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修飾了一下盤子的邊角，就完全沒有做任何的休整，可是那盤子裡面的顏色卻已經讓人垂涎欲滴了。

紅紅的辣椒，點點褐色的花椒，加上白色的酸、黃色的姜還有在這些作料下面嫩嫩的透出來的白色魚肉，再加上清可見底的滾油，絕美的配合。

這樣的絕美甚至讓皇帝覺得在這麼繼續看下去就是一種罪過了。於是他拿起了筷子，輕輕的夾了一筷子放在了嘴裡。

火一樣的燒了起來。

可是，並不僅僅是火，還有一種屬於魚肉的鮮嫩和香軟，中間還夾雜著淡淡的酸味和麻味。這兩種味道入口並嘗不出來，可是隻要稍微一品味，就變成了後味從魚肉上滲透了出來，讓人簡直驚喜不已。

皇帝微微的捂住了嘴角，實在有點不敢相信這味道的豐富。到底是怎麼做到的？將這鮮、嫩、辣、酸、麻還有那勾人入骨的香全部雜合到一起的呢？這一層層的味道，從最上面開始一層一層的透了下去，一直到魚頭的最裡面則變成一種淡淡的鮮。

那是一種屬於大自然原本的鮮美。

太精妙了。

第513章　熱菜，國菜

幾乎沒有什麼懸念，皇帝手裡的票再一次投給了聚百味。

一直聽到這個結果的時候，丁小橋那高高懸起的心才徹底落了下來。她雖然帶著長長的幕籬讓人看不清楚她的臉上到底是怎麼樣表情，但是她原本緊緊抓住裙襬的手才微微的放開了，這個細微的動作還是讓很多有心的人看在了眼睛裡面。

如果說第一場的比賽讓丁小橋拿了皇帝的那一票大家還覺得是她的味道獨特，正好入了皇帝的眼睛，況且又是這沒有什麼值得費力氣的清口小菜，所以大家都不是很在意的話，那麼今天的第二場比賽，丁小橋的聚百味再一次得到了皇帝的青睞，就已經讓不少的人感覺到心裡面非常的不愉快了。

雖然大家還是對於丁小橋表示了祝賀，並且還說了不少的客套話，但是，丁小橋還是感覺到了一種濃濃的排斥感。

不過她並沒有太在意，而是將更多的注意力放在了場內。這個時候比賽還在進行中，評委席還在繼續評判，而皇帝倒是好像沒有了繼續品嚐的興趣，他讓人叫來了柴康問話。

柴康這還是第一次見皇帝，很是緊張，被皇帝叫過去之後立刻就跪在了地上，先啪啪啪磕了三個頭，這才大聲喊著什麼萬歲之類的話。皇帝見到樸實的百姓一般心情都很好，更何況這個百姓剛剛還給自己做了一場精妙絕倫的菜餚，心情就是更是好了起來。

皇帝連忙讓人將他扶起來，然後問了問名字和年齡之後，最後便問起了自己最好奇的幾個問題：“你這個魚香肉絲裡用魚了嗎？”

柴康搖搖頭：“沒有，用得料就是陛下看見得那些，剛才都放在灶臺上了。”

比賽得時候明面上的材料都是放給大家看的，所以，大家都看得見。柴康說得並沒有錯，他用得所有材料中沒有一點魚。

“既然沒有魚，為什麼要叫做魚香呢？”

這個問題倒是難為住柴康了，他抓了抓頭髮，當時丁小橋教給他這個菜的時候就跟他說，這個菜叫做魚香肉絲，至於為什麼叫做魚香肉絲，丁小橋可沒有說，而柴康自己也沒有多少好奇心也就從來沒有問過，現在皇帝問起，他可真是不知道怎麼回答。

想了好一陣子，柴康才磕磕巴巴的解釋了，這道菜為什麼叫魚香肉絲大概是因為這菜吃起來能有魚的味道吧。皇帝聽完一陣大笑，他從柴康那個侷促的樣子就知道這個廚子不知道為什麼，不過，他也說了，這菜名都是丁小橋起的，所以，為什麼他也不知道。

皇帝不禁想起來那個在夏日裡面穿著一身清涼的白衣綠裙的少女，那雙黑白分明又狡黠的眸子，那說起話就笑盈盈翹起的嘴角，還有那挺大的膽子，也就想得通這個奇怪的名字了。

不過，他還是覺得這個名字有點重複了，可是一時之間又想不到好的名字，也就沒有說出想要給這個菜改名字的話。

皇帝其實對於那顛勺最是感興趣的，幾次話到嘴邊都想問了，但是他到底是一個美食家，知道這些對於一個廚子的重要，並沒有問出來，只是婉轉的說：“這個魚香肉絲那麼嫩跟你剛才哄一聲鍋裡面著火有關係嗎？”

柴康嘿嘿的笑了幾聲，也不算老實的說：“好像有，又好像沒有。”

好吧，人家都這麼說，自己也不好老打聽。但是皇帝還是打算回去讓自己的御廚也好好的學學看，畢竟今天他也帶了幾個御廚來圍觀今天的比賽，就是為了回去