然小，但臨街的一側，卻有一扇大窗戶。

這個時節不用特意關窗，所以窗子正開啟著。此時，那從商城裡面換來的竹簾，便掛在這扇開著的窗戶上，竹簾落下來一半，既能通風又能遮太陽，平時坐在窗子下面，十分的涼快。

是以，孟錦繡又在窗子下面放了一張小食案，旁邊又擺了一盆從客舍中搬過來的茉莉花。閒暇時候，坐在這裡看看外面的街道，有種說不出的愜意。

孟錦繡想到這裡，雙眼看了一下用簾子隔起來的另一邊空間，忍不住嘆氣。

她遺憾道：“若是小鋪面裡的空間再大些就好了。”

阿蘿贊同的點點頭：“可不是嗎？要是再大一些，小娘子就能多放幾張食案了，到時候又大又敞亮，那該多舒服？”

這話說到孟錦繡的心坎上去了，她點點頭：“到時候，再多些人手就更好了。”

她想