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裡邊放的滷味料到底是什麼東西。現在要她回想的話，她大概只能確定是一定下了醬油的。

不過布包裡邊的，也不外乎是一些香料和調味品。

蘭花兒仔細地想了好久，頓時就有些懷念起紅花白來。

紅花白一定會喜歡吃滷味的。而且，有紅花白在，她也就用不著這樣地發愁要到哪裡去找那些她現在手上沒有的調料了。

一百零六做酸蘿蔔【二更】

因為滷味一時半會地有些難以實現，蘭花兒便先將她想得慌的涼拌菜給做了出來。

她以前實際上是個南方人，不過，現代的時候哪裡還分什麼南方北方的呢。別說是中國食品了，全世界的食品都能品嚐得到，只要你有錢就是了。

像是滷藕片這樣的菜式她做不來，便在家裡先嚐試著做了酸蘿蔔和辣白菜。

酸蘿蔔——在這應該叫酸萊菔了——是很好做的。唯一的問題就是這古代的酒實在有點兒太貴了。因為糧食原本就不太多，釀酒所用的糧食並不少，導致白酒米酒的也都跟著貴了起來。

蘭花兒便還是用白醋來代替了酒。

切萊菔的時候，臧狼又想幫忙，被蘭花兒給趕到了一邊去，說：

“好端端的一個男人，居然到灶間來要切菜燒飯的，也不害臊。就這麼點兒東西，又不是硬骨頭的，難道我還沒得力氣切呀。你就是瞎操心。”

臧狼撓撓頭，被蘭花兒這樣講了以後，他也不覺得惱，只是站在一邊看著蘭花兒做事。

蘭花兒倒也喜歡幹活的時候旁邊有個人說說話，就問他：

“你今兒的活都做好了麼？要是沒事，就在旁邊等著，待會幫著試試味道。我第一次做這個，還不知道該下多少料的。”

臧狼答應了一聲，果然搬了個凳子，就坐在旁邊看蘭花兒切菜。

先是將萊菔洗乾淨削了皮，從中間破開來，放在鹽水裡邊泡半日。

一邊泡著萊菔的時候，蘭花兒已經開始切菘菜了。

菘菜的切法和平常做菜的時候不一樣，從中間破開以後又在中間豎著切一刀，一顆菘菜只分成四份，這樣就夠了。同樣是丟進水裡邊泡著。

這次蘭花兒倒是將臧狼喊了過去。讓他幫忙將菘菜梆子附近給洗洗乾淨的。

臧狼答應了一聲，一邊洗，又一邊覺得蘭花兒這切法不對，就講：

“小娘子要做什麼，這太大了，不好吃。”

“不是要做菜，就是做個涼拌的。你看我們平日裡邊要吃菜的時候，都要重新再調味再煮的。我就想著能不能先將這菜像是做臘肉一樣醃起來。等要吃的時候，直接跟著一蒸就是了。我看村裡邊好像也沒有人這樣吃的，就想試試。還不知道做得能不能好咧。你在外頭見過這樣的麼？”

臧狼甩著水汪汪的菘菜想了想。卻還是搖了搖頭：

“沒吃過這樣的。”

蘭花兒自然不好告訴他說自己以前吃過許多，就講：

“只是想著試做看看的。現在閒著也是閒著，家裡邊的菜也好多的。橫豎不過是做壞個菜罷了。我瞧著外邊有人家已經開始曬豆醬了。我們家裡邊沒有種上豆子，不然我也想要試試的。不論是豆子、豆醬還是豆腐都是好吃的呀。嗯……阿狼你愛吃辣麼？”

臧狼當然不會反對蘭花兒的想法。聽到蘭花兒這樣問，他稍微想了想，講，“辣些好吃”。

蘭花兒就嘟了嘟嘴。倒也沒說他什麼，從旁邊籃子裡頭取出來了些辣椒，洗了洗，就麻利地給剁碎了。又取了花椒、蒜頭和姜，都切得碎碎的，拌在一塊兒。

她好久沒有切過這樣辛辣的東西。剛開始的時候覺得還好。沒一會兒就被空氣裡邊濺出來的辣汁兒嗆得直咳嗽。

臧狼趕緊丟下旁邊洗著的菘菜，過去接過刀：

“小娘子，我來切。”

蘭花兒咳嗽得都要說不出話來了。幾乎是逃一樣逃到裡邊屋子去，又一直邊咳嗽邊流眼淚，折騰了好久，才擦著眼睛，小心地從外邊伸進頭去看了看臧狼。

臧狼倒一點兒不在意。蘭花兒出去了。他就將刀接手了過去，隔著道牆悶著聲音問她：

“剁碎啊？”

“嗯……剁碎……”

蘭花兒有些哀怨地看著臧狼將那些東西剁得細細的。又都放到一邊去。就這樣她還不敢直接就進去，要等空氣裡邊的辣味都消散一點了，才磨磨蹭蹭地又回到裡邊，一臉哀怨地看著臧狼，問：

“為什麼你不覺得辣呀……