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在農曆大暑那天開爐，據該市糖制食品協會稱，目前已接到的月餅準產證申請達三十個，生產廠家三百家，其中新加入戰團的不少於三十家。預計二零零一年上海的月餅總產量有一萬噸，中秋節平均每人要吃到月餅七百五十克。
多乎哉？不多矣。據《老殘遊記》裡一場因“月餅投毒案”而起的法庭調查顯示，當年過中秋，一個大戶人家就要訂做二十斤月餅，其中送禮用了八斤，另外“送了小兒子的丈人家四斤”，其餘的八斤“自己家裡人吃了”。連家裡的兩個長工也“每人分了兩個”，而且“當天都吃完了”。
近幾年的市場調查一再顯示，賣買及授受月餅的越來越多，吃月餅的、尤其是八月十五晚上發生過“月全食”的人家卻越來越少。事實上，即使沒有市場調查，每個人心裡其實也都有數。在這個問題上，產、供、銷、消四方似乎已經達成了這樣的共識：裝在禮盒中的月餅不是為了被吃掉，猶如掛在天上的月亮也不是為了讓人“登”上去的。
如果抽離了嫦娥奔月和月餅，中秋節無疑將會立即還原為一年三百六十五天裡的另一個平凡而空洞的日子。
嫦娥的故事，基本上是由漢代以前的三種文獻演繹而來：一、《文選》之《祭顏光祿文》注引戰國《歸藏》：“昔嫦娥以西王母不死藥服之，遂本月為月精。”二、《淮南子》“覽冥訓”：“羿�
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