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此時米佳麗也做完最後一檔節目，為丈夫助威來了，見丈夫疲憊的模樣，又是上冰水，又是抵糕點，心疼得不行。
麥子將這碗魚翅送到各位評審的面前，任由品嚐。日本的評委首先發表意見，“這魚翅味道微腥略帶淡淡的甘甜，韌性十足，口感柔嫩腴滑，軟糯爽口。成排狀翅鋒形，色澤漸灰，是淡水翅中的上品，若是老朽估計不錯，應該是西海岸現存最珍惜的翎翅鯊的背鰭所製成的脊翅？。”
經由日本美食品論家‘採木南瑞’一番解說之後，全場譁然一片，紛紛指責麥喬生公然違反規則一說，麥子的笑意反而更深了。
緊接著法國美食家蘭博質疑地看向麥子，“不管是味道還是形狀這魚翅都十分完美，不知麥小姐還有何話說。”
“有，當然有，而且必須有。”麥子笑呵呵的，拿過筷子將魚翅，一根根挑出來，展示給大家看，見大家的熱情已經到達頂端，索性將真相脫口而出：“其實這魚翅是假的，這是麥喬生先生製作的粉絲而已。”
“哇”全場皆是一片驚訝的抽氣聲，緊接著就是熱火朝天的議論聲，時高時低不絕於耳，首先日本的美食品論家採木南瑞坐不住了，又拿過麥子手中的假冒魚翅，品嚐起來，搖搖頭，看向休息的麥喬生，邀請道：“還是請麥師傅解開謎題吧？”
麥喬生緩緩走上臺，瞬間臺下鴉雀無聲，都在靜等著他的解釋。麥喬生微微行禮，解釋道：“這確實是粉絲，只不過我在其中多加了幾味中西合併的香料�
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