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過咱們醜話說在前頭，若是你不用心，或是府裡宴請賓客使出了差錯，別怪我換人！”

“老太太請放心，奴婢在廚房多年什麼時候出過差錯？眼下這盈虧都在奴婢自己手裡握著，會越發用心才是。”她忙笑著回道。

若溪把提前準備好的文書拿了出來，讓她細細看了若是沒有問題便籤字畫押，這邊是大奶奶蓋上印章。

這樣一來廚房就包了出去，人馬還是那套人馬，不過月錢卻歸鄭嫂子管了。她也是個頭腦伶俐的主，在若溪的提點下仿照外面酒樓開工錢。掌勺和切墩的月錢不一樣，送飯洗碗的又不一樣。做得好到了月底會有賞錢，相反打破碗碟要賠銀子，私自從廚房那東西要扣工錢。不過幾天的功夫，廚房整個的氣氛竟大不一樣，沒有人偷懶更沒有人敢中飽私囊。

鄭嫂子出的價錢是原來開銷的一半，大奶奶經過老太太同意給每位主子添了五兩銀子，留著添菜用。這樣算下來，一個月還省了不少銀子呢。鄭嫂子生怕各位主子有不好的反應，在菜式上下足了功夫，色香味比之前還要好。

採買都是她親自去，常常為了買便宜些的菜多走一些路【庶色可餐第八十一回章節】。她整日在廚房盯著，半點浪費的地方都沒有。一個月下來，算算賬竟賺了十多兩銀子。她在廚房做管事媳婦，一個月的月錢才一兩一吊錢，就算是再怎麼往自個口袋裡劃楞也到不了這個數啊。掰掰手指算算，一個月算十兩，一年就是一百二十兩，天啊，這不是發財了嗎！

如此一來，她越發幹得起勁，整個人走路都帶風見了主子笑得越發真誠。主子們每個月手裡多了五兩銀子，想吃什麼都夠，也無一有抱怨。

唯有府裡的買辦秦大一肚子的怨氣，卻無處發洩。他是三太太一手提拔起來的人，媳婦原是三太太的陪房前年病死了。

這秦大分管內院採買，這麼多年來撈足了油水，卻為人吝嗇對身邊的跟班呼來喝去。他在外面置了房產，光是小妾就有兩個。媳婦死了在三太太跟前哭成淚人，一臉深情的說不再續絃。三太太見了感動不已，直說他重情義。可二門外頭的人誰不知道他沉迷酒色，京城有名的窯子被他逛遍了，媳婦就是被他傳染了風流病死的！他惺惺作態不過是演戲，生怕在三太太跟前沒了說得上話的人，丟了肥缺罷了。

眼下他被分了權，眾人都幸災樂禍，有些個巴不得他下臺的人還給他拱火。這日，他被人灌了酒又攛掇了幾句，便醉醺醺往花廳來討個說法。

大奶奶和二奶奶去了廚房巡視，若溪正在裡面謄寫一些賬目。她聽見外面有爭吵的聲音頓時一皺眉，似乎還那隱約聽見有男人的動靜。

“你出去瞧瞧。”她吩咐綠萼出去看看是誰。

沒想到還不等綠萼出去，秦大便硬闖了進來，後面跟著兩個沒攔住人的小丫頭。綠萼見他渾身酒氣，大奶奶和二奶奶等人又不在跟前唯恐若溪震懾不住，忙溜出去找人去了。

若溪眉頭緊鎖，坐在榻上動都未動，眼睛盯著秦大沒言語朝著小丫頭擺擺手命她們退出去。

秦大每次進來都是向大奶奶回話，覺得這花廳只有大奶奶嚇人，如今被若溪這樣盯著竟覺得後背發涼酒勁頓時醒了一半。他忙錯開眼神行了個禮，嘟囔了一句“姑娘好”。

“秦買辦這個時候進來有事？若是重要便等大奶奶和二奶奶回來再說，不重要就現在說。”若溪沒吩咐小丫頭上茶，倒自個兒端起案几上的茶杯品了起來。她瞧著秦大的模樣心裡有些譜，一看就是進來興師問罪的。既然他沒把她們三人當成主子敬畏，那就讓他知道些厲害！

秦大瞥了若溪一眼，心裡想道：反正這次進來也沒想心平氣和，大奶奶那厲害角色不在正好，免得被挾持住。索性就鬧這九姑娘一場，讓她們知道自己的脾氣，省得以後再分自己的權。大不了事後就說喝多了，跪下請罪磕幾個頭！

想到這裡他把腰板一挺，瞪圓了眼睛朝著若溪質問道：“奴才在韓府幹了半輩子買辦，自問沒有什麼出錯的地方，不知道哪裡得罪了主子竟排擠奴才？奴才辦事一向是照主子吩咐，若是主子不喜就儘管說出來，也好讓奴才明白明白。”

“怎麼排擠你了？”若溪似笑非笑的模樣讓他眼神一閃。

“奴才採買廚房的食材從來都是精打細算，眼下鄭嫂子用一半銀子便包了去，他們都說奴才不知道貪汙了多少呢。這麼多年奴才忠心耿耿，一文錢都不曾往自己兜裡裝，聽了這樣的流言蜚語連死心都有了。如今奴才再沒臉繼續做買辦，還請姑娘另選個心腹吧。”他一臉委屈和憤怒，若是外