餃子(第1/2 頁)

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今日的神山鎮可謂熱鬧非凡，每逢三九，就是神山鎮趕集的日子，街上和碼頭的人明顯多了起來，徐果果今天一大早就出攤了，備的東西更是不少。

那兩隻野兔昨天難逃冷吃兔的命運，除了冷吃兔，徐果果今天還支了一個小爐子，上面燒著一大鍋沸騰的湯，旁邊的案板上蓋著一層布，裡面放了一盆調好的肉餡，還有徐母一大早擀好的餃子皮。

“賣餃子咯！現吃現包的大餃子！一份只要十二文！都是肉餡的！”

“真的嗎？肉餡的餃子才十二文，多少個？”

徐果果笑道：“標準的四兩，大概二十個，您要是吃的多，一兩加三文！”

“成，我要四兩先！”

“好嘞！”

徐果果掀開白布，鋪上布是防止餃子皮變幹，徐德海今天也出攤了，只是他看起來還有些虛弱，徐果果還給他帶了個自制的面罩。

“小妹……我為啥要帶這個啊……有點憋，能不能取了？”

徐德海幫她在一邊拿碗遞勺子，因為半張臉被白布捂著，看起來的確有些滑稽，徐果果笑著安慰他：“二哥，還不能，你現在是病人，我們要保證你不能傳染給被人，而且……一會兒萬一二嫂來了，你這個樣子，會吸引她過來的。”

徐德海眼睛一亮：“真的嗎？”

“當然，你信我，等她靠近你還可以捂著嘴咳嗽，當然，別對著這邊咳。”

徐德海連連點頭，徐果果一面包餃子一面也忍不住笑，她還真沒看出她二哥是個這麼痴情的。

白白胖胖的餃子包好了，大蔥豬肉餡，新鮮的豬肉擱不長，昨天徐果果就全剁成了肉餡，留一部分包餃子，還有一部分，就給徐母在家裡灌臘腸。

新鮮餃子下滾水，起起伏伏三次就能出鍋，徐果果笑著問：“您要蘸餃還是湯餃？”

食客也樂了：“你這一個小攤鋪還挺講究，那就蘸餃吧。”

“那是！咱們攤兒雖小，做的還是挺多的，您來蘸餃是吧，冷吃兔要不要嚐嚐？”

徐果果不放過每一個推銷自己產品的機會，最後成功賣出一碗餃子一份冷吃兔，蘸餃的調料也是她用心特製的，在餐飲界好歹混了十來年，一個醋汁子的秘方還難不倒她，這醋汁蘸餃子解膩開胃，用來拌冷盤，也是酸辣爽口！

這食客一吃就停不下來了，還不住的誇讚徐果果的手藝，沒多會兒，又來了好幾個食客，每個人的餃子都是現包現下，有葷有素，這還沒到碼頭工休息的時候，就已經賣出去十幾份了。

等到正午，那邊盼望了好久的一群人蜂擁而至，都是徐果果熟悉的老面孔了。

“還有嗎還有嗎？不會沒了把，我剛可都看見了，你這生意真好！”

徐果果見他們一個個著急的模樣笑道：“放心吧都有，今天餃子管夠，排隊呀，有韭菜雞蛋素餡和大蔥豬肉的，自由選啊！”

“吃肉的吃肉的！這冷的天，吃了肉餃子，又暖又有力氣！”

人們默契的笑了出聲，徐果果手腳麻利，挖一勺餃子餡放在薄厚均勻的餃子皮上，雙手一捏，一個圓滾滾的元寶餃子便成了型，徐果果做生意向來是大方的，從不會缺斤短兩，肉餡自然也給的多，那些扛貨工紛紛搓著手笑，期待的不得了。

餃子熟了，大傢伙就站在附近吃，有的蹲在樹下，徐果果見了，尋思弄個桌椅板凳，現在開了火，也不是隨拿隨走的小吃，有幾張桌子哪怕是簡陋的木桌子，也是很有必要的。

徐果果看向徐德海，正準備開口，徐德海卻忽然從地下彈了起來，激動地道：“舒舒！舒舒來了……”

徐果果側身一看，果然，王舒舒站在不遠處街巷口在朝這邊看，似乎還有些猶豫要不要過來，徐果果立馬讓徐德海別盯著人看：“給我幫忙撈餃子，她會過來的。”

徐德海將信將疑的幹著手裡的活，只是心跳卻越來越快，餘光忍不住朝那邊打量著，果然，沒過一會兒，王舒舒的身影就越來越近了，徐德海心跳的更快了，一個手抖沒拿穩，剛撈出來的餃子又抖了回去，把等著的食客急的夠嗆。

王舒舒走到了徐德海的面前，目光復雜的看了眼他：“你沒好出來做什麼？”

徐德海一時緊張，真的被嗆到了，別過頭，劇烈的咳嗽了起來。

徐果果見狀，一把接過徐德海手中的勺子，推了他一把：“我就說你還沒好不讓你來，你走遠些吧，別幫忙了！”