餛飩和肉夾饃(第1/2 頁)

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接連著兩日，徐果果都在神山鎮的碼頭上開火了。

今天準備的是餛飩湯和肉夾饃，從丁屠戶那賒來的肉還餘了不少，加上單三幫忙從農戶那邊收來的糧食，米麵也是不缺的。徐母在家時就提前把餅烙好了，做肉夾饃的餅是燒餅，農村的土灶炕出來的燒餅又酥又脆。

肉餡也是提前燉過的，又軟又爛，徐果果做的是臘汁肉夾饃，有肥有瘦，剁爛了之後夾在酥香軟脆的燒餅中間，臨了再淋上一勺子的臘肉汁，肉汁浸透了饃，吃的人滿嘴留香，唇齒生津。

肉夾饃一個賣八文，要是不愛吃肥肉的可以選純瘦，價格都是一樣，只是肥肉可比瘦肉值錢，大部分人都點名了要肥肉，這肥肉選的也是肘子的部分，彈牙緊實，一個肉夾饃吃的人就十分滿足，再配上一碗熱氣騰騰的餛飩湯，別提冬日裡有多舒心了！

“小姑娘，你這餛飩湯是咋熬的！？咋這麼香？！”

徐果果笑道：“能不香嗎？我吊的高湯呢。”

“啥？！高湯？”

這群老爺們雖然是扛活的，但是也知道高湯是什麼，聽說這五文錢一碗的餛飩是用高湯燉煮出來的，都覺得有些不可思議。徐果果笑著解釋：“也不費什麼錢，主要是用筒子骨熬的，那筒子骨也沒啥肉，但是骨髓香，適合吊湯。”

“小姑娘的確是大方！這餛飩肉餡也是精瘦的，香！”

“那您就多吃些！再來個饃吧？”徐果果笑著推銷。

那食客哈哈大笑。

這邊小攤上的生意熱火朝天，那邊官家食堂基本已經沒什麼人了，棚子裡空空蕩蕩的，這段日子以來，大部分的扛貨工都會選擇在徐果果這邊吃飯，在和這些老食客聊天時徐果果也知道了，那官家食堂也不是說完全免費的，每天都要從工人的工費中扣取一部分，但自從這些人要在徐果果這邊吃飯後，工人們就不會同意讓扣除了。

這個訊息忽然沒由來的讓徐果果一怔，下意識的就看了眼那官家食堂，從古至今，做生意無非最害怕得罪官差，她一開始敢在這邊擺攤，是當真以為人家是免費的，吃不吃，都和那邊食堂的收入沒多大的關係，沒成想……

徐果果正有些擔心時，忽然，不遠處傳來了一陣喧譁聲，她下意識的抬頭去看，然後就看見了昨天那個最後來買餃子的大嬸捂著肚子過來了，身後還跟著一男一女，氣勢洶洶的。

“就是她！我就是吃了她賣的餃子才壞了肚子的！”

徐果果一驚，心中立馬就明白了。

找事兒的來了。

這種事在現代徐果果剛開始創業的時候的確遇到過幾回，可那時候畢竟是法治社會，一切都可以用法律途徑來解決，現在可不一樣，她本就人生地不熟，這官場上的事情更是一頭霧水，這擺攤不過幾天就遇上找事的了，她還真的時運不濟。

心裡有些慌面上卻是不顯，徐果果迎了上去，儘量不讓他們鬧到小攤跟前去：“大娘，您這是怎麼了？”

“怎麼了，你還好意思問我娘怎麼了？！我娘昨天在你們這吃了一份餃子，當天晚上回去就鬧肚子了，一晚上難受的直哼哼，請了郎中說是吃壞了！我娘這麼大年紀了，還發起了熱！你這賣的是什麼黑心的東西！”說話的是那個年輕婦女，她橫眉豎眼，看向徐果果的眼神十分的不友善。

徐德海這會兒去鎮子上採購東西了，小攤上就徐果果一個人，那些食客們也扭頭看了過來，徐果果不慌不忙：“這位大娘，怕是有什麼誤會吧？我昨天賣給您的餃子可是現包現下的，您可是親眼看見的呀。”

“什麼現包現下的，難道你那個餃子餡也是現剁的？也不知道放了幾天的醃髒玩意，都是一些不要的邊角料廢柴肉才用來包餃子的吧？！難不成還是好肉？矇騙誰呢！”

那婦女聲音不小，好些路人的視線都被吸引了過來，原本還有兩個也想過來買餛飩湯的，聽見這說辭，明顯開始猶豫了。

徐果果臉上的笑意漸漸沒了。

她對人和善，可不代表她是能讓人騎在頭上的主兒，她皮笑肉不笑的伸手扶住那大娘，那可憐的老人從剛才起就一言不發的，現在被徐果果這麼一拉，更是嚇得一激靈。

“你幹什麼！”

徐果果：“我給大娘把把脈呀！不是說大娘還高熱嗎？正好，我專治這一方面，大娘，咱們也不追究是什麼把您吃壞了，但是身體要緊，您說您都這麼難受了，還要跑到我這來，都高熱了，還要在