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是維生素B17含量最為豐富的果品，而維生素B17又是極有效的抗癌物質。有潤肺定喘、生津止渴、降氣補痰之功效。

（李

中醫認為其味甘酸、性涼，有清肝滌熱、生津液、利小便之功效。特別適用於胃陰不足、口喝咽乾、大腹水腫、小便不利等症。

（大棗

大棗又名紅棗，能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞。中醫認為其氣味甘平，有強筋壯骨、補血行氣、滋頤潤顏、寧心安神、益智健腦、增強食慾之功效。適用於過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎、肝硬化、胃腸道腫瘤等症。

（栗子

栗子含有蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養素。中醫認為其味甜性溫，有補脾健胃、補腎強筋、活血止血之功效，尤其對腎虛有良好的療效，故又稱為“腎之果”。適用於防治筋骨腫痛、老年腎虧、小便頻數、腰腳無力、高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等症。

◎五畜為益

“五畜為益”指畜、禽、魚、蛋、奶之類的動物性食物，這類食物含有豐富的氨基酸，可以彌補植物中蛋白質和脂肪不足。

（豬肉

目前人們餐桌上重要的動物性食品之一就是豬肉。中醫認為其味甘鹹，性平，有滋陰、潤燥功效。適用於熱病傷津，消渴瘦弱，燥咳，便秘等症。

（牛肉

牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，其性味甘平，有健脾益腎、補氣養血、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎之功效。適用於身體虛弱、腎應陽痊、氣虛自汗、血虛頭暈等症。

（羊肉

羊肉是冬季進補的重要食品之一。中醫認為其性味甘溫，入脾腎經，有益補氣補虛、溫中暖下之功效，適用於虛癆羸瘦、腰膝痠痛、產後虛冷、腹痛、寒疝、中虛反胃等症。

（雞肉

雞肉的蛋白質的含量高，種類多，很容易被人體吸收利用。中醫認為其性溫味甘，有溫中益氣、補精填髓、健脾胃、活血脈、強筋骨之功效。適用於脾胃虛弱、虛癆贏瘦、納呆食少、消渴、小便頻數、崩漏帶下、產後乳少等症。

（魚肉

魚肉富含葉酸、維生素B2、維生素B12、維生素A、鐵、鈣、磷等。中醫認為其味甘性溫，有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣、養肝補血、澤膚養髮健美之功效。

（雞蛋

雞蛋是營養豐富的食品，它含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。中醫認為其性味甘平，有補肺養血、滋陰潤燥之功效。適用於氣血不足、熱病煩渴、胎動不安等症。

飲食是你首選的醫療方式（2）

◎五菜為充

“五菜為充”是指各類菜蔬，能營養人體、充實髒氣，使體內各種營養素更完善，更充實。

（土豆

土豆是低熱能、###生素和微量元素的食物。中醫認為，其性平味甘，有和胃調中、益氣健脾、強身益腎、消炎、活血消腫之功效。適用於潰瘍、習慣性便秘等症。

（白蘿蔔

白蘿蔔中含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要意義。其性涼味辛甘，有下氣定喘、止咳化痰、順氣利尿、清熱解毒之功效。適用於支氣管炎、咽喉疼痛、鼻子乾燥胃炎、風寒咳嗽、口舌生瘡、耳朵癢痛等症。

（黃瓜

含有一定的維生素，是一味可以美容的瓜菜，被稱為“廚房裡的美容劑”。中醫認為其味甘寒，有清熱利水、解毒消腫、生津止渴之功效。適用於身熱煩渴、咽喉腫痛、風熱眼疾、溼熱黃疸、小便不利等症。

（冬瓜

中醫認為其性微寒，味甘，有清熱解毒，利尿消腫，止渴祛煩之功效。適用於腎炎、高血壓、高血脂、糖尿病、肥胖、中暑、青光眼、肝硬化、闌尾炎、帶下病、妊娠水腫等症。

（胡蘿蔔

在眾多的食物中，最能補充維生素A的當數胡蘿蔔。其中胡蘿蔔素的含量在蔬菜中名列前茅。胡蘿蔔素在小腸受酶的作用，能轉化為維生素A。中醫認為其性平味甘，有健脾和中、滋肝明目、驅風散寒、清熱解毒、化痰止咳、利尿下氣之功效。適用於高血壓、消化不良、小兒疳積、急性黃疸性肝炎、咳嗽、貧血、久痢、夜盲症、尿石症、胃痛、頭痛、咽喉痛等症。

別人的美食可能是你的毒藥