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給做得嫩滑一些,不過還是比不上以前在現代吃的肥牛肥羊。
這也是沒法子的事兒。
她又不懂清油的煉製技術,只知道花生和油菜籽可以榨油,不知道該怎麼操作,所以只能珍惜地吃著動物油了。
臧狼倒是比較喜歡吃燉肉,畢竟這肉片有些薄了,吃到嘴裡就沒有了那種大口吃肉的感覺了。不過這古代從來沒有人做過火鍋的,大家吃得也新奇開心的,熱鬧得很。
關雎都忍不住點了點蘭花兒的腦袋,講:
“你這腦瓜子裡邊怎麼存了好多點子。你又沒到外邊去過,怎麼會做這麼些好吃的。”
蘭花兒歪頭想了想,十分嚴肅地說:
“是觀音娘娘給我託夢咧。我在夢裡邊看著觀音娘娘嘩嘩地在我面前做了好多菜的,我就會了。”
她嘴裡邊剛嚥下去了塊肉片,小嘴唇紅潤潤油汪汪的,還微微嘟起來,臉上還有點兒嬰兒肥的,卻還故意裝出一副嚴肅的樣子來講這樣的話,一下子把屋裡邊的人都逗笑了,連顏大郎都扯著嘴角笑了笑。
蘭花兒看他們這個反應,頓時就滿意了,又趁機夾了塊肉片,這才講:
“我也不知道,就是試著做做唄,橫豎又不會浪費。咱平日裡邊煮湯不也是這麼煮的麼。一邊煮著一邊吃,不是又暖和又方便的麼。我阿哥講,阿母以前是個茶飯十分好的。我是不記得咧,不過阿哥說我能做出阿母的味道來。”
改花的確是說過柳燕燕茶飯很好,後邊的話是蘭花兒自己給加上去的,反正也沒有人會去考證。
雖然這東西不大可能遺傳的,但蘭花兒又講說自己從小就在家裡邊燒飯的,給阿弟和自己吃。燒得要是不好,阿弟就要哭的,她自己也吃著不高興。
大家想想她做了那麼久的飯菜,倒也覺得可以理解了。
方甯嬡在旁邊小聲地講:
“可有些人燒了一輩子飯的,也都沒進步呢。”
蘭花兒撓撓頭,關雎已經幫她把話接了過去:
“燒飯跟繡花一樣,用心的有天賦的,自然能做好麼。有些人就是怎麼都學不會,也是一樣的理兒。”
一百四十九心意【一更】
因為和山上說好了要將酒給賣過去的,因此蘭花兒之後花了好幾天的時間,一直磨在了灶間,將之前掙過的糯米又都發酵了一次,然後重新又發酵了蒸成糯米酒的。
她當初擔心這個酒糟會不會都要放壞了。
還好這是冬天,北方的天氣又幹燥得很,一點兒不像南方那種把餅乾放在外頭,一下子就會軟掉的天氣,因此存在地窖裡邊的酒糟還是好好的。
她先是蒸了一點兒試試,等確定這酒糟還能好好地蒸出酒來,才放心地動手蒸。
要是這一堆酒糟不能用了,她就只能重新泡糯米,重新將糯米和上酒麴讓它發酵的。她還想著要留點兒糯米,在臘月的時候做糯米飯吃呢。
這次做得順利,倒真的能剩下不少糯米來。
她在蒸酒的時候,臧狼自然是在旁邊負責做酒桶的。
家裡邊原本可沒有那麼多木桶,連原本挑水用的木桶,這會兒都臨時被拿去做了酒桶用,臧狼每天早上挑水的時候只能到旁邊去找鐵生借兩個桶。
後來既然答應了麥青連酒桶一塊賣給他們的,家裡邊的桶就顯得更加的不夠了。幸虧臧狼現在做木工活兒已經十分的順手了,現在又是農閒的。蘭花兒就給顏大郎送了點糯米酒,讓他幫忙一塊做木桶的,很快就做出來了三十幾個來,放在空地上晾乾了,也不用上漆的,直接曬好了就能用來裝酒。
他們特地挑的都是好的木頭,用來裝酒以後,日子久了,酒裡邊就也都帶上了一股香醇的木頭的味道。蘭花兒以前曾經有喝過那樣的酒,覺得十分的不錯。
她自己都在地窖裡邊存了幾瓶的——是專門讓臧狼給做的木瓶子,用來存著酒。想著多放幾年,等以後改花娶媳婦兒或者是她出嫁的時候拿出來撐場面的。
蘭花兒這次把酒都給賣了出去以後,趙家存著的錢瞬間就多了起來。
她晚上的時候拖著臧狼,把家裡邊存著的銀子和銅錢都倒到炕上去鋪開來,給仔細數了一遍又一遍的。她看著錢,臧狼就在旁邊看著她,兩個人互相對望一下,就笑得傻呵呵的。
自從穿越過來以後,蘭花兒還從來沒有見過這樣多的錢呢。雖然賣給山上的那些糯米酒的錢還沒有收上來,可蘭花兒只要想一想。就覺得十分的幸福。之前一直擔心著改花說媳婦的錢,或
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