第5部分(第3/4 頁)
大口消滅了飯菜。
每天我都會“哀求”兒子幫我吃掉一些食物,逐漸加大他的飯量。他來者不拒,幫我對付著那個強迫我吃很多飯菜的“壞人”——我可憐的不知情的主編閣下,我則用崇拜的語氣稱呼他為“大胃王”。他也當仁不讓,力求做到名副其實。
漸漸的,兒子的胃口越來越大,臉色越來越紅潤,胳膊也開始有肉了。
這才是大胃王的王者風範嘛!
讓孩子試試做一回英雄吧!成就感可能會讓他做出驚人的改變。
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每天都是節日
講述人:邱太太?31歲(音樂教師)
問題寶貝:女兒?6歲
新年在每個孩子心中都是美好的,它意味著熱鬧、歡笑、禮物、壓歲錢,數不清的好吃食物,大人們的寬容,小孩子的自由。元宵一過,孩子們就開始盼望著下一個新年。
我也是由小孩子長大的,所以很能理解這份感情,但是回憶往往會美化歷史,於是我只記得那些美好的事物,忘記了我小時候經常因過年時吃得太多而吃壞肚子,或者因為手裡有了兩個壓歲錢,便不可一世地狂吃平時買不起的小吃,導致消化不良的事實。
直到歷史重演。
去年春節,我們一家是在醫院度過的。女兒拉肚子拉到脫水,最後都有點神志不清了,還是救護車來接去醫院的。
我當時已經急哭了,為什麼會這樣?
為什麼會這樣?因為年夜飯實在太豐盛了。
今年我們回鄉下奶奶家過年。鄉下規矩多,年夜飯尤其豐盛,八碟八碗,老臘肉和鮮嫩雞,山珍海味,花生瓜子堆成尖塔,樣樣都是異樣的可口。女兒平時就愛吃這些東西,可是難得回鄉下一次,這些菜餚自然也就很少出現在我們的飯桌上,女兒當然要趁機吃個夠。
沒算計地盡情滿足自己的口腹之慾,結果就半夜拉肚子,直接讓救護車送去醫院。
看著眼淚汪汪的女兒,滿心的責備說不出口,只得唉聲嘆氣。女兒看著我神色不善,卻細聲細氣地開始辯解:“媽媽,我知道錯了,可是那些東西太好吃了。”
“好吃,就知道吃,難道平時沒吃夠?”我沒好氣地說。
“平時就是沒吃夠嘛。”女兒小聲嘟嘟囔囔。
這句話倒讓我反省起來,難道平時真的沒給女兒吃夠?
我們家不過是普通人家,收入不算高,但是肯定衣食無憂,不會少女兒一口飯。但是,因為我的職業對身材有一定要求,所以我家的飲食更注重營養均衡而不是味道,所以多吃纖維、粗糧和低熱量食品,雞鴨魚肉相對來說的確不多。
加上女兒從幼兒園就開始學芭蕾和唱歌,我一心希望她在這方面有所發展,知道芭蕾和唱歌對體型的要求都較高,所以對女兒的飲食控制更加嚴格,每餐吃什麼都算得很精,綠色食物佔多數,糖果糕點幾乎沒有,說起來的確沒有鄉下過年時大魚大肉、零食遍地吃著舒服。
這樣的飲食我吃了許多年倒也習慣了,可是女兒才6歲,正值發育期與嘴饞的年紀,這樣的食物吃久了,肚子裡面的饞蟲養了一堆。遇上好吃的,難免就控制不住了。
說起來,這事我應該承擔大部分責任。如果不是平時的飲食和過年差別太大,哪至於搞得女兒住院,一家人連春節都過得不安心?
知錯能改,善莫大焉。於是我開始調整女兒的食譜。
肉類熱量高,那麼就多做深海魚類、無脂肪的兔肉、含有左旋肉鹼的羊肉、去皮雞肉的葷菜,既能滿足對肉類的需求又能避免攝入過多熱量。
零食糕點熱量高、糖分多,但是不能一概禁止,像黑巧克力、木糖醇餅乾、無糖爆米花之類的零食熱量都很低,買給女兒吃正合適。
而且除了規定的飲食,我會時不時給女兒買一些好吃的東西,比如膽固醇很高但也相當美味的豬腳,口感香醇的高糖奶油蛋糕。雖然明知道這些食物並不符合健康飲食的標準,但是我已經學會了忽略它們。
如果每天都能滿足一點小小的心願,那麼何必將所有寄託給新年?
如果每天都能吃到好吃的食物,又何必在過年的時候不顧一切大吃大喝?
把每天都當成節日,才能每天都吃得開開心心,遠離暴飲暴食。
調理兒童天性如同大禹治水,只能疏導不能強制堵塞,否則一旦反噬後果不堪設想。
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